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搜尋結果：符合關鍵字「飲食文化」的查詢結果共 16 筆

在現代生活中，我們無意識間的日常習慣，往往對大腦健康造成巨大的影響。隨著科技和飲食文化的發展，許多看似平常的行為，從飲酒、熬夜到長期焦慮，都可能加速大腦的衰退，並增加患上痴呆等神經退行性疾病的風險。

2022年，《美國臨床營養學雜誌》發表了一項針對40,937名美國成年人的研究，分析了2001年到2018年間美國成人飲食趨勢的變化。研究發現，超加工食品的熱量佔比逐年顯著增加，在2018年，57%的..

永續環保的綠色風潮風靡各界，對此，營養師陳怡婷在臉書粉專分享了永續飲食及低碳排飲食的精神。

台灣飲食文化深受日本影響，不僅日式料理店眾多，日本的養生文化也深植人心。如今研究證實多攝取「日式飲食」，竟然與促進實際健康狀況有關？發表於權威營養學期刊《Nutrients》的文獻表明，日式料理常見的..

小兒科醫師林智葳日前指出，一名7歲妹妹因為「脖子後面黑一片」被媽媽帶來就診，原以為是洗澡沒搓乾淨，還曾大聲斥責她「背後也要洗啊」，甚至親自替女兒刷背，痛得她哀哀叫。問診時發現妹妹體重超標，追問生活史得..

常喝可樂、手搖杯、果汁等「含糖飲料」，不但容易引起肥胖、慢性病，甚至可能影響男性的毛髮生長？《Nutrients》最新研究指稱，頻繁地飲用含糖飲料，與男性常見的「男性型脫髮」（Male Pattern..

生菜沙拉是不少人想吃得健康時的選擇，也會自己在家動手做，但要注意的是，並非所有蔬菜都可以生吃，營養師提醒，有6種食物若沒煮熟，可能會導致腹瀉、掉髮的症狀；像是常會生食的雞蛋或豆漿，同樣要煮熟食用，以免..

從上圖可見，台灣女性乳癌的發生人數節節上升，而發生年齡則集中在40-60歲的區間中。相較世界乳癌發生年齡統計（55-65歲），台灣的乳癌好發年齡提前了10年左右，這樣的趨勢被稱為「乳癌年輕化」。

「喝咖啡吃甜食，讓你胃食道逆流了嗎？」，這句經典的廣告詞家喻戶曉。在人手一杯手搖飲、燒烤火鍋隨手可得的現代社會裡，胃痛、胃酸過多、胃食道逆流已然是文明病的最佳代表。可是，這些症狀若只是藉由胃乳與胃藥抑..

許多人經常把維生素B群與「提神」畫上等號，精神不好就習慣來上一顆。不過，B群到底是在吃什麼的？究竟什麼人需要吃？營養師表示，若出現疲勞、貧血等4種症狀，就表示缺乏維生素B群；同時，挑選B群也有方法，「..

心肌梗塞一直被認為是冬天才會有的問題，民眾往往認為天冷容易引起，但其實夏天也會發生心肌梗塞，且某程度上比冬季的更危險。國泰綜合醫院心臟內科主治醫師張釗監提醒，夏天炎熱之際風險族群一樣要提高警覺，注意相..

現代人手一杯含糖飲料，這使很多疾病控制的不是很好啊！我的社會進步了，我們的身體健康沒有因此進步。你看看癌症愈來愈多，疾病愈來愈複雜，大部分都是和個人生活飲食文化有關，你們會相信嗎？

日本人因為生活習慣與飲食文化的影響，平均壽命連續多年位居世界第一，國民田中加子更在9月以117歲又261天打破同為日本人田島鍋的紀錄，成為世界最長壽人類。世界衛生組織（WHO）的統計顯示，日本人長壽的..

夏天灌下一大杯冰水瞬間暑氣全消！但在某些長輩的養生觀念裡，根深蒂固喝溫熱水才對身體好，甚至傳出喝冰水會堆積脂肪在腹部？對此，台灣減肥醫師邱正宏從3大層面分析「喝冰水對人體的影響」，每一點都打臉傳統世俗..

吃螺肉也會過敏！一名15歲少女曾在夜市吃炒螺肉竟然過敏性休克送醫急救，日前到牛排館用餐小菜也有螺肉，一吃又再度過敏送醫，馬偕醫院過敏免疫科資深主治醫師徐世達收治個案，經檢驗確認她是台灣第一例「塵蟎蝸牛..

有網友最近在討論，看社團裡說酒精加在菜裡不會完全揮發，擔心小朋友吃了會不會有問題。這裡先講重點：1.不建議兒童吃含有額外加入酒精的食物。2.除了酒精的直接影響外，兒童接觸酒精後較容易低血糖。

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