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氣溫下降,不少人都會喝點熱熱的飲品暖和身體,舉凡薑茶、黑糖、熱可可等,都是人氣飲品。不過,不同飲料的營養素和熱量也都不同,楊斯涵營養師就在粉專分享常見冬季熱飲的小提醒,像是在飲用可可時,就建議搭配牛奶..
2022年01月07日 09:05:00「植物奶」在近幾年蔚為流行,雖名為植物奶,但每一種營養價值、成分都相差甚遠,也並非每個人都適合喝。市面植物奶種類那麼多,該怎麼挑才能挑到合適的?營養師整理了市面常見植物奶營養素,比較不同奶類的差別,幫..
2021年12月28日 09:02:00香蕉香甜可口、老少咸宜,是台灣一年四季到處都能看到的身影。但你知道嗎?越甜的香蕉熱量竟然越低!營養師菲菲指出,隨著水果越成熟,香蕉中的澱粉會轉換成單糖,吃起來口感會比較甜,也因水分增加,熱量才會變得更..
2021年12月27日 10:28:00不久前,曾有媒體針對夜貓子最愛的10大宵夜排行榜做報導,當中提到多種誘人美食背後潛藏的高熱量或高鈉危機。站在健康立場,自然不建議大家常吃,但是偶爾嘴饞或不想備餐時,只要學會聰明選擇、搭配,這些美食小吃..
2021年12月26日 20:32:00女性的健康與美麗深受荷爾蒙影響,但令人頭疼的是,許多女性有經前症候群,例如經期前膚況差易長痘痘或是情緒不穩定,甚至頭疼、胸部脹痛;到了生理期時,還有腹部異常疼痛、容易水腫與免疫力下降等困擾,實在惱人。..
2021年12月25日 09:12:00網路一則影片謠傳,標題寫下「雞蛋買回家,別傻傻這樣放冰箱裏,秒變毒蛋」,片中提到4個關於雞蛋存放的訊息,對此,專家一一破解,其中,先以標題的「毒蛋」來看,這樣的說法過於嚴重。同時,也傳授大家正確的保存..
2021年12月17日 09:54:00每到下午的點心時刻,總會陷入一陣天人交戰,相信不少人都經歷過,看著桌上的零食嘴饞,但又怕胖的心情。猶豫的心聲,營養師都聽到了!在此列出3種可以安心吃的小點心,同時也建議大家,有6款你以為熱量超低,事實..
2021年12月14日 19:03:00大家應該都知道缺乏某些營養素會產生疾病,例如:缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症、缺乏維生素C會導致壞血病。但其實在缺乏營養素的初期尚未造成疾病之前,身體外觀有可能就已經產生改變,包括:皮膚、頭髮、指甲、牙齒…..
2021年12月10日 20:28:00過去被稱作「窮人肉」的豆腐,因為富有蛋白質,成為許多健身及素食者的最愛。但營養師指出,現今有很多豆腐會加入添加物,熱量增加,營養卻沒有變多。她也列出幾款「偽豆腐」和一般豆腐比較,其中魚豆腐鈉含量很高、..
2021年12月08日 18:08:00鐵板燒、自助餐店常可見鱈魚品項,細膩口感深受許多消費者喜愛!但你吃下肚的真的是鱈魚嗎?營養師高敏敏透露,曾有網友點了「鱈魚」結果隔天狂放油屁、甚至拉了一層油,才驚覺自己吃下肚的是「油魚」,兩者從價格、..
2021年12月03日 20:12:00今(23)日清晨最低溫出現在新北市富貴角及桃園市茶改場僅有12.3度,天氣冷颼颼,加上飄著綿綿細雨,更感覺空虛寂寞冷嗎?營養師宋明樺提醒,早出晚歸少不了帽子圍巾襪子保暖,除了外在衣物禦寒外,內在可透過..
2021年11月23日 16:23:00明明照著原本的生活方式吃東西,身材還是沒走樣,但近期量體重發現數字竟默默增加、身形也漸漸橫向發展嗎?除了食物要經過選擇、計算,多運動外,其實生活周遭還有5個間接導致變胖的原因,包括冷氣房待太久、咖啡當..
2021年11月13日 20:18:00近幾天氣溫下降,明顯進入秋冬,今起至下周三中部以北、東北部早晚低溫18到20度。而陰陰冷冷的天氣,最適合吃熱呼呼的火鍋了。不過,營養師提醒,火鍋料大多屬於加工製品,並列舉16種常見單品的營養價值,其中..
2021年10月31日 16:43:00根據國健署資料指出,成人每日膳食纖維攝取量為20~30克,其可促進腸胃蠕動、增加飽足感,使頑固便便更易排出,而含有豐富膳食纖維的蔬果是最好的選擇。營養師葉若懿以超市常見蔬菜為例,整理出「12款蔬菜膳食..
2021年10月20日 10:42:00網路流傳,桑葉泡水喝能降血糖,就有病患自行停藥,天天猛喝桑葉水,卻發現不僅壓不住血糖,甚至日漸趨高!營養師提醒,桑葉雖然營養價值高,但本身性寒,身體可能無法承受,且桑葉水作用程度難以量化,建議要控制好..
2021年10月12日 10:00:00苦瓜,曾被網友封為「最難吃蔬菜」之一,其營養價值雖高,苦澀的口感卻讓人避之唯恐不及!農委會表示,苦瓜富含蛋白質、維生素C、鈣磷鐵等,尤其維生素C含量更為同重量絲瓜10倍、小黃瓜4倍。營養師高敏敏也分析..
2021年09月27日 09:08:00三餐老是在外的你,外食總免不了來份「燙青菜」均衡營養,但你知道哪一種烹調方式能鎖住最多營養素嗎?腦海中第一時間是否冒出「水煮」2個字?醫護粉專《MedPartner 美的好朋友》曾在社團進行測驗,結果..
2021年09月25日 12:05:00今(23)日為24節氣的「秋分」,從此開始晝間漸短、夜間漸長。營養師李婉萍指出,近期天氣即將轉變,食慾與腸胃都會受影響,因此她激推被網友封為「最噁蔬菜-秋葵」,讓人為之恐懼的黏液,事實上具有保護胃壁的..
2021年09月23日 17:34:00想要吃得健康,食材新鮮只是第一步,如何正確料理也是重點。燙青菜比炒菜或微波,更能保留青菜的維生素?吃花生時先把花生膜揉掉,比較不傷胃?10個讓料理更營養的小撇步,趕快學起來!
2021年09月23日 11:11:00正在減肥的上班族,一到午餐時間,站在超商的便當架前苦惱該吃哪一款才不會熱量太高嗎?雖然現今許多蔬食餐廳與健身品牌聯名餐盒品項豐富,清楚標示熱量及各成分含量,也有專門為運動族群打造的增肌餐,卻總有人認為..
2021年09月22日 19:42:00