搜尋結果:符合關鍵字「防腐」的查詢結果共 232 筆
近年來,許多日用品都會在包裝標示「除菌」、「抗菌」、「殺菌」;除菌的定義是「有效減少細菌」,抗菌則是「抑制或阻止細菌繁殖」,殺菌則是「滅絕細菌這類微生物」。不過,「殺菌」一詞只在醫藥品或含藥化妝品上獲..
2020年01月02日 09:28:00除了米飯,麵條也是台灣人的主食。麵條有細麵、粗麵、刀削等,也有黃和白顏色可選擇。有些人說黃色麵條是添加色素,吃多對身體不好,真的是這樣嗎?食品技師張邦妮指出,麵條呈現黃色是添加食用鹼導致,但要多注意選..
2019年12月27日 18:34:00上班到下午想喝下午茶,或是吃完晚餐後想來杯手搖飲解解饞,除了加珍珠以外,口味多樣的椰果也深受網友喜愛,多汁又Q彈的椰果加入茶飲中,讓口感更豐富。但你知道讓大人小孩都著迷的椰果是怎麼做出來的嗎?甚至直覺..
2019年12月26日 20:24:00健康風潮興起,只要商品標榜「純手工」就令人感到安心,但真的比較健康嗎?食品技師張邦妮表示,其實很多製作原料已經含很多不熟悉的食品添加物,無論是否手工製作,都可能將這些產品吃下肚,下次別再覺得手工製作一..
2019年12月25日 18:26:00農曆春節即將到來,食藥署12月起啟動複合式稽查專案,針對春節應景食品、年貨大街、伴手禮製造商等進行稽查,因應網購興起,今年也會特別針對「熱搜名店」加強抽驗,且不只稽查販售點,也會深入製造工廠一併評估,..
2019年12月25日 11:47:00隔天要出席重要場合,臉部乾燥又缺水,許多愛美網友會靠面膜救急!為了讓肌膚「多喝水」保濕,達到敷好敷滿的效果,一片面膜都敷超久嗎?小心,你可能敷錯了。皮膚科醫師劉懿珊透露敷面膜的「最佳時間」,可達到主成..
2019年12月21日 14:28:00正所謂「冬至大如年」,除了農曆新年外,冬至也是冬天中最重要的傳統節日。不少人這一天會吃湯圓應景,也象徵了闔家團圓、圓滿之意,也有「取圓以達陽氣」的意義,紅、白色湯圓即意謂著陰陽交接。不過除了湯圓外,還..
2019年12月21日 11:20:00食藥署公佈「108年旅館內餐飲業HACCP稽查專案」結果,針對58家國際觀光旅館及五星級旅館,抽驗116件產品,共計12家不合格,其中不乏晶華、國賓、君品等知名飯店。而違規業者中,被裁罰最重的為南方莊..
2019年12月20日 15:22:00國際癌症研究署把甲醛歸為一級致癌物,據統計有4成5年裝潢仍測出甲醛超標,卻只有不到30%消費者知道建材或家具中會有甲醛殘留最長需15年才能完全揮發
2019年12月17日 11:22:00一年一度的冬至即將到來,民眾喜歡吃湯圓應景,食藥署公佈「冬季時令食品」稽查結果,共抽驗冬至應節食品537件,其中1件「白湯圓」被驗出毒性最強的防腐劑去水醋酸0.83g/kg,遭南投縣衛生局依《食安法》..
2019年12月16日 18:06:00泡麵烹煮速度快,價格又便宜,成為許多人吃土時正餐的選擇之一。不過泡麵常吃真的好嗎?毒理教授招名威認為,現今泡麵雖然沒有防腐劑問題,仍要注意長期食用高油、高鹽產品,可能有致癌的風險。他分享吃泡麵較健康的..
2019年12月16日 15:17:00愛美是人的天性,但想要有晶瑩剔透的肌膚,保濕工作絕對馬虎不得。肌膚保養的步驟中,最重要就是「敷面膜」,正確的面膜敷用方式,才能達到最佳效果,到底面膜該怎麼用,才能發揮最大效益呢?本周我們來談談面膜的使..
2019年12月14日 22:30:00冬至將屆,台北市衛生局公佈湯圓抽驗結果,共抽驗20件產品,檢驗防腐劑、順丁烯二酸及著色劑,品質皆符合規定,同時針對5件包裝產品進行標示查核,其中有1件不合格,最高可處400萬元罰鍰。
2019年12月12日 16:12:00很多人喜歡洗手乳加自來水稀釋,認為比較好用,也相當省錢。不過皮膚科醫師蔡逸姍強調,千萬別這麼做!當洗手乳或洗碗精太濃的時候,不可以加自來水稀釋,因為會導致細菌滋生,同時稀釋產品本身的防腐劑濃度,使效果..
2019年12月12日 09:22:00食藥署公布近3年全早餐專案分析結果,肉加工品合格率雖達100%,蛋品、即食熟食合格率也超過97%,但生菜沙拉卻有20%不合格。食藥署表示,生菜沙拉抽驗違規者,多為衛生指標大腸桿菌群超標,可能與食材保存..
2019年12月10日 16:25:00台北市衛生局今(9)日公布火鍋料專案抽驗結果,1件手工板豆腐違規添加防腐劑苯甲酸,標準為不得添加,已要求業者下架,並追查來源廠商開罰;另外,稽查也發現部分餐廳鴨血經檢驗成分皆含有雞成分,雖然傳統上習慣..
2019年12月09日 12:08:00隨著素食人口的成長,市面上素料也越來越多元,舉凡口感、肌理纖維、色澤、香氣,仿真技術愈來愈出神入化,有些素料你聽過但沒有吃過,或你吃過了卻不認得他的名字。香菇梗仿雞肉、蒟蒻仿海鮮、麻油猴頭菇則是最佳仿..
2019年12月08日 13:30:00身體不適千萬別誤信偏方,及時就醫才是王道!有一位年邁阿嬤,因為下體感染發炎,就醫擦藥後仍未緩解,結果阿嬤竟然異想天開,用牙刷沾冰冰涼涼的牙膏刷下體「涼一下」,希望能緩解不適症狀,結果下體塗滿牙膏沒兩分..
2019年12月02日 11:42:00天氣冷一定要吃個火鍋暖暖身子,沙茶醬可說是不可或缺的存在。食品技師張邦妮表示,沙茶醬由於含大量的油跟鹽,一匙熱量可能就破100大卡,若想健康的吃醬,建議以辣椒、蔥、蒜等天然食材,加上白醋或淡醬油,減少..
2019年11月17日 19:26:00提到鮮奶跟保久乳哪個營養?許多人都直觀認為鮮奶比較健康,不過食品技師張邦妮表示,保久乳的營養價值並不低於鮮奶,兩者的殺菌方式雖不同,但主要提供給人體的營養卻類似,且保久乳方便攜帶、不需要冷藏,所以不用..
2019年11月16日 09:26:00