降脂肪肝不只運動 中醫師推「3種藥材」護肝啦!

肥胖是糖尿病的溫床!(圖/達志/示意圖)

▲肥胖者若罹患脂肪肝,可透過運動瘦身來改善。(圖/達志示意圖)

記者趙于婷/台北報導

「脂肪肝」對不少人來說都不陌生,且不只是肥胖者的專利,常喝酒、暴飲暴食、糖尿病和不運動都是元兇之一。中醫師指出,脂肪肝就是肝細胞內脂肪堆積過多而導致的病變,當「痰、瘀、濕、積」這些病理產物積聚在肝臟就容易形成,除了運動減重之外,也推薦食用「枸杞、山楂和決明子」降低脂肪肝。

中醫師周宗翰指出,長期食用高膽固醇、高糖飲食造成肥胖的人,多為「氣虛」體質,由於體內推動血液循環的氣不夠,食物就容易在體內生「痰」,若再加上氣滯,便會出現「瘀」的現象,其中過度飲酒的人還容易導致濕熱下注,只要這些病理產物積聚在肝臟,就容易造成脂肪肝。

「脂肪肝是可逆的!」周宗翰說,想要讓肝功能恢復正常,肥胖者最有效方法就是「減重」,而瘦子有脂肪肝則是「瘀」比例偏高,治療上多會從化痰祛濕、活血化瘀、健脾消導和清熱解鬱為主,並依照體質搭配中藥調理。而對於脂肪肝的食療,周宗翰推薦「山楂、枸杞和決明子」三寶。

但周宗翰也提醒,脂肪肝患者切忌在短時間內快速降低體重,快速減肥意味著脫水,反而有可能加速肝臟功能破壞,而嚴重脂肪肝伴隨肝硬化、肝癌的患者,更不可以用減肥來消滅脂肪肝,而是該均衡飲食、適度運動,飲食上要多食用優質蛋白質,減少澱粉和甜食。

▲枸杞。(圖/記者曹悅華攝)

▲虛胖型脂肪肝患者適合用枸杞子。(圖/記者曹悅華攝)

【降脂肪肝三寶】

1.山楂
山楂就是很好的活血化瘀藥材,研究發現山楂能增加胃中酶的分泌,促進消化,所含解脂酶能促進脂肪類食物的消化,久服可降低血清膽固醇;另外,山楂能擴張血管,增加冠狀動脈血流量,若再搭配丹參、鬱金活血化瘀則有助降血壓。

2.枸杞
周宗翰指出,虛胖型脂肪肝患者適合用枸杞子,枸杞可養肝明目、滋補肝腎,補虛生精,且現代醫學研究發現,枸杞還有護肝及防治脂肪肝的作用。另外,枸杞中含有「甜茶鹼」,能防止肝臟內過多的脂肪儲存,而枸杞葉中所含的葉綠素也有助肝臟解毒。

3.決明子
決明子可入肝經,有助清肝明目、養陰清熱,現代藥理研究也發現,決明子有助降血壓、通便和降血脂。

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