夏天吃「楊桃」消暑...他竟吃到中毒!醫:這族群禁止食用

楊桃。(圖/達志影像)

▲一名慢性腎臟病患日前因誤食「楊桃」產生中毒反應。(圖/達志示意圖)

記者趙于婷/台北報導

腎臟病患亂吃小心喪命!一名慢性腎臟病患日前因誤食「楊桃」產生神經毒反應住進加護病房洗腎。醫師提醒,腎臟病患吃楊桃產生中毒反應,就需要每天積極洗腎直到神經症狀消失,目前尚無其他解藥,因此腎臟病患千萬不能吃楊桃。

桃園醫院腎臟科主治醫師呂建儒說明,楊桃含有某種興奮腦神經的物質,食入不久後會導致神經毒素反應,輕則導致失眠、坐立不安等,重則會導致意識昏迷、持續性的痙攣甚至死亡,有時「半個楊桃」就可能出現嚴重的神經中毒症狀,但只要是腎臟功能代謝正常者,正常適量食用都不會產生影響。

請繼續往下閱讀...

腎臟病患者飲食要把握「四低一不」原則「低蛋白、低鈉、低鉀、低磷」。加護病房護理師魏千惠強調,食物中的蛋白質經由分解後會產生含氮廢物,會造成腎臟的負擔;攝取過多的鈉,可能會加重水分的蓄積導致水腫,攝取過量的鉀離子,可能引發心律不整,而當腎衰竭時,腎臟無法排洩體內的磷,因此也需要注意。

呂建儒建議,腎臟病患者飲食要減少醃漬及調味料的使用,蔬菜應川燙過再食用,避免高鉀水果,如香蕉、橘子等,因腎臟無法排泄磷,但腸道對磷的吸收正常,可能會導致骨質病變、血管硬化等症狀;另外,雖然楊桃是富含營養和水分的水果,很適合夏天食用消暑,但因含有豐富的鉀離子,有腎臟疾病的患者一定要避免。

★圖片為版權照片,由達志影像供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經達志影像許可,不得部分或全部轉載!

 

每次恩愛就翻肚變「死魚」 法鬥老公傻眼:能給點反應?

關鍵字:

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

讀者迴響

回到最上面