▲單吃蔬菜能減肥？別傻了！（圖／記者曹悅華攝）
記者曹悅華／綜合報導
不運動也瘦得下來？「好想變瘦」是許多人內心的吶喊，不過礙於生活繁忙，無法挪出時間運動，有些民眾便會藉助其他方式達到體重下降的目的。對此，健康食彩營養師余詔儒就常見「5種減肥法」做剖析，副作用多到讓人害怕，還敢亂減肥嗎？
1.中醫針灸減肥法
選擇吃中藥或針灸埋線減重，多數人覺得這是比較安全的方式，因為透過中醫可以了解自身體質，像是有些人看起來肥胖但卻是因代謝差導致身體水腫，透過體質的調整可加強促進新陳代謝，消除水腫的問題。然而，針灸埋線雖然也是一種方式，但一定要先了解自己是否屬於敏感性體質，幾年前就曾有一則新聞報導一位即將結婚的女性，為了讓自己穿禮服的身形更美麗，所以婚前去進行了針灸埋線減肥，但卻不知道自己是屬於敏感體質，導致皮膚整個嚴重發紅及潰爛，故針灸前更要謹慎小心的評估。
2.西藥減肥法
最容易被廣泛使用的就是西藥減肥法，透過吃藥可以達到抑制食慾的效果，確實可以在短時間內達到減重的目的，但卻會出現頭暈、噁心、嘔吐等副作用，嚴重者可能會因為長期使用藥物抑制食慾，最後演變成厭食症。
3.縮胃手術
縮胃手術是需要經過醫生評估後才能進行的手術，當醫生評估病態性的肥胖已經威脅到身體健康，並且嚴重影響到生活品質時，縮胃手術是一種選擇方式，許多體重破百的人靠著縮胃手術減肥成功，提升了生活品質，但通常經過一場手術時，仍會影響到腸道的生理功能，因此，術後的休息照護相當重要，且需要一段時間才能逐漸恢復進食。
▲長期處在肌餓狀態恐讓月經失調。（圖／記者曹悅華攝）
4.飢餓減肥法
最常見到許多年輕人自認年輕就是本錢，因此採用極度飢餓的方式減肥，這是一種不健康的減重方法，因為當營養素嚴重不足時，身體為了保護自己會自動將代謝力降低，且體力變差容易頭暈，整天會無精打采昏昏沉沉，還需要忍受強大的飢餓感，以女性來說，長期下來會出現皮膚粗糙、月經失調、嚴重掉髮等問題，這已經是影響到內分泌的運作，進而影響到身體的生理功能了。
5.蔬果減肥法
蔬果減重法也是近年來流行的方式之一，食用多種蔬果中豐富的維生素、礦物質、抗氧化營養素和纖維質來瘦身，看似一種相當健康的減重方式，但此方式建議最長只進行一週就好，因為飲食中缺乏好油脂及蛋白質，加上過於攝取高纖食物可能出現腸道潤滑度不夠及短暫便秘、皮膚粗糙的問題。另外，蔬果多屬於寒性食物，若長期大量食用，也容易讓一些原本體質較寒的人變的更怕冷，反而導致新陳代謝變差。
余詔儒營養師，靜宜大學營養生化研究所碩士，國家高考合格營養師，現任健康食彩營養師，專長為飲食評估及改善、保健食品及健康食品營養諮詢、減重營養。
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