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番茄品種相當多元,除了大小不同外,還分成紅、黃兩品種,相信很多人好奇:這幾款的營養有差嗎?食品技師張邦妮表示,茄紅素部份是紅色番茄含量最高,黃色小番茄的維生素A則比紅色小番茄高。她也分享挑選、保存番茄..
2020年03月06日 09:26:00相信不少國人都知道「保肝片」,有些患者甚至會主動要求醫生開立「保肝片」,有些會到藥局訪間自行購買,到底保肝片是什麼東西,真的有療效嗎?適合每個肝病患者嗎?讓我們研究下去,let's go!
2020年01月31日 12:12:00身體缺鐵可能導致貧血,平時容易疲倦、頭暈,到高海拔地區還容易引發高山症風險。近日網路流傳一則訊息,指出「多吃牛肉就可補鐵」,讓許多民眾躍躍欲試。對此,專家表示,牛肉的確含有豐富的鐵質,但切忌與高鈣或易..
2020年01月03日 23:23:00少吃多動一直以來都是減肥不變的真諦!但你有發現自己平時吃得不多,也抓緊時間運動,體重卻仍掉不下來嗎?小心,你可能都毀在「一個動作」。減肥教父邱正宏醫師直言,吃飽立刻躺下「可能害你變成一隻豬!」並分析躺..
2019年12月22日 22:28:00家長都知道牛奶可以為小朋友補充鈣質,但根據國民營養調查,7-18歲的兒童,乳品類攝取不足 1 份(240ml)的比例高達 8 至 9 成!
2019年12月21日 23:05:00素食符合許多現今的健康飲食觀念,像這樣以蔬果、豆類與全穀類為主、減少動物性食物的飲食,可以幫助減少膽固醇與飽和脂肪的攝取。而且多樣的植物性飲食會提供更多維生素、抗氧化物與膳食纖維。只要吃得正確,是有助..
2019年12月14日 12:28:00隨著年紀一天一天的增長,骨質也會逐漸地流失。許多民眾的想法:「年紀大了,骨質流失很正常吧?」、「我有喝牛奶還是會骨質流失,應該沒其他辦法補救?」、「生過小孩、又更年期,只流失這樣,應該已經很不容易了吧..
2019年12月12日 10:04:00膠原蛋白是人體結締組織中重要的蛋白質,屬於纖維性蛋白(fibril protein),廣泛存在皮膚、關節、牙齦等部位,大約佔蛋白質總量的25至35%,人體重量的6%。在人體扮演著黏合、支撐的重要角色。
2019年11月30日 13:33:00台灣人愛喝含糖飲料,不管大人小孩人手一杯,也是許多上班族紓壓的選擇!不過林口長庚醫院兒童內分泌暨遺傳科羅福松主任卻指出,學童只要喝下一杯500~600c.c.的含糖飲料,體內生長激素就會「停機2小時」..
2019年11月22日 11:02:00皮秒雷射熱潮已經延燒好一陣子,許多診所都以:效果好、術後副作用少、不反黑為主打,因此只要除斑、縮毛孔,甚至是提升皮膚質感,很多人第一個聯想到的就是「皮秒雷射」。但實際上真的這麼神奇?
2019年11月19日 11:58:00食物中不同的營養成分經過交互作用後,能發揮更好的功效,或是可提高人體對於養分的吸收率,在營養學中,這種1+1>2的效應稱為「食物協同作用(FoodSynergy)」。下回買菜和烹調時,不妨善用食物協同..
2019年11月07日 17:29:00美國愛荷華州政府酒精飲料部2017年7月發佈建議公告,指出目前流行的莫斯科騾子(Moscow Mules)調酒,由於使用銅馬克杯盛裝,可能會造成健康上的顧慮。
2019年11月04日 01:01:00前幾天遇到一位婦人跟我說,如果要吃的均衡,吃飯順序就很重要,乍聽之下真以為是什麼了不起的理論,順勢的引起我的注意,但聽沒幾句我就受不了。但我真的必須說,很多人的觀念都是錯的,因為照台灣人一般的進食習慣..
2019年10月31日 18:35:00你是否覺得,一到下午2、3點就像沒電的電池,疲憊又沒精神;簡單走一下就喘,不時出現心悸;常常金魚腦,忘記別人交代的事情?節目《健康2.0》指出,其實突然的心悸、頭暈、舌頭腫脹、容易疲勞、走路易喘、臉色..
2019年10月30日 15:01:00一天吃五個小番茄,讓肌膚一天天變年輕!想讓肌膚毫無斑點,其實有一個祕訣,只要多吃小番茄就可以了!只要吃了小番茄,就能找回潔淨無瑕的年輕肌膚。
2019年10月15日 12:31:00每個月的大姨媽可說是女生的夢魘,不僅經痛、情緒起伏大,痘子還會狂冒。營養師Ricky在YahooTV頻道裡表示,女性主要的生理期不適,有貧血、水腫、經痛,只要從飲食對症下藥,就能減輕每個月帶來的傷害,..
2019年10月14日 18:27:00為了預防骨質疏鬆需補充鈣質,但是如果中斷補鈣,可能比不補還要糟糕。骨質疏鬆症學會指出,40歲以上民眾長期鈣質攝取不足,會讓鈣質持續流失,但長期反覆補鈣又中斷,會加速骨骼中鈣質的代謝。
2019年10月13日 18:29:00除了休息,年輕族群可吃葉黃素預防病變,年過50歲也應該補充預防黃斑部退化、病變;除了保護眼睛,葉黃素還有其他好處。已有研究發現可改善睡眠品質,抗發炎效果也對心臟冠狀動脈疾病有幫助,「多吃蔬果也能吃到葉..
2019年10月10日 16:21:00全餵母乳的壓力好大,擔心配方奶粉營養不足,也擔心寶寶不適應混哺,產後哺育的壓力與困擾,是造成媽媽產後情緒低落的原因之一!其實,產後媽媽發生情緒低落、不穩是很正常的,研究也發現壓力會讓乳量減少,影響母乳..
2019年10月07日 10:54:00蹲下又立馬站起來,頭暈目眩覺得自己貧血了嗎?又或者每個經期結束後大缺血,就被長輩們急催「快吃OO」補血,其中又以「紅豆」最被網友廣為流傳,但吃紅豆真能補血嗎?中醫師陳峙嘉指出「不是第一次聽到」,事實上..
2019年10月03日 20:28:00