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市售雞肉依販售時的保存方式可以分為「溫體」、「冷藏」、「冷凍」三種!其中冷藏雞肉又可以分成兩種,一種是工廠分切後,直送賣場的新鮮肉品,另一種則是經過冷凍再解凍的解凍肉。
2019年11月20日 07:07:00天氣逐漸轉涼,秋高氣爽,正是適合爬山、路跑的季節!但要注意秋冬運動,除了會加重心臟的負荷之外,膝蓋也容易因溫度下降,導致末梢循環不好,產生膝蓋痠軟的情形。《健康2.0》節目指出,透過檢測腳力,平時鍛鍊..
2019年11月19日 09:11:00很多人問我保養的方法。坦白說,我是一個保養程序簡單得不得了的人。大家都知道,皮膚的膠原蛋白會隨著年齡的增長而流失,讓皮膚失去彈性而鬆垮下垂。但很多人看到我總是會問,怎麼膠原蛋白還是這麼飽滿?就連我自己..
2019年11月18日 19:32:00秋冬為心血管疾病好發的季節,不論是爬山或路跑,對心肺耐力都是雙重考驗,因路跑導致猝死的個案更是時有所聞!秋冬運動,除了會加重心臟的負荷之外,膝蓋也容易因溫度下降,導致末梢循環不好,產生膝蓋痠軟的情形。..
2019年11月17日 16:25:00如果空腹喝豆漿,豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉,營養就會大打折扣,因此,喝豆漿時最好吃些麵包、饅頭等澱粉類食品。另外,喝完豆漿後還應吃些水果,因為豆漿中含鐵量高,配以水果可以促進人體..
2019年11月17日 14:18:00提到鮮奶跟保久乳哪個營養?許多人都直觀認為鮮奶比較健康,不過食品技師張邦妮表示,保久乳的營養價值並不低於鮮奶,兩者的殺菌方式雖不同,但主要提供給人體的營養卻類似,且保久乳方便攜帶、不需要冷藏,所以不用..
2019年11月16日 09:26:00有時候咳嗽停不下來,除了多喝溫開水之外,傳聞說可以靠蜂蜜止咳,到底是真的還是假的?耳鼻喉科陳亮宇醫師在頻道《健康多1點》表示,喝蜂蜜基本上與某些止咳藥水有相同效果,但要注意,1歲以下的小孩食用恐有肉毒..
2019年11月14日 17:26:00天空時常因為空氣汙染一片灰矇矇,再加上天氣漸漸轉涼,使得許多人常常緊閉門窗!但事實上,人的一生中有近80%以上都在室內度過,若未即時通風換氣,許多空氣中飄浮的有害物質逐漸增多,新鮮氧氣不斷減少,不僅使..
2019年11月14日 09:01:00好友出門,不管是逛街走了一天的路,或是健行登上大小山坡,晚上休息時,總可見一排排直立的腿掛在牆上;很多久坐久站的上班族,晚上睡覺前也會抬腿,彷彿不抬腿就無法安心入睡。網路上,美麗的達人部落客言之鑿鑿地..
2019年11月10日 21:30:00冬日寒流來臨,又是時候可以享受一下熱可可的溫暖,愛好者們也許知道,可可不僅風味討喜,其果實內還含有許多令人驚奇的類黃酮成分,美國心臟協會(American Heart Association)研究指出..
2019年11月09日 07:30:00秋冬季節到!許多愛美女網友特別喜歡挑在換季時上髮廊「換個髮型,換個心情」,而你是否也不例外?頭髮又稱為三千煩惱絲,想要擁有一頭順滑亮麗的頭髮,分分秒秒維持最佳髮型狀態真的好難,香港養生資訊平台《Che..
2019年11月08日 22:01:00夏入秋季節變化時,也是蕁麻疹大發作的時期!一位45歲女性有蕁麻疹病史,發作後全身幾乎體無完膚,稍微一搔抓劃過皮膚即起大片膨疹、膚癢難耐,去皮膚科就診服藥後,症狀雖減輕,但約6成未好,醫師提醒,除了食物..
2019年11月07日 21:34:00一聽到高富帥,你會想到什麼?不是彭于晏、金城武,就是高以翔、王陽明,像是浪漫愛情小說中才會出現的人物,活在現代可說是眾人擁簇、少女追隨的閃亮一顆星,誰不是想當彭太太、金老婆,只怕擠破頭他也不認識你哪位..
2019年11月07日 16:27:00天氣轉涼,又到了泡溫泉的季節,近年來休閒意識已蔚為風潮,從室內湯屋到露天風呂、藥浴等款式倍出,甚至有業者標榜泡了能減肥塑身。溫泉真的這麼神奇嗎?醫師表示,如果沒有正確泡湯觀念,往往未蒙其利先受其害,尤..
2019年11月04日 23:30:00大熱天裡,人們總會拿高溫作為可以一直喝冰啤酒的藉口,但根據艾立克.柯林因伯格(Eric Klinenberg)教授在其作《熱浪》(Heat Wave)表示,「這不是什麼好主意。夏季炎熱的天氣裡喝酒最是..
2019年11月04日 16:36:00秋天養肺可以多吃一點平性的蔬菜、水果,以及富含膠質的植物,像是,水梨、葡萄、木耳、百合等食物,來增加體內的津液。就像是保養品裏的保濕成分一樣,可以把水留在身體裡,不讓水分太快蒸發。
2019年11月04日 14:42:00新聞上經常出現食物中毒事件,嚴重甚至導致死亡。食品技師張邦妮指出,便當造成食物中毒,可能是加熱及冷藏處理不足、食品放置室溫過久、生熟食交叉汙染、器具未清洗乾淨等原因造成。加熱能殺死大多數的細菌,並去除..
2019年11月03日 12:23:00智慧型手機是個偉大的發明,也間接讓現代人無論是工作,或聯繫感情都離不開通訊軟體!然而隨著每個人的習慣不同,回覆訊息的速度也不一樣,有的人有強迫症訊息總是秒回,也有人看一眼後選擇晚點再回,但也可能就此惹..
2019年11月02日 22:28:00水果難久放,有時放冰箱會不小心凍傷,待常溫又可能發霉壞掉。像蘋果撞傷、香蕉凍傷、水果表面長出白色斑,這些切掉就能繼續食用嗎?食品技師張邦妮表示,水果變醜、變黑又變爛,可分成撞傷、凍傷、發霉三種原因,碰..
2019年11月02日 19:26:00許多人擔心外食不安心,於是帶便當,自己控制食材來源、烹調方式。但網路上竟直指,看似健康、營養均衡的蛋、海鮮等,竟也隱藏健康危機,蛋、水、海鮮、滷味這4種食物最好不要放隔夜,容易導致慢性中毒?
2019年11月02日 13:00:00