愛吃肉胖大腿!「肥胖部位圖」驚人曝光 營養師:少吃2樣瘦全身

點評:小編全身都胖欸!!!

▲大腿,腿粗,肉多,蜜大腿。(圖/記者周姈姈攝)
▲日本推特曾瘋傳一張圖「吃什麼身體就胖哪裡」。(示意圖/記者周姈姈攝)

記者李佳蓉/採訪報導

過年大魚大肉胖炸!年後想要瘦回凹凸有致的身材,是許多愛美女網友天天追求的事情,然而「肥胖體質」總是讓你無功而反?小心可能和吃的東西有關。日本推特曾流傳一張《肥胖部位圖》指出吃了哪些食物就會胖哪個部位,揪出你變胖主因。記者實際採訪營養師趙函穎,她獨家分析原因,並且傳授怎麼吃能健康瘦,讓你一甩小胖妹封號。

該張《肥胖部位圖》取自「 わかった!こうして食べれば太らない(中文譯:了解了!原來這樣吃就不會胖)」一書,針對女生最煩惱的身體部位詳述說明,快看你都吃了哪些食物讓身體變胖。

日妞瘋傳《肥胖部位圖》揭曉「胖子體質」是這樣養成(圖/翻攝自みんなのくちこみ.net)
▲《肥胖部位圖》看出常攝取哪些食物,身體的哪個部位就跟著變胖。(圖/翻攝自みんなのくちこみ.net)

導致上、下半身肥胖的食物
頸部和胸部:熱牛奶、起司、紅肉和魚類
肩膀:油炸肉類、紅酒
手臂:肥肉、奶油、冰淇淋
腋下:沙拉醬、橄欖油
後背:天婦羅
後背胸下:薯條、洋芋片等馬鈴薯製品
肚子:米飯、麵包、餅乾、豆類和南瓜
小腹:麵類、甜點、糖果、水果乾、地瓜
腰間肉:奶油燉菜、豆漿
臀部:甜甜圈、炒青菜
臀部下側肉:肉類、碳酸飲料、優格、冰淇淋
大腿:蛋糕、甜麵包、壽喜燒、滷肉
膝蓋:巧克力、餅乾、啤酒
小腿:肉類、調味料、鹽分
腳踝:雪糕

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該張肥胖分布圖真的可信?晨光健康營養專科院長趙函穎接受《ETtoday健康雲》採訪時指出,關於局部肥胖的議題,她認為7~8成與基因有關,「比如說家人都容易胖肚子,或是家族本身容易胖臉,皆與基因有關」。但若在2、30歲後因工作、飲食、生活開始變胖,那麼從飲食調整與控制就能幫助甩肉!

「少吃肥油,可瘦上半身;少吃澱粉和多動,下半身肥胖可解」趙函穎說,圖片裡提到吃起司、牛奶容易胖上半身,由於牛奶可能含有大量乳脂肪蛋白質,可能會造成手臂、胸部比較肥厚。而在減肥門診的經驗,也有許多愛吃澱粉類食物如米飯麵包者,排便不順又久坐,即容易養成胖屁股、胖大腿,「肚子你只要排便不太順暢,就容易有小腹的問題,其他像是少吃蔬菜,或討厭吃蔬果的人,都有可能這樣」。

趙函穎解釋,飲食狀態仍與瘦身有關,臨床一名25歲女生,每天傍晚才吃第一餐-珍奶+雞排,一餐1400大卡吃下肚,一年胖了5~6公斤。「這狀態不是算熱量就能解決,因為她飲食到底有沒有均衡?」珍奶只有糖毫無其他營養價值,若是改吃同樣熱量的便當,有菜有肉還富有膳食纖維能幫助排便,營養均衡才能幫助你正常燃燒脂肪,「不像珍奶800大卡全在身體裡堆積」,因此她也建議減肥不要算熱量,必須以個人化均衡飲食做起。

亞都迷你火鍋(圖/記者黃克翔攝)
▲晚餐選擇小火鍋,攝取大量蔬菜,將加工火鍋料換成菜盤,營養大加分。(示意圖/記者黃克翔攝)

趙函穎也傳授健康又營養的一天飲食菜單:早餐可喝豆漿+茶葉蛋,勝過吃早餐店鐵板麵,膳食纖維幫助排便還能消小腹;午餐則可挑選3個菜的自助餐,肉類以水煮肉或滷雞腿、蒸魚等維持菜與肉的比例2:1。盡量避開精緻澱粉,改地瓜、南瓜等能穩定血糖之澱粉類,若到了下午想喝飲料,則建議自製水果水,加入柑橘、檸檬或是戳洞葡萄,浸泡15~30分鐘常溫水,就能讓甜食控的女生們享受美味又不怕胖的下午茶時光。

至於晚餐,趙函穎則推薦個人最愛的小火鍋,由於火鍋蔬菜含量高,可幫助攝取到女性一天必備「7拳蔬菜」(男生9拳蔬菜),建議可挑選蛤蜊、魚片或雞腿肉,將加工火鍋料換成蔬菜,也可再點菇類或大黃瓜,以不喝湯、不吃澱粉主食和甜點為基礎。

愛吃肉胖大腿!「肥胖部位圖」驚人曝光 營養師:少吃2樣瘦全身。(圖/取自趙函穎營養師IG)
▲自製水果水取代含糖飲料,讓你享受美食的同時還能養出易瘦體質。(圖/取自趙函穎營養師IG

趙函穎提到,減重方式因人而異,若本身有便秘問題,一定會因便便堆積而胖小腹,此時建議以大量膳食纖維搭配水、好的油脂,攝取擁有Omega-3好油脂的魚類,避免精緻澱粉即能讓便便順暢;若你愛吃甜食,也不需要完全不吃,因減重須循序漸進,別讓自己餓肚子,避免惡性反撲;再來是極度愛吃肉的人,則提醒在大量吃肉時,也要加倍攝取蔬菜,「用多餘的菜代謝肉類的油脂」。另外,愛吃澱粉者,也可找替代品,像是「花椰菜飯」,口感與飯相似,但熱量極低、很有飽足感,能一次滿足你的口腹之慾。

諮詢專家:趙函穎營養師,現任晨光健康營養專科諮詢中心院長。專長為女性營養專科、減肥瘦身專科、孕期營養、兒童成長、癌症調理、個人專屬身心平衡營養菜單設計。趙函穎營養師部落格IG

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