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許多人會將家中長輩的體重減輕、手腳無力、行進變得緩慢的情形視為正常老化,卻沒想過可能是錯誤飲食習慣所致。不少長者習慣吃清粥配小菜做為一餐,鮮少攝取含蛋白質食物,長期下來,造成蛋白質攝取不足,肌肉量流失..
2020年11月25日 17:35:00麥茶是由煎焙過的大麥粒或煮、或沖而製成的茶飲,由於不含咖啡因,不刮胃,是不少人偏好的佐餐飲品。「不礙胃」的麥茶不只是紅茶、綠茶的替代品,中西醫的研究更發現,麥茶有許多實質的健康益處。
2020年10月28日 11:17:00韋恩聽過很多人講過有植物性的膠原蛋白,其實這都是誤會或是廠商刻意的誤導。膠原蛋白只有動物才有,植物沒有的,否則植物都可以走路了。就像世界上沒有格魯特的,世上也沒有植物性的膠原蛋白。新聞說「黃金果有滿滿..
2020年10月24日 11:22:00連續經歷中秋、國慶兩個連假,不少人可能因為聚餐出遊又胖了一圈。營養師提醒民眾千萬不要忽略肥胖對健康的傷害,不僅是糖尿病、心血管疾病等風險增加,已經有研究證實,肥胖與13種癌症相關。
2020年10月17日 08:26:00經過中秋連假、國慶連續假期,不少人發現後腰腹肉也多了一圈,肥胖跟著來!值得注意的是,目前已有研究證實「肥胖」與13種癌症息息相關。為了減肥,許多人嘗試使用吃澱粉、168間歇性斷食法、生酮飲食法等,但是..
2020年10月15日 13:44:00黑豆富含大量纖維、蛋白質、維生素A、鐵、錳、鈣等其他維生素與礦物質。這種豆類也含有許多類黃酮(Flavonoids)和花青素(Anthocyanin),特別是花青素為強效抗氧化劑(Antioxidan..
2020年10月12日 22:28:00咖啡是不少人一早起床提神的必備飲品,但研究指出,一早喝咖啡,提神效果反而不佳,這跟體內生理時鐘的循環有關。
2020年09月18日 09:29:00最近讀到一個很有趣的研究報告,缺乏維生素D,容易得新冠肺炎,這是一個回溯性研究,發現維生素D缺乏症的患者,檢測出新冠肺炎陽性為一般人的兩倍;這原因推就於維生素D在免疫系統上扮演重要角色,可減輕發炎,維..
2020年09月10日 20:38:00對有多汗症(Hyperhidrosis)的人來說,手腳異常地大量出汗不僅不適,也會影響生活日常,可能要經常換洗衣物,或想和人握手時,手汗過多等尷尬的狀況,因此,這樣的人通常會考慮動手術擺脫困擾。汗線是..
2020年09月03日 16:28:00上年紀後,會逐漸發現臉部開始鬆弛,皮膚日漸暗沉,有些人為了解決這些問題,因此開始每天進行臉部按摩。我了解大家的心情,一旦發現口周浮現法令紋的徵兆,的確會想將兩頰往上拉提。
2020年08月20日 20:17:00許多人愛吃富含脂肪酸DHA及EPA的魚油,當作日常補充的營養保健品,但日前台北市政府衛生局抽查發現,全聯販售的「培恩深海魚油膠囊」驚見塑化劑超標。營養師范縈渝表示,保健食品的製作,一定會添加合法安全劑..
2020年08月18日 11:24:00香蕉一直是運動員、健身族群最愛的點心之一,不只能快速補充體力,還富含纖維質、維生素C、維生素B6,以及鉀、鎂等礦物質,香蕉對人體有非常多健康益處。
2020年07月25日 10:41:00日常生活使用到內收肌的機會並不多,由於內收肌本身不是很有力,需要藉由規律的伸展運動加以鍛鍊。在許多運動項目中──尤其是需要橫向移動的運動,例如網球,就相當考驗內收肌的力量。這也說明了為什麼那些嚴重到會..
2020年07月22日 21:26:00夏日炎炎,不喝點冷飲似乎難消暑,在台灣每三步一間便利超商,五步一間手搖飲料店,看到冰涼的飲料,不買的話甚至覺得有點對不起自己。不過體驗暢快清涼的同時,到底這些冷飲是在降溫,還是提高我們的風險呢?本文將..
2020年07月08日 20:27:00夏日炎炎,不喝點冷飲似乎難消暑,在台灣每三步一間便利超商,五步一間手搖飲料店,看到冰涼的飲料,不買的話甚至覺得有點對不起自己。不過體驗暢快清涼的同時,到底這些冷飲是在降溫,還是提高我們的風險呢?本文將..
2020年07月08日 11:26:00在過去傳統社會,通常地瓜農只想要收成地瓜的根塊,剩下的地瓜葉都會拿來餵豬,甚至有些年紀較長的長輩,還會認為吃地瓜葉的人,是在吃豬食。不過如今,地瓜葉在台灣相當常見,也是許多人愛吃的蔬菜之一,而且營養價..
2020年07月05日 11:28:00減重不一定只能吃得像苦行僧,一些好吃或高脂肪的食物,例如大蒜、花生醬、馬鈴薯,只要吃得巧,其實也是減重幫手。你想像的減重餐是什麼?沙拉或是水煮雞胸肉?減重不見得要犧牲享受,有些美味本身就能降膽固醇,有..
2020年06月30日 12:30:00台灣幾乎一年四季都買得到木瓜,這樣隨手可得的水果其實是個大寶藏,富含維生素C、維生素A,而且人體從木瓜吸收抗氧化物的效率遠高於其他蔬果,就連木瓜籽竟然都好處多多。
2020年06月25日 20:31:00又到了鳳梨盛產季,但今年受疫情影響,全台出口量比去年大幅減少7,800公噸,今夏不如多吃鳳梨吧!除了幫忙提升內需,鳳梨還有很多你想不到的優點,但也有些人不能多吃。
2020年06月18日 20:28:00夏日炎炎,吃點涼拌小黃瓜,能消暑又補水,而且還能拿來作為保養品。不過,雖然小黃瓜大多是以沙拉的形式呈現,台灣一般也當作是蔬菜,但您曉得其實小黃瓜其實是水果嗎?就如同西瓜等瓜類一樣,小黃瓜也含有種子,是..
2020年06月13日 11:28:00