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燕麥雖然營養價值高,但是口感和味道都沒有米飯、麵條來的吸引人。營養師簡鈺樺表示,燕麥相當適合高血脂患者或想減重的朋友,不過一般人都認為燕麥只能加牛奶,或是煮起來不好吃等。對此,她要來分享一份燕麥食譜,..
2019年10月05日 18:26:00澱粉不該被視作減重大敵,真正健康的減重觀念不該是「少吃了什麼」,而是吃下肚的東西是否均衡健康。所以儘管生酮這類把澱粉攝取量降到極低的飲食大行其道,多數營養學家還是認為不能偏廢某類食物,「當你完全不吃某..
2019年09月30日 19:26:00近年來吹起養生風,越來越多人開始減少肉類攝取,甚至嘗試吃素,但也有名女大生,改吃白飯配青菜幾週後,覺得體力變差,全身也軟綿無力。對此,營養師表示,「吃素很健康,但吃錯素一定不健康」,素食者最常忽略的就..
2019年09月28日 20:29:00藝人柯以柔短短4個月內狂甩8公斤,除了注重飲食,她透露特別請了健身教練指導重訓。女星減重不約而同開始重視重訓,除了柯以柔,包括夏于喬、鄧紫棋,以及小禎,都透過重訓增肌,瘦得特別快。
2019年09月18日 21:24:00中秋節吃月餅象徵團圓,但現代人注重養生,在食用上也會稍稍忌口。為了讓民眾吃得安心,林口長庚影響師結合「趣味性」、「方便性」與「健康性」三大元素,自製「低油冰皮月餅」,讓單顆熱量僅剩94大卡,相當於1/..
2019年09月12日 15:25:00一般來說,華人的傳統進食習慣通常是先吃飯、再吃菜和肉、接著喝湯,最後吃些餐後水果。但是有愈來愈多專家提醒,這樣的作法應該更改。科學家發現,飲食順序是控制血糖的關鍵,建議一餐從蔬菜和蛋白質食物開始,並以..
2019年09月12日 14:29:00網路上的減肥法琳瑯滿目,除了特定以單一食物為主的XX減肥法外,也有很多人會設定一些「禁吃食物」,像是有人不吃含油食物,三餐以燙青菜為主,以為身體無負擔;或是不吃白飯,降低澱粉攝取,但其實這些都大錯特錯..
2019年09月04日 18:29:00燕麥膳食纖維豐富,是降膽固醇的好幫手!但是你知道嗎,香甜順口的燕麥奶,或是巧克力、牛奶口味的即食燕麥片,這些燕麥加工品,吃錯反而會讓你三酸甘油酯飆高、體重暴增。
2019年09月02日 09:30:00夏天正是瘦身的好時機!但有的人會因為天氣熱、食慾不佳,正餐省略不吃,或者一遇到夾菜、點菜,就糾結「怎麼夾、怎麼吃」都會胖。營養師張晨慧表示,想要吃的飽又有好身材,可以遵守以下5個方法,除了飲食比例要調..
2019年08月26日 11:37:00這個月是好食課和許多公司的健檢月,拿到報告發現開始有紅字,像是血糖、血壓,甚至還有脂肪肝!怎麼辦?其實這很多都源自於肥胖問題!這次,好食課營養師要來和大家分享改善體脂和脂肪肝的三大原則!
2019年08月24日 21:30:00台北壽司店琳瑯滿目,每次排隊都要一段時間,就能看出壽司深受台灣人喜愛。但壽司看起來小,熱量可不小!一不小心吃太多,肚子肥肉怎麼來的恐怕都不曉得。食品技師張邦妮表示,4貫壽司通常等於一碗飯的份量,一次吃..
2019年08月14日 12:25:00天氣熱,總是令人狂冒汗,食慾不佳,吃得也很少,但…為什麼體重還是一直直線上升? 體重直線上升主要跟天氣熱易流汗、冰品飲料不離手、輕食取代正餐有關。
2019年07月30日 13:33:00炎熱夏天看著路上辣妹雲集,再看看自己肚子、大腿、屁股和手臂上的肉肉就覺得超崩潰嗎?別怕,減肥永遠不嫌晚,就怕你沒有開始的動力!Youtuber魚乾在去年暑假開始減肥,靠著「自己舒服的方式」在4個月內狠..
2019年07月17日 22:29:00「為什麼,我已經三餐都不吃了,還是瘦不下來?」「聽說,澱粉類很容易讓血糖升高,所以糖尿病人最好不要吃米飯!」關於我們從小吃到大的米飯,近幾年在諮詢門診或演講場合裡經常聽到許多人對它的誤解,但這些迷思的..
2019年07月13日 09:02:00近期新聞報導一所健康管理中心統計近三年兩萬筆資料,發現了很有趣的結果;各星座的健檢次數,以「天蠍座」奪冠。有趣的是,頗為符合大眾對天蠍座的特徵描述:深謀遠慮、執行力強、追求事情真相。另外,若根據星座與..
2019年07月01日 20:28:00炒飯、便當、外燴中,「三色豆」是最常用點綴菜色的料理!更有人會以三色豆作為蔬菜,補充營養。然而專家提醒,「三色豆」裡頭的花花綠綠的紅蘿蔔、碗豆仁、玉米,其實多數是澱粉類食物,僅少數為蔬菜,吃太多小心造..
2019年06月22日 14:33:00畢竟羅馬不是一天造成的,如果一開始就要大家立刻進行減醣飲食,大概第一時間只會得到反彈,讓瘦身計畫很難繼續下去。所以在正式進行減醣飲食前,我會建議大家先養成正確的營養觀念,改變過去錯誤的飲食習慣,為接下..
2019年06月21日 09:01:00不少人為了瘦身、擺脫疾病,或追求健康而吃素,但有人卻愈吃愈胖,甚至便秘、生理期失調、營養不良……,吃出一堆問題。吃素五大迷思,你犯了幾種?
2019年06月17日 13:28:00天氣越來越熱,不少人喜歡吃冰消暑,但不少冰品糖份高,無形中造成身體不小負擔。對此,營養師指出,很多配料在製程中都會加糖,巧克力醬、煉乳和果醬等本身糖份高,而楊桃乾、鳳梨乾等都是屬高鹽高糖,其實只要特別..
2019年06月16日 15:30:00夏天皮膚開始狂冒痘,想出門約會都好尷尬!尤其是臉上泛油光、坑坑疤疤的人,第一印象馬上大打折。從醫師轉戰直播主的77老大就指出,台灣有55%的人,深受痘痘困擾,但很少人知道從5個日常習慣改善,破除爆痘兇..
2019年06月14日 09:06:00