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高血壓與其他慢性疾病息息相關,可能引發心血管疾病、引發腦中風、破壞腎臟功能等。光在高血壓前期(Prehypertension),將來罹患心血管疾病的機率,就會比血壓正常的人增加2倍。
2019年09月29日 15:24:00超商食物方便又多樣,熟食區的茶葉蛋、關東煮,以及架上的沙拉、水果,已經成為應急果腹的好選擇,不過茶葉蛋的顏色那麼深,水果也因泡過漂白水看起來新鮮可口,這樣真的健康嗎?就讓食品技師張邦妮來為大家解決所有..
2019年09月29日 11:24:00下班後邀約三五好友、姐妹麻吉去小酌一番,實乃人生一大樂事啊!但喝多可是不好受,不少人有各自的解酒妙方,微笑也曾與大家分享「解酒」妙方,到底有沒有用?本周想與大家討論的是,牛樟芝解酒靠譜嗎?
2019年09月28日 23:31:00台灣泡麵年銷高達6.8億份,平均每人每年吃掉30份泡麵。雖然泡麵如此熱門,但許多人認為它含防腐劑,相當不健康。食品技師張邦妮表示,泡麵的確不建議長期當成主食,不過由於台灣法令規定,麵體並不能加防腐劑,..
2019年09月28日 18:27:00酸酸甜甜的鳳梨,好滋味讓人愛不釋手,但你是否曾看過長輩們把切好的鳳梨泡在「鹽水」裡,以為像蘋果一樣防氧化嗎?物理老師張景超拍攝影片解答真相,指出都是為了抑制能促進消化及腸胃蠕動的「鳳梨蛋白酶」的活性,..
2019年09月28日 17:29:00今天在診所裡,依約複診的患者跟我聊到這幾天他有吃滷肉飯,臉上的雀躍及滿足感一眼就看出,但接著就是一副「好啦,我自首!」的表情!「營養師,難道吃豬肉紅肉沒有一些些好處嗎?」
2019年09月23日 12:41:00有「心臟癌症」之稱的心臟衰竭,以前都會認為是「心臟無力」,但花蓮慈濟醫院心臟內科劉維新醫師說,心臟衰竭常見症狀包括容易累、喘、腫等,由於症狀與其他疾病相似,容易被忽略,因此延誤黃金治療時間。21日上午..
2019年09月21日 19:25:00使用「雷尼替丁」原料藥生產的知名胃藥「善胃得」(Zantac),被美國FDA驗出含有微量不純物NDMA,食藥署今(20)日晚間公布38款使用到該成分的藥證清單,除了善胃得外,國人常用的「吉胃福適治潰定..
2019年09月21日 00:03:00麥當勞進軍台灣多年,已在許多學生、上班族心中佔有一席之地,早餐更是快速又方便,有些人會為了縮短等早餐的時間而吃它,那麥當勞該怎麼吃才比較健康?營養師孫語霙在粉絲團《營養師愛碎念-孫語霙營養師》中分享麥..
2019年09月20日 09:27:00小時候到大賣場挑零食,選洋芋片或巧克力都會被父母唸不健康,就從架上拿一盒蘇打餅乾,說其他的放回去。但蘇打餅乾真的就健康?食品技師張邦妮指出,蘇打餅乾是陷阱零食,要小心熱量及鈉含量,她分享4原則,以防吃..
2019年09月18日 18:27:00連續假期,就是要大吃大喝?飲食若是不節制,不僅身材「走鐘」,身體負擔會更嚴重!不是控制熱量就會更健康,教你聰明又變瘦的飲食法。
2019年09月15日 11:29:00中秋快到了,家家戶戶都準備著烤肉,所幸現在健康觀念已當道,大家在選食材、鐵網、竹籤等器具時都更加小心。不過,食品技師張邦妮表示,烤肉醬是個常被忽略的產品,烤的過程不斷補塗,無形之中就對健康造成傷害。她..
2019年09月13日 18:24:00中秋佳節將至,和家人及三五好友相聚烤肉是許多人少不了的應景行程,但在中秋烤肉過後,因腸胃疾病來腸胃科求診的病人也變多了,最常見的問題包括胃食道逆流、消化不良、急性腸胃炎及膽結石發作。掌握烤肉三大原則:..
2019年09月13日 17:28:00中秋佳節將近,又是家戶烤肉的旺季,但網路盛傳「香腸與養樂多一起吃容易致癌」,真的是這樣嗎?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,香腸為了防腐保存需求,通常會添加亞硝酸鹽及硝酸鹽等成分,只要添加物..
2019年09月12日 13:28:00中秋節快到了,大家開始添購月餅當作伴手禮,或是拿出塵封已久的烤肉器材,準備大展身手。營養師葉若懿表示,中秋有三大美食,分別是月餅、柚子跟烤肉,由於美食多,吃的時候就需要些小技巧,她分享月餅、烤肉、柚子..
2019年09月11日 19:25:00中秋節想大吃烤肉又胖身體負擔大?營養師建議可以先從醬汁做起!台北慈濟醫院營養師徐綉媛指出,一般人每天納含量攝取上限為2400毫克,一般市售燒烤醬的營養標示中,每10公克就含有230毫克的鈉,若每項食物..
2019年09月10日 14:30:002002年,一名紐約律師與兩位少女一舉告上速食龍頭麥當勞,少女認為一身的肥胖與病痛,都是因為吃了麥當勞所致,主張麥當勞至少得付上一點責任。
2019年09月09日 23:30:00中秋節即將到來,許多民眾開始為烤肉做準備,但若吃太多加工食品,如香腸、培根等,可能會攝取過多油脂,且添加的化學成分,還需要消費身體的營養素才能排出體外。營養師建議,烤肉要吃得健康,可先從挑選食材著手,..
2019年09月08日 00:03:00熱炒店最常出現的菜色之一,就是炒水蓮,吃起來清脆爽口,讓人不自覺想一口接著一口,不過水蓮的營養到底在哪?根據營養師孫語霙表示,水蓮的熱量非常低,膳食纖維也豐富,對於便祕或想預防大腸方面疾病相當好。此外..
2019年09月03日 12:23:00