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在中醫典籍中,冬瓜是一種夏季的食療指標,性味甘寒,質潤而走。具有清熱利水的效果,對胃腸實熱、肺中實熱痰黃、暑熱水腫者,皆能搭配食用。中藥處方則多以冬瓜子入藥,具清肺腸實熱、排膿與潤腸的功效。
2022年09月18日 16:22:00豆芽菜在台灣是相當普遍的食物,舉凡麵店、小吃店、餐廳都能看到它的身影。由於豆芽菜大多時候都扮演配角,容易讓人忽略,甚至選擇不吃。其實,豆芽菜營養豐富,熱量低,含有鈣質、維生素C及膳食纖維雖然都是豆芽菜..
2022年09月12日 19:07:00鮮奶買了忘了喝,冰沒多久就過期變質,因此不少人更愛買易保存的保久乳回家放,不過就因其「不用冰」的特性,引發網友質疑「是不是加了防腐劑?」針對消費者的疑惑,食藥署解答,兩者需要冷藏與可直接放於室溫下的差..
2022年09月12日 09:12:0043歲的楊小姐最近經常感到疲累,吃不下正餐,只想吃堅果或洋芋片等味道鹹的食物,而且皮膚似乎愈來愈黑。某天上班時,楊小姐嚴重上吐下瀉,差點暈倒。就醫後,醫師發現,楊小姐嚴重低血壓,深入檢查後竟發現她罹患..
2022年09月11日 21:22:00中秋節已約好親朋好友在家BBQ了嗎?營養師高敏敏分享各式烤肉食材熱量圖鑑,放眼望去最肥前3名都是加工食品,依序為百頁豆腐、豬血糕及甜不辣,尤其熱量魔王百頁豆腐,70%都是油看得她心慌慌。有網友得知它的..
2022年09月09日 17:28:00曾郁芳營養師表示,烤肉之所以香,主要在於高脂動物食材的油脂滴進高溫炭火中溶解,如五花肉、牛小排、香腸、培根等。但可別為了香就這麼烤,因為這香氣當中其實容易帶有名為「多環芳香碳氫化合物」的有害物質,吸入..
2022年09月09日 09:28:00放屁是正常生理現象,但你的屁若又多又臭,可能就是身體發出的警訊!醫師指出,若味道很臭,代表腸胃濕熱、飲食過於重口味,建議調整飲食及生活作息,才能改善放屁困擾。
2022年09月04日 18:25:00雖說放屁是人體的正常生理反應,但若是經常放屁或是屁味很臭,還是就醫檢查比較好。一名約20歲女子日前和男友去看電影時,不小心放了幾個屁,結果味道重到讓附近觀眾全都受不了,男友也擔心她是不是罹患大腸癌,因..
2022年08月31日 21:39:00台灣近期吹起一股「168間歇性斷食法」的風潮,吸引許多網友躍躍欲試,當時就連營養師宋明樺也證實「正確使用是有效的」。168斷食法顧名思義為將一天24小時切割為16小時斷食區間與8小時可進食區間,不過卻..
2022年08月30日 09:04:00聊天陷入尷尬,是很多人都曾經歷過的窘境,Mr.P看很多人為了提升自己的說話能力,努力去蒐集招式、話術,企圖把自己變成「聊天兵器庫」,這樣不管日後要使用的情境是職場面對同事、私下和朋友建立交情,或是和喜..
2022年08月29日 22:07:00根據衛福部的國民營養調查,鈣質為目前國人最缺乏的營養素之一。鈣質的最好攝取來源之一為牛奶,而牛奶同時也是我們攝取不足的食物,原因包含不喜歡乳製品的味道、昂貴等,還有一群人是只要喝到牛奶就有拉肚子、脹氣..
2022年08月27日 21:18:00每個人會因性別、飲食習慣和流汗程度而有不同體味。不過醫師指出,其實疾病也會造成異常氣味,如糖尿病會出現爛蘋果的臭甜味、胃部疾病會有臭雞蛋的氣味等;愛吃甜膩辛辣、油炸燒烤的人,也會讓體味更濃。
2022年08月25日 19:05:00電子煙危害學生族群!根據國健署最新調查,國內國高中職生電子煙使用率分別由107年1.9%與3.4%上升至110年3.9%與8.8%,合併計算青少年電子煙使用率由107年2.7%上升至6.6%。國健署提..
2022年08月25日 16:33:00頭皮有味道是許多民眾日常的小困擾,為減少、消除味道,不少人會加強洗頭、使用去油洗髮乳、或是用味道較香的洗髮乳,不過這些方法真的有用嗎?日常又可以如何保養以減少頭皮味道?美麗信義皮膚科主治醫師曾奕騰醫師..
2022年08月23日 20:05:00許多人都覺得紅蘿蔔有特殊的味道所以不愛吃,但又不想錯過各種食物的營養,到底紅蘿蔔含有哪些營養素?而白蘿蔔和紅蘿蔔的外型相似,是不是同類蔬菜,具有相同的營養素呢?不吃紅蘿蔔能不能用白蘿蔔取呢?選購時該如..
2022年08月19日 19:18:00喉嚨症狀在新冠時代,總會多一份警覺心。不過醫師們提醒,這世界並不是只有新冠病毒一種疾病,別因為快篩陰性就不把其他可能疾病當一回事。中醫師余雅雯分享,在咳出「痰」這樣的病理產物時,不同顏色、質地也代表著..
2022年08月18日 20:12:00天氣爆熱最痛苦的莫過於在人滿為患的公車、捷運上,飄來一陣陣難聞體臭味。事實上,人體會透過流汗以調節體溫,但若有異味飄出,不只自身尷尬,旁人也痛苦不堪。六福堂中醫診所指出,流汗的位置與異味,反映身體各器..
2022年08月17日 21:12:00一年一度的中元普渡,家家戶戶總會準備各種澎湃的供品來祭拜好兄弟。不過,一直有個都市傳說,「拜過的食物較容易壞」,如:水果吃起來特別不甜。對此,醫師也以科學的角度來解析這些情況,同時分享3招可避免東西太..
2022年08月12日 10:38:00你有吃過調理包嗎?你知道它為什麼可以在常溫下保存多日都不會壞嗎?常溫調理包的內容物是經過充分烹煮及調味製得,通常可以在常溫環境下保存個1-2年。目前市面上常見的包裝方式是使用「耐高溫軟袋」(又稱作「真..
2022年08月09日 20:13:00老人身上散發的特殊味道,真的是因為老了才引起的嗎?日本一家研究機構歷時7年的調查研究揭示,「老人味」出現的原因之一在於一種叫做「雙乙醯」的物質,這種物質往往在人們三、四十歲之後逐年增加,另外研究還發現..
2022年08月09日 19:48:00