▲B群不是劑量越高越好。（圖／記者嚴云岑攝）
記者楊晏琳／綜合報導
許多人經常把維生素B群與「提神」畫上等號，習慣精神不好就來上一顆。不過，B群到底是在吃什麼的？究竟什麼人需要吃？營養師表示，若出現疲勞、貧血等4種症狀，就表示缺乏維生素B群；同時，挑選B群也有方法，「劑量不是越高越好」。
營養師李其昀提到，維生素B群主要是協助人體攝取營養素與提供能量輔助，使身體進入到正常的代謝，並幫助維護組織器官的健康。至於為什麼很多人認為「吃B群會提神」？他指出，覺得很累很愛睏、沒精神的人，通常那陣子都特別忙，睡眠不足時，身體就需要產生大量能量來支撐，會快速消耗體內維生素B群，因此隔天醒來時，才會因缺乏B群而疲累，此時若補充B群就會感到有效。
李其昀也點出身體若缺乏維生素B群時的症狀：
1. 容易感到疲勞，一直打哈欠
2. 有貧血的現象
3. 有口角炎、腳氣病的狀況
4. 易怒，走路不平衡
▲李其昀營養師提供3點建議教大家如何挑選B群。（圖／李其昀營養師提供）
B群應該怎麼挑？李其昀建議，民眾應挑選大廠牌，通常大廠牌都會經過層層檢驗與把關，品質較有保證。再來則是「看劑量」，劑量不是越高越好，而是要「足量」。這也回到第一點，因保健食品大廠在劑量上都不敢胡亂添加，會依照衛福部公佈的「國人膳食營養素參考攝取量」來做B群補充劑的配比。
他也提醒，習慣吃歐美品牌B群的人要注意，因每個國家的飲食文化、生活模式不同，缺乏營養素的狀況也不一樣，所以不一定要購買便宜的歐美品牌，因為那不一定適合台灣人。
最後就是「B群種類要完整」，因維生素B1～B12各有其作用，均衝補充才能達到最佳效果。但李其昀也提醒，以營養師的角度，還是建議多從原型食物補充維生素B群，例如可幫助皮膚維持健康狀態的B1、B2、B3、B5、B7，就可以從瘦肉、動物內臟、深綠色蔬菜、堅果等地方獲得。如果可以從飲食中均衡補充，就不用額外食用B群營養補充劑。
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