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暫時性彩繪刺青 (Temporary Tattoo) 在東南亞地區非常流行。尤其觀光勝地泰國,因為風俗民情不同,台灣遊客在當地經常被路邊彩繪刺青的攤販給吸引,希望在身上留下暫時性的圖騰,但小心來路不明..
2020年08月04日 17:22:00蛋白質怎麼吃才夠?我常被問到,關於營養素的比例要如何分配,其實網路上可以查到的資訊非常多,大部分是營養師或相關單位依照「常態」飲食比例所提供的建議。而這本書是希望帶大家入門健身,所以我所列的範圍會以友..
2020年07月30日 20:28:00有些民眾認為阿勃勒果實可以幫助排便而食用,相關成分甚至會出現部份進口錠劑產品,但其實台灣臨床已經發現阿勃勒果實具有肝毒性,衛福部食藥署今(29)日預告「阿勃勒(Cassia fistula)果實之使用..
2020年07月29日 19:14:00每天睡足9小時還是喊累? 原來問題在消化!日前網友在社群分享自己怎麼睡都睡不飽的經歷,引起不少過來人的回應,有些人推薦睡前要做些運動,有些人則建議喝牛奶,各式各樣的民間偏方可說是傾巢而出,而究竟問題出..
2020年07月29日 18:43:00受理民眾諮詢時,時常被問起「明明都是魚油,為什麼不同產品價差如此大,難不成又是黑心店家哄抬價格?」。事實上,保健食品的售價與許多變動因素相關,如果沒詳加詢問與觀察及求證,很難分辨黑心商品及高規格產品的..
2020年07月18日 23:11:00近年來健康意識抬頭,體檢可以說是家常便飯,但隨著精緻化的飲食、忙碌的生活,紅字出現的頻率卻是節節上升,如果你的血糖出現紅字,是該擔心,但你其實不孤單!
2020年07月17日 06:03:00奇亞籽是鼠尾草的種籽,起源於墨西哥南部和瓜地馬拉,早從西元前3500年就已有人們食用的紀錄,還曾經是阿茲特克人和瑪雅人的主食,傳說中阿茲特克戰士外出狩獵、戰鬥時,就是仰賴奇亞籽補充體力。近年來則由於營..
2020年07月13日 21:37:00台灣整年氣溫偏高,光是冷飲、冰品就有超多選擇,從冰棒、剉冰、霜淇淋、雪花冰等,到底哪一種品項熱量最高?食品技師張邦妮就來分享,要選哪一種冰品清爽又不怕胖,哪種冰品可是熱量地雷,吃完卡路里多到你措手不及..
2020年07月11日 14:26:00立法院長游錫堃提議將「中醫、中藥」改名為「台醫、台藥」,引發討論。衛福部國家中醫藥研究所所長蘇奕彰受訪時回應,理解游院長說法,也值得尊敬,但對於中醫的「中」字是否等同於中國?他則有不同看法。
2020年07月06日 17:00:00皮膚缺乏膠原蛋白,容易塌陷沒彈力,還有乾燥、皺紋等問題,不少女孩子為了補充膠原蛋白,會多吃豬腳、雞爪、魚皮等富含膠質的食物,但吃進去就真的能讓皮膚吸收?食品技師張邦妮表示,這些食物吃進去並不一定能生成..
2020年07月05日 18:26:00香港食安中心昨(3)日公布來源為台灣的新東陽罐裝魚鬆被驗汞含量超標62%,已經要求下架。我食品藥物管理署今(4)日說明,台港汞標準不一致,香港針對最終產品的總汞訂有0.5ppm的標準,台灣則是針對原料..
2020年07月04日 15:40:00豆腐是很好的蛋白質來源,不只無麩質、熱量低,還富含蛋白質、鐵、鈣又不含膽固醇,成為許多人減肥的食物之一。不過,民眾在選擇上反而最喜歡挑「百頁豆腐」,這在營養師眼中可是地雷食物,反而越吃越胖。該怎麼聰明..
2020年06月30日 18:26:00最近天氣日漸炎熱,一到戶外感覺悶氣直撲而來,只要在陽光下站久,感覺就快融化,所以不少人靠吃冰品消暑。但市售冰品種類、口味多樣,該怎麼挑比較好?營養師楊斯涵分享2大原則,強調掌握碳水、油脂較少的產品會比..
2020年06月28日 18:26:00端午將至,吃粽子是華人的傳統習俗之一,市面上有許多不同口味的粽子,如果你喜歡吃甜,肯定也不會忘記來顆鹼粽,冰冰涼涼的口感深受許多人喜愛。鹼粽是將糯米泡鹼水所製成;近日新北市政府衛生局抽驗粽子攤商,送驗..
2020年06月23日 10:37:00下週就是端午節,但現在已經有人開始「嗑粽」,營養師提醒,台灣有北部粽、南部粽、客家粽、潮州粽、甜粽等種類多樣化,隱藏的熱量其實很驚人,例如一顆燒肉粽約375大卡,客家粿粽一顆熱量約555大卡,香噴噴的..
2020年06月22日 18:30:00致癌胃藥風波再起!美國FDA與歐洲EMA最新研究發現,胃藥原料藥常見成分雷尼替丁(ranitidine)所含的致癌物NDMA,會隨著儲存時間增加或溫度升高加速釋出,為確保民眾安全,食藥署已要求19家持..
2020年06月19日 11:26:00去年致癌胃藥風波中,被列為白名單的「悅擬停膜衣錠150毫克」,近期自主檢驗發現原料藥「雷尼替丁」中NDMA含量超標,10批號、720萬顆藥品需在1個月內完成下架。食藥署表示,近期各大藥廠檢驗陸續出爐,..
2020年06月19日 09:27:00保健食品可直接標示蝦紅素,最快年底可上路。食藥署今(17)日預告「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli)Ast12菌株發酵生產之食品原料蝦紅素(astaxanthin)之使用限制及標示..
2020年06月17日 17:16:00氣溫狂飆,炎炎夏日食物保存很重要,別讓美食變質吃壞肚子。衛福部南投醫院營養師蔡玉思提醒,不管是便當、正餐或是蛋糕飲料等點心,都要留意衛生及保存問題,避免細菌滋生,甚至食物中毒,並提出9點建議「別把細菌..
2020年06月17日 12:28:00鼻炎、喉炎、支氣管炎主要是適應症藥物成份「芬士比瑞(fenspiride)」,被歐盟與歐洲衛生主管機關發現服用後可能會倒致嚴重心律不整,衛福部食藥署考量到國內已有替代藥物,今(17)日起廢止國內12張..
2020年06月17日 11:36:00