孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」

孕婦,懷孕,大肚子。(圖/達志/示意圖)

▲孕媽咪邊工作還要顧健康,營養師推薦超商方便取得的營養食物。(圖/達志示意圖)

記者趙于婷/台北報導

現今不少孕媽咪懷孕後,只要工作環境許可,大多會選擇持續工作到生產前,但要在忙碌中工作中,兼顧懷孕時需要的營養,相當不輕鬆。對此,好食課營養師Sharon針對最方便取得食物的便利商店,分析出12種適合孕媽咪的營養食物,可以攝取維生素、葉酸等養分。

1.鮭魚奶油義大利麵

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孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲鮭魚含有豐富的DHA。(圖/好食課提供,下同)

國際農糧組織(FAO)就建議懷孕或是哺乳的媽媽每天攝取EPA及DHA共300毫克,DHA對於肚裡寶寶的神經及視覺形成很重要,而鮭魚奶油義大利麵中的鮭魚就含有豐富的DHA,以一份超商的量來算,總共有254毫克。

2.起司烤雞焗飯

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲起司含有豐富鈣質,有助寶寶骨骼健康。

起司和牛奶等奶製品一樣,含有豐富的鈣質,鈣質有助寶寶的骨骼健康,估計一份飯量約有309毫克鈣質,相當營養。另外,雞肉中也還有菸鹼素和維生素B6,有助代謝能量,讓媽媽攝取的食物營養,可以充分被寶寶吸收。

3.歐姆蛋牛肉咖哩飯

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲牛肉中的鐵質是血紅素的重要來源。

牛肉含有鐵質和鋅離子,是形成血紅素的重要來源,幫助體內運送氧氣,且寶寶在媽媽肚子裡時,是儲存鐵質的重要時期。另外,鋅離子有助生長和生殖機能的發育,雞蛋中的葉酸和維生素B12也有助寶寶的神經發育。

4.鮭魚味增湯

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲豆腐中的維生素E可以保護營養素不被氧化。

鮭魚含有豐富的DHA,豆腐中也含有維生素E,可以保護營養素不被氧化,有助營養素被媽媽和寶寶吸收。

5.雙拼沙拉佐生菜

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲蔬菜中的膳食纖維,有助緩解便秘問題。

孕媽咪懷孕時,容易遇到便秘的問題,而蔬菜本來就含有豐富的膳食纖維,有助改善便秘,另外,沙拉中的維生素C,有助提升植物性鐵的吸收率。

6.豬血糕

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲豬血糕是方便補充鐵質的來源。

豬血糕其實是很好的鐵質來源,鐵質不足、平時又需要忙碌工作的孕媽咪,可以選擇豬血糕方便補充鐵質。

7.一日野菜和風海藻

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲外食媽咪可透過海藻補充碘離子。

海藻有豐富的碘離子,但因為吃海藻補充碘離子容易過量,所以建議平時有在下廚的媽媽可以選用「碘鹽」,如果是三餐都外食,才會建議適量攝取海藻。

8.紅燒牛肉麵、乾拌牛肉麵

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲牛肉是很好的鐵質和鋅離子來源。

牛肉中含有豐富的鋅離子和蛋白質,對寶寶發育相當有幫助。

9.五色熱蔬菜

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲蔬菜中含有豐富葉酸、膳食纖維。

五色蔬菜包括南瓜、青菜、花椰菜和菇類,蔬菜中含有豐富的鐵質、葉酸和膳食纖維,有助增加腸道蠕動,減少便秘。

10.韓式烤肉拌飯

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲韓式烤肉拌飯含有孕媽咪需要的多種營養素。

韓式烤肉拌飯中含有鐵質、維生素B2、菸鹼素和葉酸,都是孕媽咪需要的營養素。

11.茶葉蛋菇飯飯糰

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲微量營養素含量比例高,維生素豐富。

雞蛋和菇類同樣含有維生素、葉酸和菸鹼素,且微量營養素含量比例高。

12.蜜梨繽紛拼盤

孕婦也可以吃超商!12種食物其實超營養「豬血糕也上榜」。(圖/好食課提供)

▲水果含有豐富的維生素C和膳食纖維。

除了正餐的營養之外,水果也不可缺少!拼盤中含有芭樂和梨子,尤其是芭樂含有豐富的維生素C,有助抗氧化和鐵質吸收,另外,水果也有豐富的膳食纖維,也有助腸道蠕動,預防便秘。

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