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過年菜餚份量多一定有剩菜,讓婆媽傷透腦筋!營養師宋明樺也在《健康2.0》節目中分析,細菌危險溫度為5~60°C,台灣一年四季都在此範圍內,「有人說菜要放到涼再冰冰箱,這是錯的!」放在室溫溫度越久,細菌..
2022年02月02日 18:35:00過年期間,不少政府官員或廟宇為了給民眾喜氣,有時候會發1元小紅包,但沒想到有一名2歲男童,拿到一元小紅包之後,他在拆下一元之後吞了下去,還跟媽媽指著胸口喊痛,媽媽帶著他衝急診室,醫師透過內視鏡夾出一元..
2022年02月02日 12:11:00每個人多少都有一兩樣不敢吃的食物,繼上次《不只香菜!7種「網友討厭食物」驚人優點曝 營養師:芋頭助減肥》,李其昀營養師再度分享7種經常被討厭,卻富含營養的配菜。其中,苦瓜的維生素C含量是瓜類之冠;許多..
2022年02月01日 16:29:00防疫持續警戒中!疫情當前,相信不少人選擇宅在家裡過年,一次出門就買足兩三天、甚至一週的食材。不過,生鮮蔬果的保存始終是個難題,鄭惠文營養師就在粉專分享5個小秘訣,教大家如何擺放冰箱食物,才能保鮮又兼顧..
2022年02月01日 10:30:00時近尾牙及春節,大多數家庭會準備豐盛的料理與年菜。食物烹煮後如果先蓋上鍋蓋,是否能夠保持「真空」減少細菌與毒素滋生?毒理專家、中原大學生物科技學系招名威教授表示,環境及食物本身都含有細菌存在,而細菌又..
2022年01月31日 22:26:00過年過節最溫暖的就是一家大小聚在電視機前,一邊吃零食一邊聊天,而桌上還會有年節才出現,相當有「儀式感」的傳統點心。但營養師也提醒,像是黑糖發糕100克僅231卡,看似普通,但一整顆要再乘以2,因此就有..
2022年01月31日 18:30:00堅果被譽為「黃金的果實」,是優質的油脂來源,它含有豐富的不飽和脂肪酸,以及人體所需的必需脂肪酸,如亞麻油酸及次亞麻油酸。此外,堅果還富含維生素E、礦物質鎂、鋅、鐵、鈣和膳食纖維與植物性蛋白等。大部分堅..
2022年01月29日 08:34:00牛年即將進入尾聲,新年即將到來,此時正是大掃除的好時機,如今再加上疫情正方興未艾,因此掃除之時很多人也會同時考慮進行消毒,讓清潔與防疫一步到位。所以為了防疫該怎麼進行消毒,消毒又怎樣才會有效,是很多人..
2022年01月28日 20:32:00和另一半正享受魚水之歡時,猛然聽到「噗~噗~」的尷尬聲響,性慾瞬間全消!私密處為什麼會放屁、和GG尺寸有關?網友們相當關心!最美博士許藍方指出,那是自陰道排出的氣體,而非肛門,可以有沒有臭味作為判斷依..
2022年01月23日 21:28:00伴隨天冷食慾也跟著大增,麻辣火鍋、羊肉爐、薑母鴨等好料下肚,萬一食材不夠保鮮乾淨,就很容易造成腹瀉問題。腹瀉相當痛苦,像許多人已習慣生病、拉肚子時隨手拿一瓶運動飲料,邊休息可邊補充水份及電解質,但網路..
2022年01月21日 11:00:00長庚兒少保護中心公布最新研究,近5年間,每3天就有1起孩童誤食毒物急診案件,尤其最常發生在家中和5歲以下孩童。一名17歲高中弟弟,凌晨大口喝下「冰箱中的瓶裝飲料」後開始出現頭痛、嘔吐緊急送醫。上午7點..
2022年01月16日 20:08:00近年來全球吹起一股吃素風潮,連知名的連鎖咖啡店都推出「植物肉」或「未來肉」系列餐點。有些人吃素是因為宗教信仰、有些是愛護動物和環境而選擇吃素。當然,還有許多人吃素是為了健康,減少身體的負擔,但對於不習..
2022年01月14日 19:47:00GG的大小天註定,但能不能滿足另一半可就要靠自己的努力了!泌尿科醫師分享,無論你是「巨蟒」還是「蚯蚓」,想要更「性福」,有3招可以讓你和伴侶快樂加倍,雖然尺寸依舊無法改變,不過,可以從別的地方讓你搖身..
2022年01月09日 21:07:00壓力無所不在,焦慮、不安等負面情緒,長期累積下來,都可能導致心理疾病。這時懂得排解壓力非常重要,營養師指出,從腎上腺、荷爾蒙、自律神經,到情緒、飲食、營養,都與壓力息息相關。近期十分流行的「芳香療法」..
2021年12月31日 20:28:00大部分人聽到「胎教」這兩個字,都會把它和音樂劃上等號,但其實胎教包含了許多層面;胎動時的撫觸、對寶寶說話都是胎教的一環。我們針對懷孕的不同階段提供促進胎兒成長發育的方法,讓媽咪從孕期開始和孩子培養感情..
2021年12月29日 11:22:00「飢餓感」是身體自然發出的訊號,提醒你該吃飯吸收營養了。飢餓素、瘦素、雌激素的分泌,都會影響食慾,但身體也會在「錯」的時間點發出飢餓訊號,讓你總是感覺吃不飽、嘴饞,最後反而吃更多。這對減重、實施斷食法..
2021年12月27日 18:33:00「挑食」不僅在營養攝取上不均衡,也可能使身體機能出問題。像是香菜、茄子、蔥等等,在最不受網友喜愛的食物中都榜上有名,但其實,這些討人厭的蔬菜含有豐富營養素。營養師李其昀就在粉專分享了7種雖然一般人討厭..
2021年12月22日 21:24:00台灣小吃不能不提到經典的「清粥小菜」,早餐吃、晚餐吃或宵夜吃都超搭。而每個人心中也都有一款吃稀飯時一定要有的小菜,你的最愛是肉鬆、豆腐乳還是土豆麵筋?不過,這些配菜的共同點都是鈉含量偏高,第一名的豆腐..
2021年12月13日 19:04:00一名17歲弟弟蓬頭垢面衝到急診,自述耳朵發炎已在診所接受治療,卻突然發燒,醫師靠近一看,「整個外耳道裡面都是膿」,還飄散一股濃郁臭酸味,清理傷口後安排他住院打抗生素。但歷經2天症狀不減反加劇,醫師查房..
2021年12月06日 20:14:00量體溫、酒精消毒手部,已經是疫情期間進出公共場所的標準流程,日前卻有男子被酒精噴到眼睛,造成眼角膜化學性灼傷。酒精或其他消毒液接觸到眼睛可能造成哪些傷害?如果不小心接觸到眼睛,又該如何緊急處理?
2021年11月29日 18:31:00