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透過發酵來轉變食物的方法,基本原理就在於激活重生。在安全的罐頭製造技術問世及冷藏技術普及之前,食物可以透過風乾、鹽漬、醋漬或發酵來保存,人類通常利用這個方法來確保在糧食稀少時期仍有充足的熱量與養分。當..
2020年04月06日 19:26:0045歲的施小姐在2、3月季節交替,天氣變化不定時,常自覺手腳冰冷,尤其在清晨起來後常覺得手腳冰冷明顯,需多加衣物但未改善,她認為食用溫補食物可以改善手腳冰冷狀況,因此頻繁食用麻辣鍋,薑母鴨、燒酒雞等,..
2020年03月22日 14:16:00辛苦工作了好幾天,終於到了週五晚上,小週末的夜晚總是特別迷人,忍不住喝杯小酒再回家,或是多追幾部影集,這時當然少不了泡麵、餅乾、炸物作伴,反正明天不用工作,睡到中午再到附近咖啡廳吃份早午餐、消磨一下午..
2020年03月22日 13:26:00「肥胖」二字說來簡單,但其實應視脂肪囤積的部位,區分成不同類型的肥胖。其中,女性之中最常見的,就是「皮下脂肪型肥胖」。皮下脂肪主要囤積在下半身,大多會呈現「洋梨型身材」。反觀男性常見的,則是「內臟脂肪..
2020年03月20日 10:25:00前陣子我非常著迷於收看旅遊生活頻道的《沉重人生》(My 600-lb Life),節目中寫實地訪問了每一位過度肥胖(節目定義為超過600磅,約莫272公斤)的主角,並試圖展開協助行動,無獨有偶,每位主..
2020年03月11日 18:26:00服用降血壓的藥,除了會抑制身體所發出的警訊之外,還有其他的危險性。理由很簡單,因為降血壓藥本身就是一種讓血流狀況變差的藥。
2020年03月10日 09:26:00在過去的保守時代,沒有人敢說出自己的疲勞,甚至還推崇阿信精神,好像坦承自己被疲勞所苦,是不風光的表現,但現在我們真的要好好重視疲勞的議題了,因為這可能是傷身又傷腦的「慢性病」,正在我們身上肆虐的結果!
2020年03月05日 22:26:00每當事情不如預期而感到沮喪時,便會習慣性的上社群網站隨意瀏覽,此時,映入眼簾的竟是朋友們分享的開心訊息。於是,心情就更加低落了。雖然認為「這是好消息,應該要感到開心」,但心裡還是有點嫉妒,勉為其難的按..
2020年03月05日 20:28:00剛成為金融業業務的阿翰,正向我傾訴目前這份工作為他帶來強烈的擔憂、煩惱,他告訴我:「我的個性太內向了,所以一直沒什麼朋友、面試不順、感情也沒下落,接下來還要去面對這麼多的客戶,每天都要和人講話,我根本..
2020年03月01日 19:26:00很多病患一旦被檢驗出罹患癌症時,我都會詢問他們在之前有沒有發現身體特殊的徵兆,其實很多徵兆早就表現出來,只是病患沒有注意,都是拖了半年到一年才到醫院檢查,其實這就是拖到自己治療的良好時機。因此,以下幾..
2020年03月01日 10:18:00「試著想像愛因斯坦的臉。」聽到這句話時,肯定會想到那個吐出舌頭的經典俏皮表情吧?其實吐舌頭這個動作,是個能在無意識中達到放鬆效果的神奇表情。因為吐舌頭能有效的延展頸部到背後的肌肉。
2020年02月29日 20:26:007分鐘運動(7-minutes workout)克服了天候不佳、空間限制、時間不夠等因素,不用出門就能運動,房間、教室、辦公室都是健身房。每個動作運動時間30秒,中間休息10秒,再換下一個動作,如此做..
2020年02月27日 13:30:00高雄市一名35歲女子因胸痛、發燒加上咳痰等症狀到義大醫院就醫,剛開始診斷認為是肺炎,醫師便開立2週抗生素藥物治療,不過咳嗽和胸痛症狀仍無法改善,女子進一步到胸腔內科做電腦斷層掃描,這才發現右肺中葉有許..
2020年02月24日 16:32:00維他命D補充劑怎麼挑、怎麼吃?市面上的維他命D 補充品琳瑯滿目,該如何挑選?幾個選購重點快速帶大家了解:1.錠劑、膠囊、滴劑都可以:選擇覺得好入口,吃了之後能有效吸收、血中維他命D有確實上升的種類。2..
2020年02月22日 09:02:00當您感到喉嚨底部搔癢,或是開始流鼻水時,才想要降低得到感冒或流感的風險,此時是否太晚了?事實上,這個搶救避免感冒的時機點還不至於太慢。下列介紹能強化、提升免疫力的6種食物,幫助您對抗、遠離感冒或流感!..
2020年02月18日 18:00:00很多人會問我,一位外科醫師,為什麼要特別談論維他命D呢?我想說的是,因為我研究維他命D已經十年了,我了解它,而很多人都錯怪它了⋯,所以我想要導正大家對維他命D的錯誤觀念。維他命D(也稱為維生素D)大家..
2020年02月18日 10:18:00「我的手腳又不會冰冷,安啦!」自以為不是寒性體質而安心的女性中,可能有人是不外顯的寒性體質。雖然自己不知道,但身體其實是冷底的,像這種就叫做「隱性體寒」。
2020年02月14日 12:26:00今天我先想問問各位一個簡單的問題:如果你一直追不到自己喜歡的女生,你會願意等她多久?每天隨著時間與年齡的增長,不知道你有沒有察覺過一件事。貌似一直等待她的這種狀態,所有超越友情,戀人未滿的男女之情,都..
2020年01月26日 22:10:00常言道「十女九寒」,意即不少女性朋友都屬於寒性體質。為什麼會如此?因為女人屬陰,陰主寒,陰盛則內寒。尤其女人一生中的經、帶、胎、產,都容易受寒,再加上洗衣做飯常常需要接觸冷水,更使受寒機會增多;令人憂..
2020年01月23日 09:10:00大部分的口臭主要來自於口腔問題,例如牙齦發炎、牙周病、蛀牙,或是口腔出血或部分腫脹。若不是口腔問題,要懷疑消化道、呼吸道、支氣管擴張、肺部感染,或體內發炎等狀況。
2020年01月20日 13:39:00