喝高麗菜湯「一周甩6kg」?醫曝「脫水沒減脂」失衡...恐酮酸中毒

▲▼高麗菜湯。(圖/華人健康網提供)

華人健康網 記者黃曼瑩/台北報導

網路上近來分享不必節食、不必辛苦運動的減肥方法,也就是「連喝7天高麗菜湯減肥」,並且加入洋蔥、芹菜、番茄、紅蘿蔔等一起食用,據說一周可以減掉至少6公斤體重。減重專科醫師劉伯恩表示,不能長期單喝高麗菜湯,每天一定要攝取適量的蛋白質與澱粉。

減肥花招永遠不嫌多!網路上近來分享不必節食、不必辛苦運動鍛鍊的減肥方法,也就是「連喝7天高麗菜湯減肥」,並且加入洋蔥、芹菜、番茄、紅蘿蔔等一起食用,據說一周可以減掉至少6公斤體重。減重專科醫師表示,不能長期單喝高麗菜湯,每天一定要攝取適量的蛋白質與澱粉,否則會導致內分泌不平衡、酮酸中毒,不得不慎!

網路流行:連喝7天高麗菜湯減肥,聲稱一周瘦掉6公斤

最近網路流行所謂的「高麗菜湯減肥法」,據稱是源自於1位澳洲的營養師提出的「連喝7天高麗菜湯減肥」,為了避免太單調,在高麗菜湯中會加入一些洋蔥、蘑菇、芹菜、番茄、紅蘿蔔等食材,或是添加辣椒增加風味口感,認為這是一種低熱量、高纖維的減重好方法。並且在連喝3天後,可以適度攝取一些雞胸肉、糙米飯,就能讓人一周就瘦掉6公斤。強調過程中不必節食、不必流汗運動,就能輕鬆達成目標,還能有效燃燒脂肪,是懶人減重另一項新選擇。

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▲▼高麗菜湯。(圖/華人健康網提供)

高麗菜含有大量的膳食纖維,是增加飽足感的好幫手

台灣肥胖症衛教防治學會常務理事暨減重專科醫師劉伯恩表示,高麗菜起源於地中海沿岸居民常吃的一種菜類,也是地中海食物的一種,因其營養價值極高,所以被喻為「菜中的高麗參」,久而久之就被稱為高麗菜。

高麗菜含有大量的膳食纖維,故需要仔細地咀嚼才能吞嚥,而在此咀嚼的過程中就會刺激飽食中樞,達到降低飽食中樞的閾值,進而就會減少熱量的攝取,對於想要減重的民眾來說,是增加飽足感的好幫手。高麗菜含有其他營養素還包括:大量的維生素C、碳水化合物,以及豐富的如鈣質與鉀等。

劉伯恩醫師表示,如果以醫學的角度來看,連喝7天高麗菜湯,似乎不是很健康,因為有可能只是脫水而已,並沒有真的減到體脂肪。而分析此種減肥食譜,其原理也是一種極低熱量減肥法,是利用每天都低於基礎代謝率的熱量,來消耗既有的脂肪,以達到減肥的目的。

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