搜尋結果:符合關鍵字「玉米黃素」的查詢結果共 68 筆
外食族不管吃是自助餐、訂邊當,一定都會遇到幾道常見又具有台灣特色的「難吃便當配菜」,日前台灣漫畫家葉明軒就手繪出12道常見配菜,包含螢光咖哩、三色豆、滷海帶蘿蔔等,其中一道口感滑Q的「捲捲電話線」,更..
2021年03月14日 18:26:00炒飯及便當中,常看到用來點綴料理的「三色豆」,但有不少網友恨之入骨,甚至成立粉專撻伐三色豆的存在,認為這項菜色根本只是店家為了省成本、沒誠意;不過,還是有人會以三色豆作為蔬菜,補充營養。對此,營養師解..
2021年02月13日 11:29:00近年來國人重視保健,加上3C產品盛行,標榜「護眼」的葉黃素,更成為熱賣的保健食品。但眼科醫師提醒,葉黃素作用在於增加黃斑部擋光能力,對於飛蚊症或抑制近視都沒有幫助,且吃得多不如吃得久,國外研究報告指出..
2020年10月25日 11:11:00我們都知道堅果極高的營養價值:維生素、礦物質、抗氧化劑、蛋白質、纖維等無所不包。不過食用這麼珍貴的超級食物不止要看份量,也要看年齡。怎麼吃堅果才聰明?其實可以依照不同年齡階段,嘗試不同種類的堅果,養成..
2020年08月27日 18:04:00有蔬菜之王美譽的菠菜,大力水手在卡通中總會拿出一罐,吃下去之後身體就會變得無比強壯打倒宿敵。現實中,雖然吃菠菜不會像卡通一樣馬上就能獲得強壯的體能,但確實吃菠菜對於強壯骨骼非常有利,且好處還不僅如此。..
2020年07月19日 09:02:00茄子是中式料理中經常可以見到的食材,料理方式千變萬化,但是討厭茄子的人卻相當多,茄子更是長年占據「台灣人討厭食物排行榜」的前幾名。根據台灣癌症基金會調查,喜歡茄子的竟只有6%。不過茄子其實非常營養,對..
2020年06月02日 18:26:00現代人想要兼顧苗條與健康,但是在工作的高壓下,往往難以抵擋零食和點心的誘惑。若要吃得津津有味,卻不想攝取過多的澱粉長肉,您不妨試試以下7種健康點心選擇。
2020年05月28日 16:26:00明明不是真的胖,每天起床照鏡子卻被自己臃腫的面貌嚇到嗎?無論是前一晚為了紓壓而暴飲暴食,或是為忙工作熬夜加班,常讓你為了「水腫」傷透腦筋。營養師趙函穎推薦「6大去水腫食物」,帶你輕鬆擊退泡泡臉和大象腿..
2020年05月18日 09:02:00春節(農曆新年)必吃的年菜有許多種,不過,您知道過年常吃的長年菜,指的是什麼菜?其實,一般的長年菜大多是指芥菜(Mustard green),台語常稱「刈菜」(割菜),而南部地區則多以菠菜作為長年菜。..
2020年05月08日 19:29:00新冠肺炎(COVID-19)疫情日漸嚴峻,前陣子還出現大賣場搶購一空的狀況。營養師孫語霙表示,很多人搶購會先買泡麵囤貨,常吃對身體並不好。她分享防疫期間適合購買的商品,而這些食材都能提升免疫力、又耐保..
2020年04月07日 18:26:00你喜歡吃九層塔嗎?九層塔也就是羅勒,在東方或西方的食物中都很常看到它的蹤跡,特有的香氣在各種食物上可說是畫龍點睛,而現在又多了一個更愛它的理由,九層塔營養價值豐富,不只抗發炎、強壯骨骼還能顧眼睛!今天..
2020年03月21日 10:45:00許多人聞癌色變,調查顯示,二月民眾罹患大腸癌、乳癌、卵巢癌的機率也會大增。若想預防癌症,日本人從喝蔬菜湯開始,對此,日本專家發明「防癌蔬菜湯」,每天喝兩碗蔬菜湯,有助於身體清除毒素,更不容易罹癌。
2020年02月17日 12:26:00歷經一整年的疲憊工作,終於在農曆春節得到片刻喘息。很多民眾會拚命追劇、瘋狂遊戲闖關。心情放鬆,但身體卻操勞不堪,渾身疲憊、倦怠莫名不舒暢。如果身體出現這些警訊,一般人會直覺該開始補充葉黃素?不過,單靠..
2020年02月03日 11:35:00防堵眼睛老化,從飲食著手雖然不能達到立竿見影的速效,卻是細水長流、漸入佳境的日常保養要訣。以下歸納護眼營養素,將它們加入餐盤中吧!
2020年01月20日 10:19:00以前常謠傳,蛋吃多會增加膽固醇,但這迷思很早就破除了。營養師張馨怡也分享,大學上課也是教一天膽固醇不要超過300mg,而一顆蛋黃膽固醇就高達240mg,使得她每次吃蛋時都只吃蛋白。直到長大才發現,最精..
2020年01月09日 18:25:00現代人3C產品不離身,長期盯手機、平板導致眼壓過高,外加大量接觸藍光,眼睛就容易疲勞,增加黃斑部病變的風險。很多人都知道應多加攝取葉黃素,但除了保健食品外,還能從哪些飲食中獲取?食藥署指出,可補充富含..
2019年12月19日 10:42:00外表金黃油亮的玉米是最常民的食物,不僅味道鮮甜,還富含各種營養。拜技術所賜,現在市面上除了常見的黃玉米,新產品如紫玉米、白玉米、雙色水果玉米也相當受歡迎。
2019年12月15日 19:27:00現在3C商品隨處可見,許多父母不希望小孩吵鬧,就會讓他們玩3C產品。毒理專家招名威對此表示,長時間使用電子產品,容易有高劑量的藍光,除了直接傷害眼球、視網膜外,還會破壞大腦的部分區塊。他建議可吃甘藍葉..
2019年12月04日 12:24:00相信大家對葉黃素一定耳熟能詳,在報章雜誌的極力歌頌下,大家皆知葉黃素/玉米質素能預防黃斑部變病。而對於小孩子視力的發展,及近視的預防到底有沒有幫助?
2019年11月23日 20:30:00每天可以吃幾顆蛋的疑問可說是經典題。首先,就蛋所提供的營養成分,主要還是以蛋白質為多,所以應該先檢視飲食中的蛋白質是否已足夠,假如每天吃得均衡健康,意思是飲食中的纖維含量高、飽和脂肪含量低且蛋白質、熱..
2019年10月19日 14:28:00