張惠妹瘦成鉛筆腿！醫見食譜驚「不能長期」 缺一微量元素恐要命

▲張惠妹day2「ASMR」高雄演唱會。（圖／聲動娛樂提供）

記者嚴云岑／台北報導

天后張惠妹睽違6年回到高雄開唱，除了展現鐵肺外，一雙鉛筆腿超吸睛，目測瘦了至少10公斤，據傳食譜是一碗燙青菜、一碗蛤蠣、四片燙牛肉，且都在下午3點前完食。醫師表示，該做法是同時結合168斷食和生酮飲食，可在短期內大幅減重，但若長期執行，可能會讓身體缺乏營養素「硒」，增加心肌病變等風險，嚴重恐導致死亡。

根據張惠妹團隊透露，演唱會專屬菜單主要以蛋白質和纖維質為主，盡量不攝取澱粉，只吃一碗燙青菜、一碗蛤蠣、四片燙牛肉，加上早睡早起、維持運動習慣，不僅瘦得快，也能維持好身材。

對此，減重名醫蕭敦仁醫師受訪時表示，該做法是把目前最流行的「168、生酮」兩項減重法結合，透過高蛋白與脂肪攝取，短期內的確可看到成效，但因不符合現代社會生活型態，建議一般民眾執行前還是要三思。

「168減肥法又稱修道院減肥法。」蕭敦仁提到，僧人在修行時須遵守過午不食原則，清晨4時起床、中午12時吃完最後一餐後，下午就進入修行，入夜則寢，因為沒有其他體力活動，通常可貫徹持行，但對於一般有社交需求的民眾，通常難以執行，就算改採中午吃第一餐、晚上8點後不吃，依然有不少民眾反應「一直168快沒朋友。」

至於俗稱「阿金博士減肥法」的生酮飲食，則是採高蛋白、高油脂、低碳水等作法，抑制胰島素生成。蕭敦仁解釋，胰島素分泌可促進脂肪、肌肉生成，「胰島素出不來，自然就會瘦下來。」雖然該做法不會直接造成風險，但長期施行時，依然會有微量元素缺乏導致心肌病變危機。

蕭敦仁表示，根據世界各國流行病學調查，每天攝取碳水化合物比例至少要佔5成，才能降低死亡率，其中又以穀類含量較高的微量元素「硒」影響最大。極端生酮飲食過去常用於治療癌症、兒童癲癇，但韓國就曾有1~2名兒童在執行後因爲硒缺乏，年僅7~8歲就因心臟衰竭離世。

最後，蕭敦仁呼籲，極端減重法最多只能施行2周，若想長期維持體重，還是得採低熱量均衡飲食法，譬如每一餐都吃6~7分飽、少吃精緻澱粉，都能達到控制體重之效；生酮飲食危險性高，還是建議找醫師與營養師進行飲食調配。