搜尋結果:符合關鍵字「食安」的查詢結果共 397 筆
衛福部今預告「食品中污染物質及毒素衛生標準」修正草案,將針對嬰幼兒食品、巧克力等食品類別,調整加嚴重金屬限量規定,而這也是巧克力首次納管。食藥署副署長林金富表示,新規定預定明年7月1日起實施,違者可依..
2023年11月13日 17:08:00衛福部食藥署今公布「111年輕食料理餐飲業稽查專案執行結果」,總計查獲5家業者標示不實、原料逾期,其中2家業者貯存逾期食品原料且標示不合格,違規業者為高雄市的「勁請享用便當店」和「舒肥肉品專賣店」。食..
2023年11月09日 15:02:00近期網路上瘋傳一支以「豬身上"最毒"的器官,國內早已禁止銷售,卻仍有許多人在吃!」為題之影片。對此,事實查核平台「MyGoPen」採訪營養師陳俞均,指出肝臟將有毒物質解毒後,水溶性物質會隨尿液排出、非..
2023年11月09日 09:50:00食藥署今公布「市售流通冷凍冷藏調理食品稽查專案」結果,其中有一件知名冷凍食品「里港文富餛飩」大腸桿菌超標,屏東縣衛生局已裁處負責廠商「里港文富食品有限公司」新臺幣3萬元罰鍰。
2023年11月06日 13:25:00一名網友日前到北市一間位在百貨公司內的麻辣鍋用餐,結果意外發現放衛生紙的小抽屜有「一整窩蟑螂」,po到網路上後引發關注。對此,台北市衛生局今表示,到現場稽查後,作業區有蟑螂出沒的痕跡,已要求業者限期改..
2023年11月01日 12:05:00有民眾至某度假酒店食用炒飯後,出現嘴唇及喉嚨刺痛、吞嚥困難等症狀,經衛生單位調查,炒飯底部鋪墊的葉片鑑定為「姑婆芋」。食藥署提醒,姑婆芋和芋頭兩者外觀極為相似,但姑婆芋全株汁液及塊莖皆有毒,民眾可以從..
2023年11月01日 11:30:00中央畜產會雞蛋爭議未停,台北市衛生局今表示,畜產會自行輸入的「冷凍蛋黃液」未貼有中文標示,已違反《食安法》,綜合審酌違規情節、資力加權、行為故意性、健康危害程度及其他參考加權等事實,處新台幣30萬元罰..
2023年10月05日 19:30:00「瑞騰國際公司」的桃園工廠「進口美豬再製成豬肉片」卻標示不實,引發社會關注。新北市衛生局指出,該公司設立於新北市,已接獲桃園市衛生局通報,將依違反食安法第28條第1項開罰新臺幣4萬元以上400萬元以下..
2023年10月05日 17:43:00衛福部食藥署今公布豬肉稽查專案結果,有業者用美國和加拿大進口牛肉做成火鍋肉片,但產地指標加拿大,未如實標示美國,外界質疑食藥署把關食安放水。對此,衛福部次長王必勝晚間也澄清,這是由食藥署提供名單才查出..
2023年10月04日 23:06:00食藥署公布「豬肉及豬可食部位原料標示」稽查結果,總共有9件標示不符,1件為標示不實,違規業者為「新興冷凍食品有限公司」,其購入的「美國冷凍豬前腿肉」混製成「豬火鍋肉片(重組肉)」,但外包裝原料原產地未..
2023年10月04日 12:29:00「巴西進口蛋」引爆雞蛋食安爭議,衛福部食藥署也聯合地方政府啟動相關稽查,食藥署今公布市售雞蛋稽查專案結果,目前總計稽查3781件外觀和標示,確定全數合格,另稽查90件動物用藥殘留,有79件已確定符合規..
2023年10月04日 10:26:00食藥署今公布「豬肉及豬可食部位原料標示」稽查結果,總共有9件標示不符,1件為標示不實,違規業者包括「好食多涮涮鍋」的豬肉片、「志明牛肉拉麵」的肉絲,完成處辦7件共裁處21萬9,000元,餘2件處辦中。
2023年10月03日 20:11:00食藥署今公布「112年罐頭食品工廠稽查專案」,有2家業者遭查獲存放過期原料,其中一家是知名的「豆府餐飲集團」的加工廠,業者在倉庫存放「美國帶骨牛小排」,期限為今年2/17,衛生局現場查封103箱並開罰..
2023年10月02日 14:59:00在談論雞蛋其他的顏色變化、外觀變化前,我們先看健康雞蛋的構造。由外而內:1. 蛋殼膜;2.蛋殼;3.蛋殼內膜;4.繫帶;5.蛋白;6.蛋黃膜;7.氣室。蛋殼(EggShell)主要成分為碳酸鈣(95%..
2023年09月30日 16:22:00台北市大安區1名從事殯葬業的楊姓民眾向媒體投訴買到「壞蛋」,雞蛋打開後呈黑色且散發惡臭。台北市衛生局掌握消息後,立即派員前往稽查,在該民眾購買雞蛋的地方稽查3家業者,現場隨機抽驗蛋品,目前並未發現有蛋..
2023年09月28日 18:40:00台北市衛生局今公布市售包(盛)裝飲用水抽驗結果,其中有1件檢出「大腸桿菌群」,違規業者為知名拉麵店「麵屋一燈」的飲用水,衛生局已依違反《食安法》處分業者新台幣3萬元罰鍰。
2023年09月28日 11:19:00針對雞蛋風波,食藥署與農業部對於洗選蛋業者執行聯合輔導。副署長林金富說,合作專案目前已經告一段落,接下來將由農業部持續針對洗選場相關規範進行輔導;另外,食藥署也公布液蛋廠查核及後市場雞蛋稽查專案查核情..
2023年09月27日 11:44:00衛福部針對茶葉蛋、溏心蛋等實質轉型雞蛋試辦「原產地標示」,食藥署說明,以4大超商8大通路商,包括超市或連鎖超商等,為此次優先試辦的業別,包括白煮蛋、茶葉蛋或滷蛋等散裝蛋製品。至於標示方式,可以卡片、標..
2023年09月27日 10:14:00進口蛋導致的食安問題受到關注,衛福部也針對茶葉蛋、溏心蛋等實質轉型雞蛋試辦「原產地標示」,部長薛瑞元今上午受訪時表示,這部分會試辦六個月,目前四大超商都願意配合。
2023年09月27日 09:28:00雞蛋食安問題未停,有民眾18日在全聯超市買台農盒蛋後,打開雞蛋竟看到綠色、發黑的蛋白,新北市衛生局進一步稽查店家販售的台農洗選蛋,品質及貯存環境尚無異狀,並隨機破蛋檢視也未見異樣。
2023年09月26日 11:08:00