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芹菜被公認為降血壓、顧血管的得力助手,相信許多高血壓患者餐桌上都少不了這一味,但你知道常被大家丟棄的芹菜葉,營養價值也不容小覷。根據荷蘭食物營養成分網站資料,芹菜葉的維生素C是莖的1倍、葉酸則是芹菜莖..
2019年12月08日 20:25:00你一天都吃幾顆蛋?過去網路瘋傳「吃蛋吃出高膽固醇」讓人聞蛋色變,但根據2015年發佈的《美國飲食指南》已刪除飲食中的膽固醇限制,甚至有多項實驗證實飲食中的膽固醇不會直接對血液膽固醇造成影響。近日,營養..
2019年12月08日 09:02:00中醫認為,陽氣可以推動五臟六腑的運作,也是人體溫暖的來源,而充足的睡眠則能補充陽氣。「大雪」過後建議盡量晚上10點就寢,早上等身體暖了再出門,避免清晨嚴寒著涼,也減少因為溫差大,血管急遽收縮,導致心臟..
2019年12月07日 17:31:00許多愛美女生喜歡穿露肚裝,讓肚臍在外坦蕩蕩,此時肚臍乾淨與否很重要!一名20多歲女生,為了想穿肚臍環,前一天在家自行清潔肚臍,發現裡頭藏滿汙垢和皮屑,動用棉花棒+雙氧水深層清潔,但卻在穿完肚臍環隔一天..
2019年11月26日 19:29:0010多年前小薇還在唸書的時候一次在學校昏倒,被確認感染HIV愛滋病毒,經歷遭閨蜜、同學疏離,一度心灰意冷,所幸有家人支持,當時交往的男友持續陪伴,讓她渡過最難熬的一段時間。更幸運的是後來遇到現在的先生..
2019年11月25日 23:55:00天氣漸漸地涼了,許多十字花科的蔬菜即將到達產季的高峰,最近已經見到青花菜大出,價格已經相當便宜,韋恩自己非常愛青花菜,我認為是最有健康功效的超級蔬菜之一,所以也建議大家多多吃它。
2019年11月25日 16:04:00每年11月至隔年1月是柳丁盛產期,其香甜又多汁、富含維生素C和膳食纖維深受許多網友喜愛!但卻發現生活中有人吃柳丁,竟只吸湯不吃白色纖維,記者實地在個人現實動態發起調查,結果真有人以「從小習慣、懶惰、卡..
2019年11月20日 15:16:00柑橘蘊含豐富養生功效,可說是「全身是藥」,但吃錯了,也可能咳嗽不止、感冒加劇。 如何吃出柑橘最好的養生效果?請來看中西醫與營養師的私房撇步。
2019年11月15日 20:28:00秋冬交際,冷熱不定,診所又是大排長龍的就診人潮。出現感冒前兆只要趕快吃藥就可以避免真的感冒?藥局的成藥效果比較不理想嗎?
2019年11月14日 20:27:00戀愛是一種生活,小情侶間的摩擦難免,如果說女人的眼淚,能瞬間凍結男人的炙熱怒氣,男生適時發送的甜蜜訊息,更能霸氣融化少女心!不只是油膩的奶油音!撒嬌有很多種方式,愛妳的男人,才會發送這4種暗號......
2019年11月09日 21:28:00食物中不同的營養成分經過交互作用後,能發揮更好的功效,或是可提高人體對於養分的吸收率,在營養學中,這種1+1>2的效應稱為「食物協同作用(FoodSynergy)」。下回買菜和烹調時,不妨善用食物協同..
2019年11月07日 17:29:00最近天氣冷或體虛,就想喝些中藥湯補補身體,不過很多人疑惑,藥膳食補只要喝湯就好,還是需要湯和肉一起吃?中醫科醫師黃胤誠在《健康多1點》建議,湯肉一起吃乾淨,才能發揮最大的藥效;不過難咬爛的食材,或是長..
2019年11月05日 12:48:00低GI中的「GI值」(Glycemic index),中文稱為「升糖(葡萄糖)指數」,簡單的說是食物造成血糖上升快慢的數值。信東生技營養師孫語霙指出,吃低GI飲食可避免糖尿病患血糖大幅波動,有助於控制..
2019年11月03日 21:24:00前幾天遇到一位婦人跟我說,如果要吃的均衡,吃飯順序就很重要,乍聽之下真以為是什麼了不起的理論,順勢的引起我的注意,但聽沒幾句我就受不了。但我真的必須說,很多人的觀念都是錯的,因為照台灣人一般的進食習慣..
2019年10月31日 18:35:004個月擺脫17公斤、更難得的是9年來維持體重沒復胖,血壓及膽固醇都保持在正常範圍內,台大開課秒殺的營養學老師洪泰雄分享他的降膽固醇飲食祕訣。他歸納出好記的「35921」口訣:三餐都要吃、每餐間隔5小時..
2019年10月30日 22:21:00罐頭給人不健康的印象,認為它含很多調味料和加工品。不過食品技師張邦妮表示,罐頭的營養其實和一般烹調食物的營養價值差不多,魚罐頭甚至攝取到的鈣含量可能比新鮮的魚多。她分享5個小撇步,能安心挑選出較沒變質..
2019年10月19日 19:33:00每天可以吃幾顆蛋的疑問可說是經典題。首先,就蛋所提供的營養成分,主要還是以蛋白質為多,所以應該先檢視飲食中的蛋白質是否已足夠,假如每天吃得均衡健康,意思是飲食中的纖維含量高、飽和脂肪含量低且蛋白質、熱..
2019年10月19日 14:28:00每個月的大姨媽可說是女生的夢魘,不僅經痛、情緒起伏大,痘子還會狂冒。營養師Ricky在YahooTV頻道裡表示,女性主要的生理期不適,有貧血、水腫、經痛,只要從飲食對症下藥,就能減輕每個月帶來的傷害,..
2019年10月14日 18:27:00長期疏於關心長者,可能讓「銀髮族孤獨症候群」找上門。開業精神科醫師楊聰財日前收治一名76歲楊奶奶,平時要幫忙照顧孫子,但兒子和媳婦總是接了孩子就走,假日也自己出門,楊奶奶開始會對人抱怨「自己只是被利用..
2019年10月13日 17:30:00我們合得來嗎?還是其實不相襯呢?在評估交往的續航持久力前,有些注意事項得要說在前頭。進入一段新感情時,我們的大腦會經歷激烈的化學反應,其效果與服用禁藥(吸毒)很類似。說實話,在我們的理智突破那些欺騙我..
2019年10月08日 21:28:00