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鳳梨酸味口感和咬舌是許多人的惡夢,甚至有人因此不敢再吃。ETtoday新聞雲Podcast節目《痛痛飛走了》請到防毒教母譚敦慈分享私藏秘方,只需要一個動作就可以讓整顆鳳梨甜的更均勻。
2021年04月28日 08:00:00網友們對於營養師這職業,可能都會有先入為主的想法,認為「飲食都吃得很健康」「常吃水煮食物」?事實上,營養師也是人,深受眾人喜愛的美食一樣都不想放過。自曝是吃貨的正妹營養師黃曉彤在臉書上分享吃不胖3大絕..
2021年04月18日 19:28:00小孩吃營養午餐到底健康與否,跟菜單設計、原料買進,還有是否加入過多食品添加物有關!現在因科技進步,許多食物透過化學技術栽種,暴露在「化學污染」的風險中,農藥/添加物殘留、基因改造食物都令民眾憂心忡忡。
2021年04月11日 18:18:00低熱量、高蛋白質的食物,絕對是瘦身族的首選,除了雞胸肉外,豆製品及蛋類也是菜單中常見的菜色之一。不過,不同的豆腐種類熱量也不一樣。營養師也列舉6種常見豆腐,並一一解析其熱量及蛋白質含量,其中,高熱量的..
2021年04月10日 10:13:00外食族想減肥,最難的就是三餐該吃什麼。營養師指出,外食最容易犯的錯,就是攝取過多的澱粉、蔬菜量不足,還可能喝下大量含糖飲料,小肥肚一層層長出仍渾然不覺。想要開始進行低醣飲食,男性可吃1500大卡菜單,..
2021年03月12日 12:22:00過年是大魚大肉的時節,過了這段時間該怎麼減肥減脂呢?營養師推薦可以採用減醣飲食和補充膳食纖維,是最好的減肥減脂方式!
2021年03月11日 16:27:00近幾年健身風氣盛行,不少人一有空檔就往健身房跑,更餐餐都吃雞胸肉,希望能練出健美線條。不過,有營養師指出,其實一般魚肉、蝦仁及無糖豆漿等,也都屬於低脂的豆魚肉蛋類,可利用這些菜色平均分配,讓減重菜單多..
2021年03月07日 20:15:00豆腐本來就是減肥好物,低熱量、高蛋白質,深受許多瘦身一族的喜愛!但你知道比起傳統豆腐,「凍豆腐」效果可能更好嗎?在日本早已風行多年,盛傳不須計較熱量,只要在午餐菜色中加入凍豆腐,1個月就能瘦3公斤。美..
2021年03月06日 21:02:00許多人好奇「外食也可以執行減醣飲食嗎?」,的確外食若不留意,常常陷入「高醣」的飲食陷阱。外食飲食常有「澱粉量過多」、「蔬菜量不足」、「配菜多炸物或加工食品」、「多精緻糖含糖飲料」等飲食問題,掌握以下外..
2021年03月01日 13:44:00現代人經常外食、工作壓力大,很多人都會有這種感覺「沒生病卻算不上身體健康」,其實許多能量補充的好幫手都來自於日常食物中!藥膳師麻木久仁子分享,每樣食材都擁有不同的能量,我們可以依照身體狀況,來補充適合..
2021年02月12日 11:12:00曾有統計顯示,台灣不孕症盛行率高達15%,換言之每7對夫妻中,就有一對面臨生育問題,除了高齡影響生育品質外,生活壓力及飲食作息皆使不孕機率逐年上升。對於有懷孕打算的女性,中醫師陳玉娟提供經期前後、排卵..
2021年02月06日 09:02:00台中一位74歲的張先生,年輕時服務於菸酒公賣局,一天要抽兩包、共計40根香菸,一抽就是50年。近年每到秋冬總是狂咳,更數度引發慢性阻塞性肺病急性發作,讓他生不如死,經常嚴重呼吸困難掛急診,經徹底戒菸、..
2021年01月21日 17:42:00台灣氣候關係,非常多民眾患有濕疹,但濕疹病因複雜,加上每個人得濕疹的成因不相同,往往一得到,就久久無法痊癒。腎臟科醫師江守山今(16日)在臉書上分享,他給一名患了濕疹有5年的病患塗抹一種「食物」,一周..
2021年01月16日 13:12:00古人認為「百病起於寒」,提醒女生們子宮沒養好,不僅易經痛、嚴重恐不孕,還會影響新陳代謝。一名28歲女子每遇經期來就爆痛,滴滴答答的經血得用手「強壓小腹」才會流出,且接近深黑色讓她驚覺不對勁;更詫異的是..
2021年01月14日 19:29:00吃素真的比較健康?一名中年經理希望透過吃素來減肥、改善健康狀態,卻讓體內的三酸甘油脂從150 mg/dl飆升到300 mg/dl,營養師抽絲剝繭下,才知道他是因吃素沒有飽足感,進而吃了大量米飯、麵包當..
2021年01月11日 00:03:00冬季天氣寒冷運動量變少,窩在家中,飲食量上升,因此體重就會上升!最近流行的168斷食法,食物在一天8小時內完成,雖然為一種好方法,但是基本營養素是不可以少的,一般會建議一天至少要攝取25-35克纖維質..
2020年12月26日 11:23:00近年受到健康風潮影響,愈來愈多人進行減脂增肌,但有時結果不如預期而卡關。Cofit營養師張宜婷也列舉5點失敗原因,像是有些人每天重訓7小時,但體態仍未改變,問題可能是「強度不夠」或「熱量長期攝取不足」..
2020年12月20日 18:17:00受到疫情影響,加上排山倒海而來的生活壓力,你總是感到情緒焦慮、緊繃,身邊的人甚至覺得「你越來越神經質」了嗎?正妹營養師高敏敏分享,一名3寶媽在諮詢過程中只要小孩稍微動一下,就會緊張的以為孩子要跌倒了,..
2020年12月13日 11:28:00冬季來臨,三五好友相約吃鍋,想吃得安心健康還得睜大眼!臺北市政府衛生局抽查市售火鍋食材,驗有2起廠商「雞血混鴨血」與菜單標示不實。另外日期也公告9~10月火鍋店家的稽查重點,其中29家有20家有衛生缺..
2020年11月23日 11:46:00最近「斷食」是很多人常使用的減脂方法,也在網路上掀起一波熱潮,但隨著嘗試的人越來越多,許多疑問也慢慢浮出水面,如有保持運動的人到底能不能斷食?Cofit營養師張宜婷解釋,有運動的民眾,多數會希望訓練的..
2020年11月13日 11:24:00