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你聽過生菜比熟菜營養的說法嗎?營養師證實,生菜確實可保留更多營養,在預防心血管疾病死因方面,也比熟菜好;不過熟菜在衛生安全層面較無疑慮,兩者各有優缺點,吃到足夠的蔬菜量才是關鍵。
2023年01月18日 18:25:00衛福部統計國人「膝關節退化」盛行率達15%,常見問題包括退化性關節炎、類風濕性關節炎、痛風等 。不少民眾會購買食用葡萄糖胺,希望葡萄糖胺作用可以改善關節不適的症狀。
2023年01月18日 12:20:00雞蛋是人體攝取蛋白質的最佳來源之一,吃法多樣,即使是簡單炒蛋料理,也能吃出美味;不過,大家對雞蛋雖然很熟悉,卻常有許多錯誤作法,例如:雞蛋要洗過才放冰箱,就是其中大忌。
2023年01月17日 18:29:00相較於尋找如何保持身體健康的方式,回歸最原始的就是不要做會傷害身體的事情。醫師表示,人類需要的睡眠究竟有多重要及好處是什麼,其實確切了解的仍占少部分人。而了解睡眠的運作後,醫師也推薦大家,其實有2個可..
2023年01月15日 21:16:00冬季盛產的菠菜美味又健康,不僅能保護眼睛,還能降心血管疾病機率。不過醫師提醒,菠菜草酸量高,攝取過多容易造成結石,吃的時候記得別過量。
2023年01月15日 18:17:00說起經痛,不少女生每個月都在痛苦經歷著!不想要痛到打滾吃止痛藥,你曾試過用熱水袋敷肚子或吃巧克力嗎?營養師李婉萍推薦「鈣鎂攝入比例2:1」菜單,並分享從天然食物中攝取「芝麻牛奶、芝麻包+豆漿、70%以..
2023年01月14日 11:04:00喝酒的當下,沉浸在酒精的迷幻特別快樂。不過,醫師提醒,不要以為「一點點」不會怎麼樣,根據研究,每天多喝一罐約330cc的啤酒,等同讓大腦加速老化約兩年,整體的腦容量下降。且先前常聽到,紅酒有抗氧化成分..
2022年12月31日 15:44:00市售許多保健食品皆標榜純天然,但其實這些保健品,吃錯了還是會有副作用,如貧血吃鐵劑可能導致便秘、維生素C可能引起胃痛、免疫力低下族群服用益生菌,可能引發菌血症等。提醒民眾務必根據自身狀況適量補充,否則..
2022年12月31日 08:01:00寒流來襲,已經穿得像粽子,卻還是覺得好冷怎麼辦?營養師分享7種幫助身體產熱的食物,包括辣椒、香蕉、地瓜等,能促進新陳代謝、使身體產生熱量,照著吃就能暖暖過冬,跟手腳冰冷說掰掰。
2022年12月22日 18:22:00天氣寒冷時心血管疾病發生機率比其他季節高,因為突然的低溫會讓血管收縮而導致血壓上升,若沒有盡快處理會增加腦壓或心臟負擔,引起腦中風或心臟病。隨著年紀增加,人體的血管會因老化而逐漸失去彈性,要特別提醒長..
2022年12月19日 20:06:00芹菜是台灣餐桌上相當常見的食材,不過其營養價值和對身體的好處,或許和胡蘿蔔等食材相比,民眾較為陌生。其實芹菜對血管保養等非常有幫助,甚至鼓勵部分族群可適度的多添加芹菜於料理當中。
2022年12月14日 19:01:00你曾在半夜睡到一半被小腿抽筋痛醒嗎?醫師李炎諭根據2017年研究指出,年齡增長、睡眠時間短、失業、失眠、吸菸、慢性病與缺鈣等因素,可能與半夜小腿抽筋有關,但無法說明因果關係。該怎麼預防?實務上他推薦睡..
2022年12月13日 22:05:00你有失眠困擾嗎?睡眠不足除了會影響情緒、專注力外,也容易引起身體慢性發炎等問題。營養師分享4大營養素,皆可從原型食物中獲取,讓你減緩焦慮、幫助好眠。
2022年12月06日 21:50:00你常常半夜小腿抽筋,痛到醒來嗎?過去曾有研究顯示,抽菸、失眠、缺鈣等因素與半夜小腿抽筋有關;醫師建議,可透過規律運動、拉筋、睡前喝牛奶等方式來預防。
2022年12月05日 21:14:00冷空氣來襲,今日斷崖式降溫有感,不少人會選擇吃鍋、食補方式提升禦寒能力,卻又不免擔心愈補愈胖。營養師分享3點訣竅,不僅提升防護力且不容易發胖,冬日進補也能健康無負擔。
2022年11月30日 17:45:00人生有1/3時間都在睡覺,根據台灣睡眠醫學會調查發現,國人每10人就有1人飽受失眠所苦,慢性失眠盛行率為10.7%。而根據世界衛生組織調查數據顯示,全球有27%人存在睡眠問題。營養師劉怡里指出,睡眠質..
2022年11月29日 21:38:00地瓜葉是台灣常見料理之一,在夜市小吃更可說是隨處可見。不過可別因為常見就小看了地瓜葉,其實它的營養成分非常豐富,特別是現代人天天用3C需好好養眼,又或是不少民眾容易有便秘情況、有防範腸癌的需求,吃地瓜..
2022年11月29日 19:02:00常聽人說「多喝水」,除了代謝變好,皮膚也會跟著漂亮。不過,水喝太多可能會導致「中毒」嗎?毒理專家招名威表示,「會,但不容易」。他提醒,根據衛福部的規範,假設是一個70公斤的健康成年人每日最少需2100..
2022年11月27日 16:28:00高血壓可說是沉默殺手,因初期症狀不明顯,容易被忽視,進而引發心臟病、糖尿病及腎臟病等多種疾病;罹患高血壓除了需要定期量血壓,更應特別注意日常飲食,包括水果類,必須仔細挑選,才能有助降血壓。
2022年11月25日 19:27:00現代人因為生活忙碌、工作壓力大,影響睡眠品質,除了培養規律生活作息,營養師建議補充6種營養素,對於提升睡眠品質有所幫助。
2022年11月25日 17:29:00