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鹽酥雞酥脆好吃,算台灣有名的小吃之一,不過熱量卻相當驚人。食品技師張邦妮表示,鹽酥雞之所以不健康,三個主要原因是「回鍋油」、「高溫油炸」與「高熱量」,其中還有一個容易被忽略的「隱藏版問題」。對此,她分..
2019年08月25日 18:04:00今年夏天好熱啊!感覺站在太陽下沒幾分鐘就頭暈好像中暑了,但其實你知道中暑還有很多不同的徵兆嗎?中暑就是元氣有虧或陰分不足,暑熱病邪就容易乘虛而入,分為陽暑、陰暑。
2019年08月25日 14:33:00台灣生育率逐年下滑,少子化情況嚴重,除了和經濟、社會因素有關,想生卻生不出來的情況也越來越多,根據國民健康署公布資料顯示,國內夫妻罹患不孕症比例約在10%~15%,醫生更直言,男性生育力普遍降低!
2019年08月24日 22:31:00炎炎夏日,消暑解渴的冷泡茶特別受歡迎,不過也令人好奇,泡茶溫度會影響茶葉中的營養成分?高溫才能使茶葉中對身體有益的物質完全釋放出來嗎?
2019年08月21日 11:44:00民眾夏天愛吃冰、喝冷飲,也容易誘發腸胃道疾病,中醫師建議,若要在濕熱的夏季維持健康,應做好「陽氣」留存,可選擇「平涼性」卻不礙胃的食物,達到清暑利濕效果。
2019年08月21日 07:40:00夏天出門懶得帶水,有些人會在車上放一箱瓶裝水備用,但車子停在室外,溫度動輒超過50-60度,也讓部分民眾擔心可能會溶出塑化劑,造成健康危害。對此,食藥署透過溶出實驗公布正確解答。
2019年08月20日 00:03:00大部分女網友都有「生理期痛到爆」的經歷,尤其高溫狂飆,在喝完手搖飲、吃剉冰後經痛感直線上升,甚至有人指「血塊狂炸超級痛!」該議題在PTT引發網友論戰,但也有人認為「姨媽來照吃完全沒事」、「要看體質吧」..
2019年08月18日 19:28:00這次阿包醫生想跟大家聊聊的是寶包發燒三階段的處理原則。發燒指的是耳溫、肛溫達到38度才算是發燒,其中又以量肛溫最準確。寶包發燒原因大多是因為病毒感染引起,少部分是因為細菌感染。其中又以3個月以下的寶包..
2019年08月16日 16:24:00你是否以為原味、白色的優酪乳和優格,就是口味無調整、無色素和香料的產品?董氏基金會曾調查指出,市售的優酪乳、優格中,有23件標示「原味」、「無添加色素和香料」的產品,裡面添加的東西竟然五花八門!除了水..
2019年08月16日 11:28:00「森永牛奶糖沒有奶?」你震驚了嗎?2019年8月14日各大媒體報導「食藥署抽驗森永牛奶糖動物性成分顯示陰性」,明明成分標示有牛奶成分、外包裝也標示了「奶素」,但怎麼會驗不出來?這個結果讓不少民眾感到相..
2019年08月15日 07:03:00你有看過蘋果表面有好幾個黑褐色、凹陷的斑點嗎?到底還能不能吃呢?這不是蘋果快爛掉了!其實這叫做「苦痘症(bitter pit)」,是蘋果生長時缺鈣造成的「生理障礙」。
2019年08月14日 07:03:00不論天氣好壞、氣溫高低,你也總是喜歡三五好友相約到火鍋店聚聚嗎?你們都是怎麼選擇店家的呢?其實,餐廳標示、食材擺放、人員服務都是該列入考量的重點!
2019年08月13日 07:30:00一鍋米看似單純,想要煮得可口營養卻要下足功夫。煮飯前每個環節都攸關米的營養是否能完整保存,也確保能煮出米香味。家中經營米行30年、泰安醫院營養師李錦秋有一套獨家做法,從挑米、保存、洗米給予建議。
2019年08月11日 19:31:00Q:有聽說益生菌保存溫度不要太高,想請問這是否意味買益生菌應該要冷藏?或者有建議的保存方式嗎?中華民國藥師公會政策執行長、藥師沈采穎表示,益生菌可分為活菌與非活菌,民眾應先釐清自己使用的屬於哪一種,..
2019年08月10日 10:00:00「爸,父親節要到了,我們來去吃路口那家新餐廳好嗎?」、「麥啦!上次聚餐吃了幾隻蝦,隔天躺在床上下不來...痛風發作好痛啊!」郭大維中醫師今天也教大家可以舒緩痛風的方式。
2019年08月08日 09:06:00和睡眠不足一樣,與腦部疲勞有直接關連的另一項因素,就是眼睛疲勞。比如說,長時間使用手機後感覺視力模糊、頭腦昏沉,大家可能都有類似的經驗。不管你的工作有多麼重要、急迫,當你眼睛疲勞,就沒辦法如你預期的集..
2019年08月06日 22:26:00夏天是蚊子大軍出沒之時,有些人就是天生捕蚊燈,蚊子都叮。對此,中醫師指出,蚊子非常喜歡「濕熱體質」的人,這類型的人經常大汗淋漓、口乾舌燥、口臭尿黃,體表的溫度卻偏高,屬於代謝差、容易便秘的族群;建議可..
2019年08月06日 09:15:00台北市衛生局今(5)日公佈第3波散裝冰品及配料抽驗,6件不合格,包括吉龍糖、統一超商飲品都上榜。衛生局指出,針對不符規定業者,依違反食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第8款之規定,處分製造業者新..
2019年08月05日 13:29:00台南柳營奇美醫院中醫部醫師許益彰指出,手麻是臨床常見的症狀之一,最容易被想到的診斷為頸椎退化、骨刺壓迫、椎間盤突出、腕隧道症候群等,但還有一個臨床上相當常見,但多數民眾卻對它相當陌生的診斷,就是「胸廓..
2019年08月05日 10:24:00痘痘一直無法改善?可能是你抗痘方式錯了!皮膚科醫師指出,痘痘好發部位是「前胸、後背和臀部」,而市面上也有許多標榜抗痘的產品,但很多人都用錯方式。醫師也特別整理出「3大偏執系抗痘法」提醒愛美的女孩千萬別..
2019年08月04日 16:01:00