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減肥不單純是對抗飢餓,大腦「對醣的渴望」更是最大心魔!減肥名醫宋晏仁指出,「醣」跟肥胖有著密不可分的關係,但卻也是最不必要賴以為生的營養素之一,如果吃過頭,讓大腦對醣上癮,健康與身材也隨之走樣,「不給..
2019年10月28日 09:07:00「最近飲食有點放肆,來吃點水煮餐平衡一下,比較健康!」、「夏天胖了不少,現在要吃水煮餐來減重!」你是不是也認為水煮就是健康?能幫助減重?不只蔬菜水煮,甚至肉類都水煮呢?
2019年10月26日 14:28:0047歲的蕭先生是位董事長,平時都行地中海飲食,惟壓力大時會吃甜食減壓,但日前健檢發現,心血管疾病參考指標丙二醛(MDA)指數高達2.41 nmol/ml,原以為是甜點造成,但不吃甜食的太太,指數也高達..
2019年10月14日 16:01:00紅肉會致癌、增加心血管和糖尿病的風險,世界衛生組織(WHO)所屬的研究機構國際癌症研究署(IARC)甚至將紅肉列為2A級的致癌物(對人體致癌的可能性較高的物質),各國的飲食也都建議少吃紅肉。但近期有一..
2019年10月12日 21:23:00減肥和健身最容易遇到的瓶頸,就是減脂。明明已經吃得很健康、做很多運動,但體脂還是降不下來,該怎麼辦?營養師孫語霙在粉絲團《營養師愛碎念-孫語霙營養師》表示,減脂並非短期、一蹴可幾的事。她將分享減脂過程..
2019年10月02日 18:23:00澱粉不該被視作減重大敵,真正健康的減重觀念不該是「少吃了什麼」,而是吃下肚的東西是否均衡健康。所以儘管生酮這類把澱粉攝取量降到極低的飲食大行其道,多數營養學家還是認為不能偏廢某類食物,「當你完全不吃某..
2019年09月30日 19:26:00天氣炎熱,不少女生為了減肥,會以生菜沙拉代替正餐,甚至覺得沒有過油熱炒就是健康保證。但近日,有女星在電視節目中分享自己的慘痛教訓,表示曾為了減肥,一個月三餐都只吃生菜沙拉,結果嚴重便秘「腸卡死」,整整..
2019年09月05日 21:33:00酪梨營養價值高,油脂也高,能預防多種疾病。營養師簡鈺樺表示,酪梨富含高濃度油脂,以及維生素E,有助於抗氧化和增強免疫力。她也分享兩種簡單又低卡的食譜,不需要幾分鐘就可以吃到一份營養滿分的料理。
2019年09月03日 18:24:00明明吃很多蔬菜和水果,平時也常喝水,怎麼還會便祕?食品技師張邦妮表示,即使每天高纖高蔬果,也可能因為飲食習慣造成便祕,而且有些是意想不到、甚至每天都吃的食物。她表示,如果已經便祕的話,這8種食物就要多..
2019年09月01日 18:32:00夏天正是瘦身的好時機!但有的人會因為天氣熱、食慾不佳,正餐省略不吃,或者一遇到夾菜、點菜,就糾結「怎麼夾、怎麼吃」都會胖。營養師張晨慧表示,想要吃的飽又有好身材,可以遵守以下5個方法,除了飲食比例要調..
2019年08月26日 11:37:00不少人特別喜歡吃「入口即化」的牛肉,但你知道要入口即化,和「油脂含量」有很大的關係嗎?營養師特別用一張圖,解析牛肉各大部位的油脂百分比,結果發現油脂含量第一名的部位是「前胸肉」,也就是大家俗稱的「牛腩..
2019年07月03日 23:21:00工作壓力爆大的上班族,天天久坐、三餐不正常又缺乏運動,為求方便,靠著重油重鹹的外食果腹,營養失衡情況下,又容易染上便秘問題!根據國健署2018年統計,台灣過胖的成人數高達45%,其中30歲以上的上班族..
2019年06月10日 20:28:00年紀逐漸變大後會很明顯的發現自己的代謝力變得很差,體重逐年的增加,讓許多女性也有不少的困擾,可怕的是還伴隨著三高問題,高血壓、高血脂、高血糖等慢性疾病,研究也逐漸發現,吃太多過度加工的高糖食物,不僅導..
2019年06月10日 18:43:00減重到底能不能吃油,要不要吃油,不吃油就會瘦嗎?油脂,一直以來就是人類增加熱量很重要的來源之一。近年來因為加工食物的盛行,料理方式的變化,尤其是台灣特有的鹹酥雞,蔥油餅等飲食都大大增加了一般人平日對油..
2019年06月08日 17:25:00乾眼症年輕化!醫師指出,以往乾眼症大多由年齡和疾病引起,如更年期女性、僵直性脊柱炎、風濕性關節炎,但如今誘發原因十分多元,尤其是3C產品盛行後,讓乾眼症發生年齡層大幅下降之外,「空汙、長期待在冷氣房、..
2019年06月08日 15:31:00減肥想成功,就必須運動加上飲食控制,有時候喝個下午茶,或是嘴饞吃洋芋片當宵夜,熱量就順間衝高。靚媽小冰x跩寶の趣瘦身分享6款好市多必買的瘦身美食,輕鬆就可以做出減肥餐,肚子餓也有低熱量的替代品,不再因..
2019年06月02日 18:32:00瘦身的必備外食:潛艇堡,由麵包、肉品、蔬菜、佐料等所組成,一份六吋大小的餐點,熱量從 230-570 大卡,萬一選錯可會相差快 2.5 倍之多!
2019年05月15日 12:22:00