營養師示警：小孩打疫苗「吃3種食物會發炎」！該吃、避吃一圖秒看

▲兒童施打新冠疫苗。（示意圖／記者林敬旻攝）

記者李佳蓉／綜合報導

兒童疫苗自上個月陸續開打，不少家長關心接種完飲食該怎麼吃？需要注意哪些事項？美女營養師高敏敏提醒，打疫苗前應避免空腹，多補充水分勿熬夜，打完後可攝取營養豐富之原型食物，其中更點名「3地雷食物」別碰，恐導致身體發炎。

營養師高敏敏指出，要有好的疫苗接種效果，飲食營養加上生活作息很重要，營養不良反而使保護力下降。她表示，兒童施打疫苗前應避免空腹以降低不適感；作息正常不熬夜才能維持保護力；健康飲食使疫苗發揮最大效用；最後，要多補充水分，可幫助減緩頭痛、脫水等副作用。

打完疫苗後，高敏敏推薦可多吃、多喝以下食物：

1. 雞湯、魚湯：內含豐富胺基酸、精胺酸，可以強健細胞、腸胃道。
2. 降發炎食物：Omegs－3、多酚類，幫助降低發炎情形。推薦吃鮭魚、鯖魚等深海魚或莓果等食物。
3. 十字花科蔬菜：抑制自由基、保護細胞。像是花椰菜、青花菜、高麗菜、白蘿蔔都是不錯選擇。
4. 新鮮水果：富含植化素、維生素C幫助抗氧化、調節免疫力。建議吃芭樂、柑橘類、奇異果、蘋果等。
5. 水分足夠：依體重計算，一天最少約1500c.c.幫助身體代謝和循環。

▲兒童接種疫苗前、後該吃、避吃食物一次看。（圖／營養師高敏敏授權提供）

除了攝取營養豐富之原型食物，高敏敏提醒「加工食物、油炸重鹹、高糖食物」應避免，當添加物、糖分攝取過多，容易使身體發炎、恢復力變差。此外，也不能熬夜，每日應睡滿7～9小時，以免加重副作用的不適感。

高敏敏強調，想增強疫苗保護力，均衡飲食才是重點，若真的沒胃口，也應吃點富含蛋白質的食物，像是雞蛋、雞肉等，補充營養與熱量。也提醒家長，孩子接種完疫苗應多休息，希望大家都能回歸正常生活。