不需急戒肉、酒!專家授痛風「6大飲食指南」...這樣吃減少發作

點評:難以言喻的痛......

膝蓋,膝蓋痛。(圖/達志/示意圖)
▲痛風與基因、性別有關,但生活作息、特別是飲食習慣也會影響它是否發作。(圖/達志示意圖)

記者林妤柔/綜合報導

痛風,是一種難以言喻的痛,尤其當風一吹,更是痛不欲生。它是一種常見的關節發炎疾病,主要由於尿酸的結晶沈積在關節內,產生嚴重紅、腫、熱、痛的發炎反應,通常好發於男性。雖然痛風與基因、性別有關,但生活作息、特別是飲食習慣也會影響它是否發作。對此,醫師白映俞分享避免痛風發作的6大飲食指南,而且令人驚訝的是,這並不需要完全放棄吃肉和戒酒!

1.多喝水:
脫水會增加痛風急性發作的機會,建議痛風患者每天可喝2,000到3,000毫升的開水。

2.減少高果糖漿:
高果糖漿是飲料、麵包、穀片、醬料裡常見的甜味劑,但會提高尿酸值。

3.控制體重:
別吃太多,肥胖很容易累積體內尿酸,而容易引發痛風。

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▲▼牛奶。(圖/取自免費圖庫Pixabay)
▲痛風患者可以喝牛奶補充蛋白質。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

4.不需完全放棄吃肉:
食用雞肉及其他瘦肉較不易引發痛風,但內臟、紅肉、海鮮就容易引發痛風。另外,可以喝牛奶補充蛋白質。

5.不一定要完全戒酒:
若尿酸值已降到6以下,可以偶爾喝喝紅酒,但要戒掉啤酒和烈酒。

6.別試低卡飲食:
若痛風已經發作,先別用低卡飲食減重,低卡飲食會增加體內酮體,進一步累積尿酸,反而會讓痛風症狀更加嚴重。

最後白映俞表示,光靠改變飲食習慣,雖然無法治療急性痛風發作,但改變飲食習慣,確實能減少急性發作的機會。

原文出處:避免痛風,你該怎麼吃?

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