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現在是柿子跟螃蟹尾聲季節,有民眾說,吃柿子配螃蟹會肚子痛,甚至還有人說柿子螃蟹不要一起吃會中毒,對此,營養師高敏敏就在臉書粉專發文打破迷思。
2024年01月11日 17:48:00晚上經過滷味攤夾個滷味當晚餐,只不過滷味攤這麼多料,真的不知道該夾什麼放進籃子裡。對此,翔展診所院長傅裕翔指出,杏鮑菇不只好吃,營養價值也非常高,其中就包含了「4大好處」,建議民眾下次到滷味攤,可以試..
2023年12月31日 02:25:00你有沒有發現,最近某個水果特別受歡迎?沒錯,就是冬天必吃的草莓!酸酸甜甜 又紅通通的外表,大人小孩都淪陷,但又擔心農藥殘留問題,該怎麼安心吃呢?
2023年12月30日 09:34:00冬天是草莓的盛產季節,被稱為「水果之后」,大人小孩都喜愛,營養師高敏敏在臉書粉專分享,草莓營養價值以及清洗步驟,讓大家都能夠吃得更安心。
2023年12月27日 18:00:00不需要清洗、剝皮即可享用的香蕉,軟糯香甜、高營養能快速補充體力,是許多人天冷時的好選擇。醫師黃郁純指出,常聽人家說香蕉熱量很高、能幫助排便、吃多會便祕、腸躁症者要少吃,關鍵在於「香蕉的顏色」。她說明,..
2023年12月25日 08:05:00香菜味道評價兩極,營養師高敏敏在臉書粉專分享,其實香菜含有很多營養好處,包含延緩老化、降低壞膽固醇等,不建議腎臟病患多吃。
2023年12月22日 17:30:00在台灣只要提到冬天,大家的腦海中想必是浮現那個又濕又冷的畫面。若是恰逢寒流報到,平地的最低氣溫甚至能夠下探到個位數,真的是讓人想到就「皮皮挫」,除了電暖器、暖暖包等禦寒商品大熱銷之外,各大羊肉爐、薑母..
2023年12月20日 13:58:00冬天又到吃火鍋的旺季,擁有特殊氣味的茼蒿是吃火鍋最佳配料,冬天正值茼蒿的產季,台北市立聯合醫院忠孝院區營養師洪若樸表示,茼蒿含有豐富的粗纖維和維生素C,有助腸胃蠕動和排毒減重,且維生素B群可保護肝臟,..
2023年12月17日 19:45:00氣溫逐漸下降,很多人的喉嚨容易受到寒冷空氣和乾燥天氣的影響,因而出現喉嚨痛的狀況。然而,其實有許多有益喉嚨的食物,輔大醫院耳鼻喉科主任胡皓淳醫師分享5種食物,讓你保養你的喉嚨。
2023年12月15日 08:05:00水果營養價值高,每天適量攝取有其必要性,不過,營養師宋明樺在臉書粉專發文分享,有些水果不適合空腹吃,因此提醒民眾應該注意的8大事項。
2023年11月27日 17:57:00減重老是失敗有原因,常見的是吃錯食物,甚至吃錯也息息相關!根據《美國MSN網》健康頻道提出以下忠告:晚上7點後,有5種食物別再碰,包括甜蜜蜜的黑巧克力,以及被視為健康零食的堅果,小心吃錯時間,可能堆積..
2023年11月18日 18:45:00秋天是吃海鮮的季節,最近也有很多美食文章分享,但有些人卻對海鮮過敏,針對近期火熱的龍蝦,有些問題讓昌盛堂中醫師來聊聊。
2023年11月12日 19:23:00台灣人餐桌上常見的「高麗菜」,是屬於「十字花科」蔬菜的一種,含有豐富的營養素,可以幫助抗癌、肝臟解毒、平衡雌激素。適度吃不僅好處多多,孕媽咪食用也可以幫助胎兒神經發展,並促進鐵質吸收!
2023年11月10日 09:05:00近期網路上瘋傳一支以「豬身上"最毒"的器官,國內早已禁止銷售,卻仍有許多人在吃!」為題之影片。對此,事實查核平台「MyGoPen」採訪營養師陳俞均,指出肝臟將有毒物質解毒後,水溶性物質會隨尿液排出、非..
2023年11月09日 09:50:00芭樂有水果界「維生素C之王」之稱,小小一顆就含有滿滿營養。美女營養師高敏敏指出,芭樂富含維生素及纖維,具有養顏美容、幫助排便等「8大神奇效果」。此外,她也提醒,吃芭樂時別加鹽和梅粉,免得攝取過量的鈉與..
2023年11月07日 19:38:00每天早上喝一杯牛奶,充滿活力迎接每天的到來,或是在睡前喝一杯溫熱的牛奶幫助入眠,程涵宇營養師在臉書粉專分析不同種類牛奶營養價值。
2023年11月07日 17:30:00懶得吃水果,直接打成汁更方便,不過,營養師陳詩婷在臉書粉專提醒,水果打成汁之後,營養價值差很多,並且點出不建議果汁取代水果的4原因。
2023年10月27日 17:53:00營養師高敏敏指出,其實一隻蟹的熱量並不高,它其實是低脂肪的海鮮。以一隻5兩紅蟳為例,熱量僅約為152.5kcal,比較要注意的是膽固醇含量370mg。也就是蟹膏和蟹黃這兩個部位要特別注意,特別美味之外..
2023年10月18日 21:32:00台灣可謂「香蕉王國」,一年四季都能吃到,對於香蕉的營養價值,營養師們更讚譽有加。不過,香蕉在天氣較熱時,容易過熟,保存難度提高。對此,有「無毒教母」之稱的林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈分享,最佳保..
2023年10月13日 18:18:00在談論雞蛋其他的顏色變化、外觀變化前,我們先看健康雞蛋的構造。由外而內:1. 蛋殼膜;2.蛋殼;3.蛋殼內膜;4.繫帶;5.蛋白;6.蛋黃膜;7.氣室。蛋殼(EggShell)主要成分為碳酸鈣(95%..
2023年09月30日 16:22:00