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台灣人愛吃火鍋,也研發出各式各樣的口味,甚至出現小吃之光的珍奶系列火鍋。不過,除了湯頭是評斷好不好吃的標準外,火鍋料也是不能馬虎的重點。只是,火鍋之所以熱量高,就在於火鍋料有許多都是加工食品,其中,多..
2023年03月03日 18:34:00為了解民眾對罕見疾病的關心程度、政府對罕見疾病是否責無旁貸、全民健保對罕見疾病是否應有更多的照顧與給付的看法,由財團法人罕見疾病基金會委託《ETtoday民調雲》於1月6日至13日,針對台閩地區22縣..
2023年03月02日 11:00:00近年來素食風潮在社群媒體上掀起了一陣旋風,各種推廣吃素的文章滿天飛,人們也普遍認為素食為主的飲食方式更加健康,但吃素真的更健康嗎?為了解答大家這個疑惑,ēSEN今天就要來幫大家解構最近發表在《英國醫學..
2023年03月01日 21:01:00受到各種因素影響,國內蛋量供應不足,雞蛋價格每台斤上漲2元。對於雞蛋擁有的營養如:蛋白質,還是有可取代的補充物。營養師舉例,包括豆類、魚類、海鮮或是肉類也同樣擁有豐富的蛋白質,光是一杯豆漿或是半盒豆腐..
2023年02月22日 19:32:00新冠肺炎期間,長照機構防疫是一大關卡,為輔導住宿式機構做好感染管制作業,衛福部今公布將針對「住宿式機構強化感染管制獎勵計畫」,依機構床數規模及達成指標情形核予一年「至少18萬元至76萬元」的獎勵金。
2023年02月22日 15:55:00春天到來,天氣似乎變得不太穩定,季節交替時期的忽冷忽熱,除了擔心會感冒外,最要小心的就是心臟。營養師指出,對心臟而言,這樣的變化可說是一大挑戰,因此建議平時就要注意血壓控制,且飲食方面,有10個注意事..
2023年02月20日 16:12:00其實在面對黛玉米這麼愛哭的小孩,我會特別提醒自己哪些話不要說。譬如:「#哭不能解決問題。」「#這不需要哭。」「#你再哭我就不理你。」這三句話實在太熟悉了,小孩一哭腦中馬上會浮現,我需要很有意識的不去說..
2023年02月17日 21:42:00近日有泌尿科醫師分享必生男寶的5大秘訣,其中「讓女生高潮」的言論,引發網友熱議。不過,性治療師曾寶瑩則有不同看法,她狂揪Bug直言性興奮越高的女性,加上此時噴出的精液,使得陰道成為很適合精子游泳的環境..
2023年02月16日 22:04:00夜裡翻來覆去睡不好,是現代人經常遇到的老毛病。不過,睡眠是健康基礎,好好睡覺才能照顧到身體的代謝率。營養師也分享8種食物,可幫助調整睡眠、好代謝。像是有睡眠誘導作用的牛奶、還有高抗氧化能力的奇異果也有..
2023年02月16日 18:41:00因調整連續假期,本周又將迎來「連上六天班、課」的補班日,不僅上班族叫苦連天,家長認為不方便,就連教養專家王宏哲也大喊反對,他說,今年孩子共有6次補課,補課太多對孩子「整體發展不好」,包括學習效果更差、..
2023年02月13日 12:18:00常喝可樂、手搖杯、果汁等「含糖飲料」,不但容易引起肥胖、慢性病,甚至可能影響男性的毛髮生長?《Nutrients》最新研究指稱,頻繁地飲用含糖飲料,與男性常見的「男性型脫髮」(Male Pattern..
2023年02月06日 21:14:00「168斷食」等間歇性斷食法,因其容易執行的特性廣受減重者的青睞。不過,間歇性斷食是否為最佳的減重策略?《美國心臟協會》(AHA)近期所發布的最新研究指稱,減少每日總熱量攝取的「熱量限制飲食」,或許是..
2023年02月04日 11:51:00過節後容易變胖是真的!營養師提到,根據統計,美國人在聖誕節至新年假期後,平均會增加0.6公斤;而德國人則會增加0.8公斤,但台灣人「胖更多」,國健署數據顯示,4成台灣人過年平均胖了1.7公斤。想要瘦下..
2023年02月02日 17:23:00吃辣究竟傷不傷胃一直是爭論不休的話題之一。專家指出,辣椒中的辣椒素雖含有抗炎及抗氧化作用,可幫助抗癌,但若過量食用,可能會刺激胃液分泌或使胃液黏膜受損,嚴重甚至出現癌細胞。凡事過猶不及,吃辣應適量且量..
2023年01月29日 12:30:00『老張,我兒子的牙齒撞傷了,我不要讓他抽神經呀,很怕牙齒要拔掉,他才13歲,沒有門牙怎麼辦呀?』電話那頭,傳來熟悉又陌生聲音。
2023年01月28日 18:26:00「兒童青少年視力監測調查」結果顯示,幼兒園小班近視盛行率為6.9%、大班為9.0%,到小一達19.8%,到小二更達38.7%,依據醫學研究顯示,近視年紀越小,度數增加越快,越容易成為高度近視,而高度近..
2023年01月28日 15:28:00衛福部國健署日前公布109年國人癌症登記資料最新分析結果,其中10大癌症發生人數首位仍是大腸癌,其次依序為肺癌、女性乳癌、肝癌、口腔癌等。在台灣,肝病的困擾始終存在,營養師程涵宇直指,護肝最好的方式就..
2023年01月24日 21:26:00台灣可謂「香蕉王國」,一年四季都能吃到,且過去曾大量出口。對於香蕉的營養價值,營養師們更是讚譽有加,且一根香蕉約為100大卡,「愈熟的熱量愈低」,本身含有豐富膳食纖維,可幫助消化、維持心臟健康。不過,..
2023年01月22日 21:35:00春節前夕不少人會因為過節大小事感到煩心,除了採買年貨、準備年夜飯之外,還可能會因為被親戚瘋狂拷問近況,感到壓力和緊張不安。對此,有研究指出,呼吸會影響大腦功能,也能控制情緒。因此平常事能透過刻意練習「..
2023年01月17日 15:30:00現代人喜歡利用蹲馬桶的時間,來滑手機或是閱讀書籍,成了另類的「獨處時光」。但外科醫師陳威佑在粉專表示,雖然有研究推測,在如廁時閱讀有助於排便,不過得痔瘡的機率也會因此增高。
2023年01月16日 22:11:00