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自從疫情發生以來,你我生活周遭都有了不小變化,最明顯的就是出門一定會好好戴上口罩,保護彼此成了基本標準配備。變種病毒株當前,尤其最近態勢變得嚴峻,此時更要懂得處變不驚,平常做好消毒滅菌的工作之外,也要..
2022年05月16日 11:00:00由千禧之愛健康基金會發起,衛福部國健署、農委會農糧署聯合主辦,首次以營養觀點設計的六大類「食物明星賽」網路票選活動,於3月下旬舉辦,短短兩週內吸引全台超過17萬人次投票。民眾依個人喜好投給最愛吃與最少..
2022年04月27日 13:25:00通常我們體重上升變胖時,最明顯最先看出來的地方就是我們的肚子,你是不是也常常低頭看著自己腫一圈的肚子,看了就很想掐掉它們!人會變胖的主要原因就是來自食物中的熱量,我們所攝取的食物會轉化為身體的能量,當..
2022年04月23日 21:23:00生理期必補鐵!婦產科醫師張瑜芹指出,平時容易頭暈、貧血想睡也可補充。鐵對於女生而言是重要營養素,充足鐵質可幫助新陳代謝、氧氣輸送、補血造血及增強免疫系統,尤其在經期失血更要補。她也傳授如何從「6大類食..
2022年04月18日 20:34:00減肥幾乎是全民運動了,除了達到好看的身材,還有為了身體的健康,但有時候我們嘗試了各種減肥法、斷食法,卻還是瘦不下來,真的很奇怪!這是因為不是你方法錯誤,而是你踩到減肥地雷了!
2022年04月17日 18:26:00一日之計在於晨!一份好吃的早餐可以為一天帶來滿滿的活力,在台灣的早餐有很多選擇,其中中式早餐有相當多的擁護者,燒餅夾油條再配上一杯濃醇香的豆漿,或是蔥抓餅搭上大冰奶美味又充滿飽足感。不過高敏敏營養師就..
2022年04月11日 22:04:00營養師常說,飲食要均衡,而所謂的均衡的就是6大類食物都要吃到,包括全榖雜糧、蔬菜、豆魚肉蛋類等,但你知道嗎?看起來是蔬菜的食物,其實在營養學中,可能是澱粉類。像是玉米、豌豆及山藥都是澱粉,可當作很好的..
2022年04月09日 18:07:00洗菜是每一位媽媽、家庭主婦、愛下廚的男男女女都會面臨的事情。坊間謠傳各種可以去殘留農藥的洗菜方法,有人主張將水果泡在鹽水中,也有說法支持小蘇打和醋能中和農藥,其它還有麵粉、貝殼粉、天然蔬果洗潔劑等各種..
2022年04月09日 09:18:00今天是清明節!不少人會選擇在這天吃潤餅。營養師表示,若有機會自己備料,只要掌握份量的控制、食材替換原則,潤餅其實是很不錯的食物。不過,還是有些小地雷需要留意,像潤餅裡常見的花生粉屬於油脂與堅果類食物,..
2022年04月05日 07:52:00最近速食店掀起地瓜薯條風潮,吸引不少人嘗鮮。不過,比起常見的馬鈴薯薯條,地瓜薯條有比較健康嗎?營養師整理兩者評比,提到其實地瓜熱量比馬鈴薯高,一份地瓜薯條就相當於一份大薯,等同吃進一碗白飯,十分驚人。
2022年04月03日 18:22:00洗菜是每一位媽媽、家庭主婦、愛下廚的男男女女都會面臨的事情。坊間謠傳各種可以去殘留農藥的洗菜方法,有人主張將水果泡在鹽水中,也有說法支持小蘇打和醋能中和農藥,其它還有麵粉、貝殼粉、天然蔬果洗潔劑等各種..
2022年04月01日 18:36:00水果內含豐富的營養素,花青素、茄紅素等植化素,可保護心血管、預防泌尿道感染等,可說是好處多多。但有許多人喜歡將水果打成汁,方便直接喝,營養師提醒,若能選擇天然水果,建議就不要喝果汁,因為一小杯需要的份..
2022年03月30日 21:21:00台灣鬧雞蛋荒!根據本刊14日報導《雞蛋明起「每台斤漲2元」! 農委會補助結束恢復市場機制》指出,不少縣市雞蛋量仍嚴重不足,此外批發價也漲了。國人憂心吃不到蛋,無法補充蛋白質該怎麼辦?營養師高敏敏表示,..
2022年03月24日 09:05:00許多上班族都會外食,卻常常不小心吃下過多的熱量、造成體重直線上升!營養師程涵宇在粉專上分享16種國民美食飯類熱量排名,許多大家最愛的咖哩飯、三寶飯、燴飯...等,其實熱量都超高,對於正在進行減肥、減脂..
2022年03月21日 15:58:00起床照鏡子,臉看起來總是浮腫,明明體重沒增加,卻像胖了3公斤般,這樣的困擾你也有嗎?別擔心,營養師列出一張圖,超過10種的消水腫食材,除了最常聽到的黑咖啡外,不喝咖啡的人也有其他東西可替換。不過,想去..
2022年03月17日 20:10:00許多女性一天只吃一餐,卻仍面臨熱量「爆卡」的問題,根本的原因為何?簡鈺樺營養師說明,不少女性下午在甜點店吃下午茶、晚餐只吃少量蔬菜,容易忽略體脂偏高、營養素攝取不足等問題。
2022年03月13日 11:12:00說到療癒身心的食物,多數人心目中「甜食」一定是排行榜前三名,心情不好吃塊蛋糕馬上又能再戰一回;不過,問題就在吃下肚後要面對的體重。對此,營養師也提供一個小撇步,把握「3個時間點」吃甜點,就能讓糖好好代..
2022年03月10日 08:23:0036歲藝人朱芯儀透過YouTube影片證實罹患乳癌,而且癌細胞已轉移到淋巴。乳癌為台灣女性癌症發生率第1名,發生高峰年齡落在45~69歲,且有年輕趨勢,平均每37分鐘就有1人罹患乳癌。而每年10月為國..
2022年03月08日 21:18:00相信很多正在減肥的人,都會有類似的困擾,「為何體重一樣,我的大腿就是比別人胖?」對女性來說很在意但也相對難瘦的部位不外乎是手臂、小腹、大腿及臀部。除了平常的進食份量控制、食物選擇且定期運動外,營養師提..
2022年03月06日 20:33:00睡覺前肚子總是咕嚕咕嚕叫,美食當前、宵夜難拒,成為你減肥最大破口嗎?醫師劉燦宏指出,大家總認為減重失敗是自制力不足,事實上是體內荷爾蒙「飢餓素」在作祟,害你想吃宵夜。想要破解魔咒成功瘦身,他分享應漸進..
2022年03月05日 22:28:00