搜尋結果:符合關鍵字「食材」的查詢結果共 1361 筆
為了健康,不少人選擇親自下廚,但食材買回家後要洗菜、備料可說是一大工程,究竟「菜要怎麼洗」才能乾淨又安心?過去網路盛傳「用鹽、醋、小蘇打粉」能將殘留的農藥洗淨,是真的嗎?對此,營養師林冠良說話了,揭曉..
2023年07月12日 08:44:00減肥,對於外食族而言不是件簡單事,每天上班忙得沒日沒夜,要好好休息吃頓飯都很難,更別說要精算熱量吃「對」食物。若你也是不想自備減脂餐的上班族,不妨參考營養師彭逸珊分享省時、省力又省錢的減脂6好物,像是..
2023年07月11日 21:32:00作為一個人生教練,Mr.P 總常被學員問到「如何改變命運」,我看了很多文章,發現大多數人談論的都是「玄學」,比如要多做善事、累積陰德,也有說改命要先改風水,甚至也有聽過談論到能量的。
2023年07月10日 21:43:00北部一名20多歲男業務,工作到一半突然胃暴痛被送到急診,經檢查發現他已經胃穿孔。醫師追溯其生活史,發現他除了愛抽菸,加上工作性質長期壓力大又飲食不正常,時常餓很久後又暴食。而「最糟糕的一點」,是每當他..
2023年07月10日 19:38:00好市多「油漬摩佐羅拉乾酪」檢出環氧乙烷引發關注,台北市衛生局今表示,目前內湖店和北投店已全數下架,截至今日,2家分店「油漬摩佐羅拉乾酪」累計下架44盒、退貨4盒,另搜尋台北市食材登錄平台業者,皆未使用..
2023年07月09日 17:06:00各地飆高溫,熱傷害就醫頻傳,中醫師觀察也發現,過去幾天來看診的民眾,有中暑情況的多了兩到三成。醫師提醒,如果自覺體溫較高「有點夯夯的」,然後頭暈、頭重,還有些人會有點噁心、想吐的狀況;重點是那個「夯夯..
2023年07月08日 14:26:00民眾注重護腦,希望腦袋清晰,多會吃許多有利於腦的食材,不過難免也會吃進許多「傷腦筋」的食物。嫚嫚營養師指出常見有害於腦的食物、以及有利於腦的飲食模式,更有助養腦!
2023年07月08日 11:18:00田園海鮮餐廳爆食物中毒!台北市衛生局表示,7月1日接獲醫院通報,有16人在6月30日晚間食用海鮮餐廳餐食後,4人陸續發生噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛症狀並至醫院就醫。衛生局前往稽查發現,有8項衛生缺失,也採..
2023年07月06日 11:22:00鋁箔紙是現代料理必備的工具之一,方便用於烹飪、烤箱等設備;然而,鋁箔紙正確使用方法卻讓許多人感到困惑,到底鋁箔紙哪一面才是對的?
2023年07月05日 20:12:00頭皮癢、頭皮長痘痘、易出油,你知道這是輕型毛囊炎嗎?如果頭皮長痘痘時,擠壓頭皮痘痘會嚴重導致頭皮毛囊發炎嗎?明明衝洗的超乾淨為什麼頭皮皮脂總會過度出油分泌?有哪些方法可以消除頭皮長痘痘與毛囊發炎發生機..
2023年07月05日 18:36:00台灣癌症基金會今(5)日公布最新國小孩童蔬果攝取量問卷調查結果,有超過9成的小朋友每日攝取未達「3蔬2果」標準,問題急需解決。兒科醫師示警,蔬果不足影響層面廣,恐怕使孩子注意力不集中、容易疲倦、學習能..
2023年07月05日 12:38:00相信大家都有失眠的經驗,不容易入睡、睡睡醒醒、或是醒來後難以再次睡著,造成隔天上班精神不濟,營養師李婉萍建議補充「3大營養素」改善睡眠品質。
2023年06月30日 17:20:00你晚上睡得好嗎?根據台灣睡眠醫學學會統計,台灣每5人就有1人受失眠所苦,全台失眠人口已超過400萬人。想要一夜好眠到天亮,可以參考營養師李婉萍激推的「3大好睡營養素」,包括可鎮靜放鬆的色胺酸、安定情緒..
2023年06月29日 21:41:00夏天正是綠竹筍產季,無論是冷盤或是煮湯等方式,都是深受眾人喜愛的食材。不過,醫師提醒,國內、國外都曾發生過吃竹筍中毒的案例,其原因就來自「生食」。因為生竹筍含有氰酸,一旦下肚會導致氰化物中毒,嚴重甚至..
2023年06月28日 20:18:00台灣夏季水果種類繁多,但小心熱量爆炸。營養師分享18種夏季水果的熱量排行,第一名是水果之王榴槤,雖然是冠軍之位,不過其豐富維生素C及葉酸可增強身體保護力,膳食纖維更可助排便,不過還是要適量攝取;另外,..
2023年06月28日 18:26:00想擁有美腿的你除了勤加按摩和運動外,飲食也可幫助「瘦腿」!中醫師分享,8種食物除了天然健康,且營養價值高、可消水腫,像是木瓜不只熱量低,還養顏抗老;蘋果更可促進熱量代謝、消耗脂肪,推薦大家運動之餘,均..
2023年06月28日 17:31:00很多人認為少吃飯(碳水化合物)及多吃肉(蛋白質)能保持體態、增進健康,但有多項大型研究發現攝取過多或過少的碳水化合物均對健康不利。根據研究發現,碳水化合物攝取和死亡率有關,碳水化合物吃太多、吃太少死亡..
2023年06月28日 15:31:00端午節前後,餐桌上總是少不了粽子,營養師指出,不管南部粽、北部粽,每顆熱量從200大卡到600大卡都有,而粽子的熱量問題一般民眾普遍比較瞭解,但是還隱藏有一個飲食地雷,那就是粽子的營養素比例,油脂、碳..
2023年06月24日 20:01:00端午節是吃粽子的節日,不少人都忍不住一顆接一顆,但小心吃多了影響健康。一名患有糖尿病前期的女子日前回診追蹤時,發現她僅吃了不到一顆肉粽,血糖就飆到200mg/dL以上,已屬糖尿病階段。對此,醫師表示,..
2023年06月22日 20:18:00端午節應景吃個肉粽,不過常常會有消化不良、胃鄒鄒等不舒服的感覺。嫚嫚營養師教大家可適度的多吃些助消化的食物,端午過節更沒負擔!
2023年06月22日 11:18:00