實測168輕斷食!她沒運動「4週剷肉4kg」 超飽吃法曝…營養師兒驚呆

記者李佳蓉/採訪報導

減肥方式百百種,近期崛起的「168輕斷食法」讓網友們躍躍欲試!其中營養師黃君聖Sunny的媽媽就是靠著該方法,短短在4週內成功剷肉,透過營養師兒子精算營養均衡的飲食搭配,加上一週僅1次的呼拉圈運動,完全不挨餓的「無痛甩肉法」,結果讓兒子大吃一驚。

營養師黃君聖Sunny近日在粉專《Sunny營養師的營養偷吃步》分享媽媽實測168輕斷食法的驚人成效。他獨家接受採訪時指出,媽媽的瘦身計畫一直都在「想」的階段,從未認真執行,為了在60歲前送自己一個生日禮物,目標成為美魔女,才下定決心減重。由於她身體健康、無其他慢性疾病,唯有膽固醇稍微超標,因此選擇較容易達成、容易配合作息的168輕斷食。

黃君聖Sunny解釋,168輕斷食顧名思義為一天24小時,其中16小時禁食,僅8小時可吃東西,不過重點在於8小時內「吃了什麼」。透過TDEE計算出媽媽每天所需熱量為1450大卡,由於是減脂需求,因此總熱量控制在1250大卡左右,每天把握在早上10點吃第一餐,往後推8小時,在晚上6點前完成最後一餐。

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實測168輕斷食!她只搖呼拉圈「4週剷肉4kg」 超飽吃法曝…兒驚呆。(圖/《Sunny營養師的營養偷吃步》授權提供)

一天只吃2餐的黃媽媽,第1餐卻吃得相當豐盛!黃君聖Sunny分享「有點像早午餐的概念」,不僅熱量足夠,吃的也都是原型食物,若下午感覺肚子餓,也可攝取無糖豆漿、水煮蛋、堅果等點心,晚餐繼續吃得營養均衡,只要正餐時間吃飽,其他時間就能免於飢餓。提及運動,他笑著說,8週瘦身計畫只搖2次呼拉圈,頂多上下班通勤騎5分鐘腳踏車,幾乎沒運動,「因為媽媽也不喜歡運動」。

黃媽媽共執行8週減脂計畫,在第1週體重、體脂有了變化!站上體重機發現體重從原本60.8公斤降了1.2公斤、體脂也少了1%,讓她更有信心執行下去。到了第2週,體重共下滑3.2公斤,體脂減了2%。直至第4週成果,體重共降了4公斤,體脂減了近3%,穩定且健康的下降,肚子肥油少了一圈、多了窈窕曲線。不過減脂進入第5~8週即因她的聚會及外食變多而卡關,但已學習「食物份量」的概念,因此仍繼續維持身材、沒有復胖。

「168輕斷食法」雖然夯,但並非人人適合。黃君聖Sunny解釋,正在發育的青少年、孕婦、慢性病患者尤其是糖尿病患者,都不建議執行,除非有專業人士的協助。還有一個重要原則在於營養必須均衡攝取,如全榖雜糧類、豆蛋魚肉類、蔬菜類、水果類、堅果種子類、乳品類6大類食物都要照份量食用,才是達到最大效果的關鍵。

實測168輕斷食!她只搖呼拉圈「4週剷肉4kg」 超飽吃法曝…兒驚呆。(圖/《Sunny營養師的營養偷吃步》授權提供)

黃君聖Sunny也提醒,168輕斷食法並非8小時內「什麼都能吃」,基本上仍以均衡為前提,若一昧只吃「你愛吃的」食物,可能還會吃的比平時過量,恐讓斷食效果大打折扣,「所以什麼都可以吃基本上是沒有錯,但是在份量上還是要吃正確才行。」

若遇到體重卡關,黃君聖Sunny提供2方法,一招是減少熱量攝取,另一招則是增加運動量,因為所有飲食方法,重點核心架構都在熱量赤字上,只要攝取的熱量小於所消耗的熱量,一定可以達到減重效果。

黃君聖Sunny也提醒,執行168輕斷食時千萬不要存有「報復心態」,早餐沒吃,中午暴飲暴食,在可吃東西的時間均衡攝取才是瘦下來的關鍵。想要瘦身,大家仍要找出適合自己的飲食方法,別一昧跟風嘗試,才是最重要的。

實測168輕斷食!她只搖呼拉圈「4週剷肉4kg」 超飽吃法曝…兒驚呆。(圖/《Sunny營養師的營養偷吃步》授權提供)

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