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台北市政府衛生局於今公布市售中元祭祀食品專案抽驗計畫,結果有2件不符規定,其中1件芒果檢出農藥殘留,1件草仔粿檢出防腐劑己二烯酸超出使用限量,不符規定業者皆已通知販售商立即下架,經追查來源均為外縣市業..
2023年08月21日 12:43:00雞蛋營養價值高,烹調方式多變,許多人天天吃,甚至被譽為「最接近完美的食物」,但有不少婆媽深信「不同顏色的蛋殼,營養有所差別」。對此,營養師林冠良說明「答案是:沒有」,指蛋殼顏色取決於雞本身的品種及其遺..
2023年08月20日 11:14:00台灣人經常使用味精調味,炒菜時往鍋裡灑一匙,食物頓時多了一種美妙的鮮味。味精的功用如此神奇,但也不禁讓人擔心味精是否對人體有害,網路上更充斥不少「味精使人過敏」、「味精有毒」或「味精可能致癌」的資訊。..
2023年08月17日 19:34:00台北市衛生局今表示,新增5例「同團赴泰國」被感染登革熱的境外移入確診病例,均為男性,年齡為20至40多歲,分別居住士林區及北投區各2人、大安區1人,目前有26位團員分別由居住地衛生單位進行健康追蹤,預..
2023年08月17日 14:19:00時序進入8月,但台灣仍屬炎熱的夏季,且炙熱的太陽可說是肌膚最大殺手,除了曬黑,長久下來更可能造成皮膚病變。醫師提醒,無論是室外室內都必須做好防曬措施,更要記得選擇適合自己的防曬乳,整天不只擦一次,每隔..
2023年08月16日 16:44:00面對夏天炎熱高溫,想喝點冰飲料或是吃冰品,又怕體重上升。對此,營養師推薦有3類天然食物都是補水,又能降溫消暑的,像是常見的西瓜、小黃瓜等,而綠豆則有利尿特性,但同時也屬於澱粉類食材,因此攝取時要留意當..
2023年08月13日 10:02:00膽固醇是一種脂肪類的蠟性物質,也是構成人體細胞膜、荷爾蒙、維生素D的重要原料,對生理功能有舉足輕重的角色。不過,血液中如果累積過多膽固醇,將升高心血管疾病的發生風險,膽固醇過高也是現代人最常見的健康問..
2023年08月12日 11:14:00北部一名30多歲女性感染俗稱「食腦變形蟲」的福氏內格里阿米巴腦膜腦炎死亡,目前僅知她發病前曾經到新北室內親水設施活動,正進行採檢以釐清感染來源。不過阿米巴原蟲多在自然界野外水域,本次事件調查場所卻是室..
2023年08月11日 14:36:00北市一名30多歲女性到新北市一處室內親水設施遊玩後,因感染「食腦變形蟲」死亡,由於這樣的狀況非常罕見,也只是國內第2例,引發高度關注。對此,專家學者表示,會發生感染,主要是「嗆水」,因為蟲體並不會主動..
2023年08月10日 15:19:00北部一名30多歲女性感染俗稱「食腦變形蟲」的福氏內格里阿米巴腦膜腦炎,發病短短7天死亡,目前僅知她發前曾經到新北室內親水設施活動,還在釐清感染來源。但這疾病為何如此致命?感染症權威黃高彬表示,福氏內格..
2023年08月10日 14:13:00近年來各式各樣的減肥法層出不窮,其中,許多人靠著豆腐減肥法瘦了好幾公斤,就連許多明星也趨之若鶩,然而每種減肥方式都有其需要注意的地方,關於豆腐減肥法你(妳)真的了解了嗎?小心減了體重卻賠了健康。
2023年08月09日 18:15:00天氣熱爆讓人一踏出冷氣房就快融化!這時來碗透心涼的剉冰,是最棒享受,而你吃冰都會加什麼料呢?知道這些配料是怎麼做出來的嗎?農業部一一揭開它們的神秘面紗,赫見珍珠的原料「樹薯」在未經加工前竟含有毒性;此..
2023年08月08日 21:29:00食藥署今公布最新邊境查驗結果,除了多項美國進口紅櫻桃違規之外,一件法國進口的「冷凍黃蘑菇」竟檢出輻射銫-137 124.1貝克/公斤超標,總計50公斤要全數退運或銷毀,另還有一件義大利近口的「新鮮夏季..
2023年08月08日 12:17:00食藥署今公布最新邊境查驗結果,美國和加拿大進口的「紅櫻桃」又遭檢出農藥違規,且屬於台灣禁用農藥,其中美國有4批,加拿大有1批,總計14,410公斤全數退運或銷毀。食藥署表示,由於美國這半年已經被檢出1..
2023年08月08日 12:01:00根據疾管署流感速訊顯示,進入暑假整體流感疫情稍微下降,不過中山醫學大學附設醫院兒童急診科主任謝宗學發現,在小兒急診看診感受不見明顯緩和,兒科留觀區一樣爆滿。他注意到一個特別族群,在8月後進入小兒急診室..
2023年08月08日 09:57:00泡麵是日常方便取得的食品,但對於泡麵的「不健康」總有許多說法,最常聽到的莫過於「有防腐劑、會禿頭和致癌」。對此,營養師也針對這「3大泡麵迷思」做解析,並提醒民眾吃泡麵時可加點肉片、雞蛋和青菜。
2023年08月06日 16:32:00根據台灣營養基金會統計,全台有超過525萬人深受便秘所苦!不想當「卡屎人」,外科醫師鍾雲霓分享4招,分別是多運動、多攝取青菜、補充水分及善用處方藥,像是營養品或軟便劑等。其中若想以吃一份蔬菜量達到「雙..
2023年08月06日 11:18:00床單多久洗一次這個問題,看似沒有標準答案,但床單的清洗頻率,其實對呼吸道與皮膚健康有很大影響;到底床單應多久洗一次?一直沒洗會怎麼樣?棉被、被單及枕頭套又該多久洗一次呢?《Hello醫師》為您深入說明..
2023年08月05日 21:38:00近期中南部本土登革熱疫情延燒、東南亞國家登革熱確診病例都高於近年同期,再加上近期是旅遊旺季,且接連颱風帶來大雨,有利病媒蚊孳生和傳播風險。台北市衛生局提醒,北部登革熱病媒蚊以白線斑蚊為主,吸血高峰期為..
2023年08月05日 19:30:00開拓母乳營養科學、深究嬰幼兒發展的新可能,是國際兒科界的共識。近年母乳中的活性因子、母乳營養成分對於嬰幼兒免疫發展的重要性,更成為國內外研究焦點。
2023年08月04日 10:26:00