搜尋結果:符合關鍵字「乳品類」的查詢結果共 58 筆
營養師常說,飲食要均衡,而所謂的均衡的就是6大類食物都要吃到,包括全榖雜糧、蔬菜、豆魚肉蛋類等,但你知道嗎?看起來是蔬菜的食物,其實在營養學中,可能是澱粉類。像是玉米、豌豆及山藥都是澱粉,可當作很好的..
2022年04月09日 18:07:00今天是清明節!不少人會選擇在這天吃潤餅。營養師表示,若有機會自己備料,只要掌握份量的控制、食材替換原則,潤餅其實是很不錯的食物。不過,還是有些小地雷需要留意,像潤餅裡常見的花生粉屬於油脂與堅果類食物,..
2022年04月05日 07:52:00行政院農委會粉專17日分享一篇圖文教學,主題為「吃菜也能補充蛋白質」,但圖表內的部分資訊讓營養師直搖頭,擔心因此誤導民眾,藉此也提供「正確版」訊息,讓大眾參考。營養師程涵宇除了點出食物分類錯誤外,她強..
2022年03月18日 12:51:00許多人吃早餐都習慣配飲料,從牛奶、豆漿到近期頗受歡迎的燕麥奶,選擇十分豐富。不過這些早餐飲品到底誰最健康?營養師整理4種常見飲料的營養價值,大家可根據想補充的營養素,自行選擇。
2022年03月17日 07:15:00近年來植物奶興起,許多人點拿鐵時,紛紛指定將牛奶換成燕麥奶豆奶,但營養師提醒,燕麥奶、豆奶、牛奶名稱雖然都有「奶」,但是製作方式與營養成分卻是大不同,尤其燕麥奶屬於「全穀雜糧類」,主要營養成分是醣類,..
2022年02月27日 12:32:00年過半百,骨質密度剩多少?人體骨骼的骨量大約20-30歲前會達到最高峰,之後骨量逐漸減少,若骨量流失過多,使得原本緻密的骨骼會形成許多孔隙,呈現疏鬆的現象,導致骨頭脆弱易斷,因而增加骨折風險。
2022年02月02日 22:35:00戴過牙套的朋友一定有一個共同的經驗,每次回診調整矯正器,牙齒都會痠軟好幾天,不僅吃東西疼痛痠軟,不知不覺也越吃越少,也不知道到底還能吃什麼。今天營養師就來和即將、或正在戴牙套的你分享我的經驗,提供過渡..
2022年01月31日 16:35:00農曆春節將至,親朋好友相聚圍爐、年菜美食當前時,常不自覺地飲食過量,對糖尿病患者來說更難控制血糖上升;台中榮總埔里分院特別提出「過年5撇步」,提醒糖友吃年菜以均衡飲食為原則,注意食物份數代換及「三少一..
2022年01月27日 12:51:00肌少症帶來的行動不便與身體危害讓人困擾,大樹藥局張益誌藥師表示可透過自我量測小腿圍(手指圈腿法)或SARC-F肌少症風險評估表,來檢視自己是否可能有肌少症,同時也應多運動、多補充蛋白質,來幫助預防與改..
2022年01月03日 09:05:00「植物奶」在近幾年蔚為流行,雖名為植物奶,但每一種營養價值、成分都相差甚遠,也並非每個人都適合喝。市面植物奶種類那麼多,該怎麼挑才能挑到合適的?營養師整理了市面常見植物奶營養素,比較不同奶類的差別,幫..
2021年12月28日 09:02:00一名婦人日前進行健康檢查,除了有肥胖問題之外,也意外發現自己有糖尿病問題,進行飲食諮詢時才發現,該名婦人聽說黑糖有益健康,所以每次喝咖啡或茶,都會加上一大匙黑糖。營養師聽了直搖頭表示,市面上可看見的黑..
2021年10月13日 17:04:00吃蛋膽固醇會飆升?每人一天最多能吃幾個蛋?這些長輩心中的疑惑在看到蛋以後都會浮現一次。減重教父邱正宏醫師指出,根據最新版美國飲食指南當中已將「食物中膽固醇」限制取消,血液當中膽固醇受食物影響只佔20%..
2021年10月09日 09:08:00哪些食物我們平時很常吃,但孕婦最好不要吃?根據研究,有5種食物較常有李斯特菌的殘留,孕婦也要小心!另外,「懷孕時吃蝦蟹、吃冰,容易生出過敏兒」,這是真的嗎?究竟懷孕該怎麼吃?營養師這樣說。
2021年07月29日 22:42:00大豆有「蔬菜中的肉類」之稱,大豆類食品如豆腐、豆漿等,屬於熱量低又富含植物性優質蛋白的食物來源,因此是健身愛好者及減重族增肌減脂的好幫手。近來關於大豆的好處又有新研究發現,大豆經腸道菌代謝後,所產生的..
2021年01月21日 12:29:00鈣質為成長茁壯必須營養素之一,許多家長只知道鈣質能幫助成長與骨骼健康,但其實鈣質與孩童許多生長都有十足關係。然而,鈣質缺乏問題是台灣所有營養素中最嚴重的,但卻不是最難滿足的!
2021年01月02日 00:50:00秋冬早晚溫差大,有一些人會出現胸悶、頭暈、喘不過氣等症狀,小心是腦中風前兆!根據世界中風組織的資料顯示,腦中風高居全球第二大死因;至於台灣,腦中風也已經連續8年居十大死因第4位!
2020年11月19日 11:34:00人們一天得攝取六類食物,才能達到營養均衡,包括全穀雜糧類、豆魚蛋肉類、蔬菜類、水果類、乳品類、油脂及堅果種子類,每類食物提供不同的營養素,其中豆魚蛋肉類屬於「蛋白質」, 主要作用為促進人體生長發育與修..
2020年11月09日 09:02:00減肥方式百百種,近期崛起的「168輕斷食法」讓網友們躍躍欲試!其中營養師黃君聖Sunny的媽媽就是靠著該方法,短短在4週內成功剷肉,透過營養師兒子精算營養均衡的飲食搭配,加上一週僅1次的呼拉圈運動,完..
2020年10月04日 19:29:00想減肥的民眾都知道要控制飲食,且盡可能計算自己吃多少熱量、維持營養均衡等,但對於很多人來說,這些東西就像天文數字一樣,常常把人搞得霧煞煞,但只要把6大類食物分類弄清楚,其實要計算熱量,一點都不難!Co..
2020年08月16日 16:24:00究竟配方奶成分蛋白質、脂肪、醣類等營養,怎樣才是對寶寶最好的呢?臺北醫學大學保健營養系邱琬淳副教授指出,挑選幼兒成長配方奶時,除營養素與成分比例,須特別注意醣類來源,一般沒有乳醣不耐症情況下,乳糖是對..
2020年08月13日 11:00:00