搜尋結果:符合關鍵字「蘑菇」的查詢結果共 63 筆
車禍骨折受傷,到底應該吃什麼食物可以幫助傷口癒合?骨科醫師指出,由於骨折的病人最需要好的營養來幫助骨頭癒合,舉凡鮭魚、蘑菇、芭樂、木瓜都是很好的營養來源,另外癮君子在這段期間最好要戒菸,避免尼古丁會妨..
2020年12月02日 09:15:00近年來受到健康風潮影響,開始有愈來愈多人開始嘗試印尼傳統食材「天貝(Tempeh)」,無論是健身界、減醣族還是素食者都對天貝很感興趣,甚至還紅到歐美,也被稱為「超級食物」、「田裡的牛排」,到底天貝有哪..
2020年11月18日 11:25:00蘑菇因為富含人體必需胺基酸,有「蔬菜牛排」之稱,且因為熱量低又富含多醣、纖維質,易使人有飽足感,受到有減重需求族群的愛好。近期更有研究新發現,適量攝取蘑菇,似乎有助延緩身體的慢性發炎,進而遠離男性罹患..
2020年11月09日 10:14:00「隔夜菜」能不能吃一直是不少民眾困惑的議題,因為不想浪費食物的緣故,許多人去餐廳吃不完會打包回家,或是在家會將吃不完的飯菜冰起來,隔天上班可以當作便當再加熱來吃。但若不小心吃到已經變質的食物,恐造成急..
2020年10月12日 13:18:00以前痛風是一種「富貴病」,因為其主要發生在可啖盡美食的有錢人身上;現今大魚大肉已是常見的飲食模式,因此痛風盛行率也節節攀升。在台灣,根據102-105年國民營養健康狀況變遷調查,19歲以上成人女性之高..
2020年09月27日 08:30:00端午節除了立蛋、划龍舟等習俗之外,最重要的就是吃粽子,每年這時候,台灣網友總會熱烈討論南部粽、北部粽哪種比較好吃,不管南粽北粽,都各有支持者。除了好吃外,很多人也重視健康,所以近年許多店家也推出養生粽..
2020年06月26日 17:29:00不少年長者因咀嚼,面對想吃的粽子卻是無從下口窘況。國健署也推廣「高齡營養飲食質地」,透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」三招讓長者也可以享用粽子;建議可先將粽肉泡在「鳳梨汁」裡,因為鳳..
2020年06月22日 14:34:00根據國家實驗研究院科技政策研究與資訊中心公布的《我國百大社會課題》調查報告,台灣人最關注的議題中,「污染或農藥殘留」名列第3。在全球來看,「農藥殘留」也一直是備受關注的議題,但這樣的高關注也讓相關議題..
2020年06月17日 07:30:00藝人吳朋奉25日因「腦中風昏迷」導致死亡,讓國人更加注意腦中風帶來的危險。據統計,台灣平均每47分鐘就有1人死於中風,腦血管疾病長年佔據國人10大死因前5名。醫師王咨翔表示,本身有高血壓、高血脂的長輩..
2020年05月27日 11:25:00高血壓是動脈血壓持續偏高的慢性疾病,世界衛生組織更已經確認高血壓為導致心血管病死亡率的主要原因。近期,因新冠肺炎疫情期間,不少慢性病患者不想進出醫院看診拿藥,導致沒有好好吃藥控制慢性病,加上現階段民眾..
2020年04月24日 12:29:00有時候吃地瓜或洋蔥,肚子馬上就鼓鼓的、需要排氣,真的好害羞。食品技師張邦妮表示,若吃太多、太飽,或食物難消化的時候,養分若沒有被小腸消化吸收,就會被大腸利用、分解,產生氣體。她分享容易產氣的7種食物,..
2020年02月17日 18:26:00許多餐廳都會標榜「無添加味精」,難道味精真的有害健康嗎?高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,味精的主要成分是麩胺酸鈉,是存在於天然食材中的成份之一,適量攝取並無害健康,但因為味精中也具有鈉成分..
2019年12月17日 14:24:00天氣一旦變冷,許多人就開始有夜尿困擾。因為當冬天夜間氣溫低時,人體在溫暖被窩中更容易出現尿意,而許多人都會選擇憋尿到早上,進一步造成膀胱的負擔。而有攝護腺肥大問題的男性,平時就因攝護腺壓迫尿道所苦,一..
2019年11月10日 22:27:0036歲陳小姐是工作壓力大的上班族,過去2年經常感到腹痛及腹脹,更讓她煩躁的是症狀經常發作,每週至少發作1次以上,通常排便後腹痛症狀會緩解,且腹部不適症狀會伴隨排便次數增加,陳小姐於胃腸科門診做了許多檢..
2019年10月24日 10:01:00網路上近來分享不必節食、不必辛苦運動的減肥方法,也就是「連喝7天高麗菜湯減肥」,並且加入洋蔥、芹菜、番茄、紅蘿蔔等一起食用,據說一周可以減掉至少6公斤體重。減重專科醫師劉伯恩表示,不能長期單喝高麗菜湯..
2019年10月13日 12:36:00減肥和健身最容易遇到的瓶頸,就是減脂。明明已經吃得很健康、做很多運動,但體脂還是降不下來,該怎麼辦?營養師孫語霙在粉絲團《營養師愛碎念-孫語霙營養師》表示,減脂並非短期、一蹴可幾的事。她將分享減脂過程..
2019年10月02日 18:23:00夏天時為了展現出鍛練已久的身材線條,女生們衣服越穿越少,但一感受到了秋天微涼的氛圍,有了外套遮蔽物,不用再為了袒胸露背苦惱,在大吃大喝、排汗又減少的狀態下,使得肥肉一層層堆疊嗎?別怕,想要在秋天甩肉,..
2019年10月01日 20:01:00從生酮飲食、防彈飲食到間歇性斷食,減重潮流永遠推陳出新,除了這些已耳熟能詳的方式,其實還有在韓國爆紅的軍隊減肥法、號稱7天瘦4~7公斤的「奇蹟飲食」……等等,但不是每一種都安全可靠,釐清背後的利弊,才..
2019年09月08日 20:23:00中秋節即將到來,許多民眾開始為烤肉做準備,但若吃太多加工食品,如香腸、培根等,可能會攝取過多油脂,且添加的化學成分,還需要消費身體的營養素才能排出體外。營養師建議,烤肉要吃得健康,可先從挑選食材著手,..
2019年09月08日 00:03:00加州大學柏克萊分校的研究者發現,微量元素銅在人體新陳代謝裡扮演了重要的角色。這份即將刊登在7月份《自然化學生物學(Nature Chemical Biology)》的研究,首次建立起銅與脂肪代謝的關聯..
2019年08月23日 11:24:00