搜尋結果:符合關鍵字「烹煮」的查詢結果共 310 筆
吃火鍋時,你最喜歡哪種火鍋料?必不可少的就是紅白相間的「蟹味棒」,但蟹味棒的名字雖然有「蟹」,內容物卻不是真的含有蟹肉,營養師指出,這是由魚漿、澱粉、色素和香料等製成,外觀和風味可能會讓人誤以為含有蟹..
2023年04月15日 17:07:0067歲詞曲創作者李坤城8日晚間因大腸癌病逝,他去年3月曾接受《ETtoday星光雲》採訪,透露健檢結果一切正常,身體狀況極佳,未料才過1年就傳出病逝噩耗。在台灣,每31分鐘14秒就有一人罹患大腸癌,其..
2023年04月10日 09:01:00現代人生活壓力大,忙完一天工作後筋疲力盡,實在提不起勁和另一半激情滾床單了嗎?營養師高敏敏與婦產科醫師沈怡岒為搶救國人「性」福,分享能燃燒愛火、提升性慾的「10大催情食物」,其中菠菜加速血液流動,不只..
2023年04月05日 20:03:00吃完火鍋的隔天,你常在馬桶中驚見「金針菇屍體」?甚至得用手拉出卡在半路的菇菇?農委會指出,有「明天見」之稱的金針菇,因含有人類腸胃無法完全分解消化的膳食纖維,因此常出現在糞便中。營養師李婉萍示警,糞便..
2023年04月04日 10:30:00咖啡、茶等咖啡因飲品,可刺激腸胃蠕動,青菜也因為富含纖維質,幫助排便順暢。不過,醫師提醒,以蔬菜而言,若吃了還是覺得不順,就要留意「菜種選擇」,因為能當生菜吃的菜,如:萵苣、蘿蔓,本身口感要較細緻鮮脆..
2023年04月04日 08:08:00為解決國內雞蛋短缺,農委專案開放10國雞蛋進口,3月29日起陸續於各大通路上架開賣,不過,毒理專家招名威特別提醒,無論是什麼樣的雞蛋都要特別留意,「外殼」若沒有清洗乾淨,很容易引發沙門氏菌中毒,而這樣..
2023年03月31日 10:24:00雞蛋價格高漲,全台鬧「蛋荒」民眾哀聲四起,在面臨一「蛋」難求的窘境下,又有長輩在群組裡瘋傳「雞蛋不可以跟鹽巴一起料理」,恐產生有毒氯的消息,讓營養師陳宗裕看了直搖頭,忍不住列出5點闢謠,無奈透露這消息..
2023年03月28日 08:42:00蔬果買回家後,最擔心的就是沒洗乾淨,造成農藥殘留。美國則公布了最新2023乾淨蔬果排名,其中酪梨與甜玉米排行冠亞軍。至於吃下農藥殘留量高的蔬果,營養師提醒,農藥對人體危害會依種類不同,攝取過量可能導致..
2023年03月26日 17:38:00美國非營利環保組織(EWG)2023農產品農藥殘留指南公布,最新12種農藥殘留最多蔬果,其中「草莓」已經連續8年獲得冠軍,且超過90%的草莓、蘋果、櫻桃、菠菜、甜桃和葡萄樣品檢測出兩種或多種農藥殘留,..
2023年03月22日 21:09:00近期受到禽流感、氣候變遷及高昂的飼養成本所影響,一蛋難求、蛋價飆升的景象在台灣真實上演,讓人民叫苦連天。營養師李佳蕙在粉專苦笑著說,自己上周才明顯感覺到缺蛋,各大賣場都不見它的蹤影,不過豆腐量卻非常充..
2023年03月21日 10:53:00你時常失眠、長痘痘、白帶過多嗎?這都是「身體有毒素」的表現。中醫師許嗣堂指出,五臟有毒素會出現相對應的症狀,想要排毒,每天需適度運動流汗、作息規律每天最好在半夜1點前入睡、盡量少吃藥及抽菸喝酒、飲食清..
2023年03月09日 22:29:00不少人認為,吃了QQ彈彈的豬腳、鳳爪可補充膠原蛋白。不過營養師表示,其實它們不僅無法直接補充膠原蛋白,吃太多還容易造成肥胖,倒不如攝取富含維生素C的水果。
2023年03月07日 20:23:00減肥時你都吃什麼?你有聽說過減肥時不能喝湯嗎?其實減肥時只要在對的時間喝湯,並且避免喝高熱量、高油脂的湯,反而對減肥有幫助。
2023年02月27日 17:49:00素食魅力席捲全球,連鎖速食店也賣起「植物肉漢堡」,烹煮後色香味都與真肉無異,也讓人好奇成分為何?營養師表示,植物肉是透過植物性原料加工製成,組成類似低值或中脂的豆蛋魚肉類,也富含膳食纖維,但由於其飽和..
2023年02月26日 07:03:00根據國健署最新資料,台灣每年約近1.7萬人罹患大腸直腸癌。一名網友在PTT上詢問,「為何台灣大腸癌發生率世界第一?」而多數人認為是外食所導致。不過醫師表示,除了飲食外,吸菸、喝酒等不良習慣也是致病因子..
2023年02月12日 10:18:00本週六(2/4)是立春,也代表著冬天即將結束,營養師余朱青在臉書分享,大家可以趁著冬季蔬果還在盛產期,多多補充豐富纖維質及營養素。
2023年02月03日 16:24:00您知道自己的身體可能在不知不覺中累積了很多毒素嗎?日常生活中從食品添加劑、殺蟲劑,到護膚品、藥品等接觸到的毒素,甚至我們自己身體所製造出來的毒素。因此我們需要進行體內大掃除,排出廢物讓身體煥然一新,而..
2023年01月25日 18:29:00春節過年是大家團聚的時刻,家家戶戶都在慶祝,在異鄉打拼的年輕人也會回老家陪陪父母,一家人能團團圓圓相聚在一起,歡歡喜喜過大年,一起分享除夕年夜大餐,同時也藉由節慶團聚的方式來關心家中長輩。
2023年01月23日 19:31:00每到過年婆媽們總是得耗時費工的準備多道年菜,但每次煮一堆吃剩的通通塞冰箱,要吃再復熱,一路從「除夕吃到開工」讓網友超崩潰。此舉也讓醫師、營養師看了直搖頭,腎臟科醫師洪永祥甚至警告「4種年菜」別反覆加熱..
2023年01月22日 17:30:00國人愛吃火鍋,冬天更是圍爐吃火鍋的熱門季節。嫚嫚營養師提醒,選擇湯底時要注意熱量與添加物。以市售火鍋湯底為例,一份220克的麻辣鍋湯底,熱量可能就高達1400卡。另外,牛奶鍋會加入起司、奶油;南瓜鍋有..
2023年01月21日 20:02:00