搜尋結果:符合關鍵字「冰」的查詢結果共 1021 筆
衛福部食藥署今公布「112年度冰品及配料製造業稽查專案」稽查結果,結果有2件冰品檢出腸桿菌科超標,違規產品為「巧莉食品有限公司」的冰品,衛生局已經依法裁罰3萬元,其餘包括產品外包裝標示、電子申報都有違..
2023年08月16日 10:24:00面對夏天炎熱高溫,想喝點冰飲料或是吃冰品,又怕體重上升。對此,營養師推薦有3類天然食物都是補水,又能降溫消暑的,像是常見的西瓜、小黃瓜等,而綠豆則有利尿特性,但同時也屬於澱粉類食材,因此攝取時要留意當..
2023年08月13日 10:02:00一名40多歲的業務員因為天氣悶熱,大汗淋漓後喝了一碗冰鎮綠豆湯,喝完開始出現腹瀉情況,也因消耗過多體力,洗了澡便直接上床休息,沒想到隔天發現自己左半邊手腳僵硬、口齒不清晰,走路甚至歪歪斜斜,家人緊急送..
2023年08月10日 21:06:00天氣熱爆讓人一踏出冷氣房就快融化!這時來碗透心涼的剉冰,是最棒享受,而你吃冰都會加什麼料呢?知道這些配料是怎麼做出來的嗎?農業部一一揭開它們的神秘面紗,赫見珍珠的原料「樹薯」在未經加工前竟含有毒性;此..
2023年08月08日 21:29:00超商是外食族的好夥伴,有網友近日在超商要將飯糰拿去加熱時,卻遭同事阻止「這樣吃會比較胖」,讓他相當震驚,有不少人認為是冷的澱粉(抗性澱粉)熱量較低的關係。此說法被營養師趙強打臉,他說要使加熱糊化後的澱..
2023年08月08日 09:22:00孫語霙營養師表示,鹽水雞食材準備過程通常是經水煮後涼拌,營養較少被破壞,也不會因高溫使油脂劣變增致癌風險,熱量也較低,所選食材肉類大多是雞胸肉、雞腿肉、雞翅等,蔬菜類也非常多元,也有澱粉類,有的攤位甚..
2023年08月06日 20:15:00跌倒撞到時,直覺反應通常是冰敷,後熱敷。不過,有患者照著這個方式處置,過幾天仍未消腫,一做電腦斷層,發現那顆腫包其實是「癌細胞」,臨床稱為「念珠頭」,意味著頭上不只一顆,還有其他顆存在。患者到大醫院化..
2023年08月06日 19:27:00濕疹到了悶熱的夏季,皮膚就搔癢難耐;有些從未發過濕疹的人,也容易在這樣的天氣、氣候下發作。其實濕疹一年四季都可能產生,並可能出現其他影響。澄觀中醫副院長闕麗容中醫師指出飲食禁忌、生活習慣、食療方法,也..
2023年07月31日 09:12:0019歲的阿珍不分季節隨時都想來杯「加滿冰塊」的手搖飲和冰品,就算吃到打冷顫或是牙齒刺痛痠軟都無法戒口,愛吃冰的習慣,讓家人非常擔心建議就醫,檢查之後才發現阿珍是「嗜冰成癮」,其實是「缺鐵性貧血」的症狀..
2023年07月30日 14:30:00每一條生命都是最寶貴的存在。神經外科醫師方鵬翔主任曾收治一名18歲弟弟,在工地工作時不慎從高處墜落、重傷昏迷OHCA,緊急送醫搶救恢復心跳,但仍意識不清,替他掃全身電腦斷層發現「整個腦都是血」,醫療團..
2023年07月28日 19:42:00日前高雄知名冰店爆出沙門氏菌感染,導致一名男童急性腎衰竭,引發社會關注。食藥署今也公布112年現場調製作飲品及冰品稽查專案結果,其中有6家衛生標準不符規定,包括多家知名業者「cold stone 、阿..
2023年07月26日 10:27:00夏季天氣炎熱,食物容易變質腐敗,食品保存如果沒有注意溫度及環境,不慎吃下可能導致食物中毒,常見食物中毒原因有冷藏及加熱處理不足、食品調製後在室溫下放置過久、生食與熟食交互污染、烹調人員衛生習慣不良、調..
2023年07月22日 16:23:00一走出冷氣房頓時被烈日曬得快要融化,炎炎夏日喝冰飲頻率增,或是頻繁進出室內外溫差大的環境易出現昏沉、困倦、肩頸僵硬、頭暈目眩等中暑症狀。此時不少人會透過刮痧來減輕症狀,但究竟該怎麼刮才有效?有哪些注意..
2023年07月20日 22:02:00炎熱夏天上山露營,不僅消暑還能飽覽美景。一名8歲男童跟著家人到山上露營,突遭「蟲」侵襲,當下向媽媽求救喊腳癢並猛抓,接著開始暴喘、全身腫起來,甚至連哭聲「都開始哭不出來」,家人驚覺不對勁趕緊下山將孩子..
2023年07月20日 20:03:00高雄苓雅區知名冰店吃冰爆出「沙門氏桿菌」感染,甚至有小孩腎衰竭,住進加護病房。對此,醫師指出,小孩子的腎功能比較弱,如果有大量細菌,的確可能導致該問題,正常來說一周可以恢復正常,但如果是嚴重的腎損傷,..
2023年07月18日 15:43:00高雄出現民眾吃冰,一家13人竟有11人腸胃不適且有血便,甚至傳出有其他受害者腎衰竭,住進加護病房。事後,衛生局在冰品檢體中驗出「沙門氏桿菌」,上門稽查發現多項衛生缺失,要求停業一周。食藥署強調,因為沙..
2023年07月18日 10:22:00曾被網友封為最討厭蔬菜之一的秋葵,口感毛毛又帶有黏液,有的人喜歡、也有人不喜歡,事實上它可是營養豐富,營養師倪曼婷指出,秋葵含有豐富膳食纖維,改善便秘還能保護視力,高纖低卡對於想減肥的人,很適合入菜。..
2023年07月18日 08:48:00台北市衛生局今公布第3波飲冰品抽驗,其中12件飲品經初、複抽結果仍不符衛生標準。複抽不合格產品包括知名業者「GODIVA巧克力」的「黑巧克力霜淇淋」以及「莫凡彼」的「歐利歐巧克力冰酷樂」都檢出腸桿菌科..
2023年07月17日 10:54:00今年夏天全台「烤蕃薯」,氣溫動輒飆到36度以上,6月以來熱傷害通報人數已近千人。食藥署提醒,中暑初期未及時處理,可能會出現40℃以上高燒,此時千萬不要貿然吃退燒藥,否則不但無法降溫,還可能導致肝腎衰竭..
2023年07月16日 12:09:00真的熱爆了!每到休息、下班時間,手搖飲店門庭若市、人人手拿一杯飲料,但明知喝含糖飲料會胖卻又無法忌口,該怎麼辦?嫚嫚營養師分享3原則教大家聰明控管熱量,包括避免酸性品項、選擇全冰及盡量減糖。她也提醒,..
2023年07月12日 21:32:00