假日就要吃大餐？「犒賞心態」讓你越吃越胖...2點是關鍵

▲你也是喜歡假日吃大餐犒賞自己的人嗎？（圖／達志／示意圖）

記者曹悅華／綜合報導

你平日吃的簡單、假日卻很放縱？現代人生活忙碌，工作完只想回家倒頭就睡，更別說去吃大餐了，往往都是利用休假日再來大快朵頤一番，一方面是犒賞自己平日的辛勞，另一方面自以為這樣的方式能夠達到減肥目的，對此，專家打臉了這種投機心態！

知名Instagram《Taiwan Nutrition台灣營養》表示，大部分人常抱持錯誤的減肥觀念，像是「我平日都吃的很乾淨，所以週末可以大肆亂吃」就是其中之一，這些人在平日時都維持熱量赤字，在週末就放心大吃獎勵工作的自己，因此我們可以說週末兩天正是飲食的「欺騙日」（Cheat Day）。

營養師說明，欺騙餐又稱獎勵餐，指在減重和減肥期間，把攝入的熱量都控制在最低的標準，但是會偶爾會吃一、兩餐自己喜歡的高熱量食物來撫慰心靈，不能說這樣的行為完全錯誤，但確實會影響到減肥的效果。

▲若假日愛吃欺騙餐的民眾，就算平日吃得清淡，整體熱量還是會超標。（圖／《Taiwan Nutrition台灣營養》授權提供）

《Taiwan Nutrition台灣營養》團隊舉例，假如民眾每日所需的熱量為2000大卡，5天（平日）都吃1600大卡（熱量赤字），在週末時就吃欺騙餐，那假設禮拜六吃3200大卡、禮拜天吃3000大卡， 7天下來總共攝取了14200大卡，平均來說每天攝取約2000大卡，這數字與每日所需熱量是一樣的，有的人甚至因為週末暴飲暴食導致整體熱量超標，最後體重也就增加了。

因此，營養師建議，不要讓肚子呈現大部份時間空虛的狀態，然後再用假日時間去彌補它，應以「靈活飲食安排」取代欺騙日的設計，當民眾做到以下2點，就能每天都能吃得開心，同時達到控制體重的目的。

1.80%的食物：用來支持自身體重目標，要吃的健康、有營養。

2.20%的食物：吃讓自己感到快樂的食物。

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