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醫激推「吃雞蛋7好處」 禁忌一次看
接近完美的「全營養食物」雞蛋，你今天吃了嗎？營養功能醫學專家劉博仁醫師盤點吃蛋7好處，包括能增加肌肉、增強免疫力、幫助頭髮與指甲生長、健腦抗憂鬱、助眠，還有護眼及造血的功能，直呼「對健康效益非常大！」..
2024年12月11日 08:12:00
雞蛋「最佳吃法」吸收率飆99%！營養師：一天要吃2到3顆
近期國內雞蛋生產過剩、蛋價崩盤，而被譽為「全營養食物」的雞蛋，該如何攝取不會過量，又能兼顧營養吸收？營養師劉怡里說明，成年人一天建議食用2～3顆，且最好是全蛋、熟蛋，並激推「水煮蛋」，其吸收率可達99..
2024年07月14日 11:31:00
一天能吃幾顆蛋？專家給答案 4大迷思破解：深色沒比較營養
在營養學界，雞蛋又有「全營養食物」的美名，一顆小小雞蛋為優質蛋白質來源，富含礦物質、維生素，高達8種人體必需胺基酸。不過，一直以來，國人對於種種雞蛋迷思仍深信不疑，究竟一天能吃幾顆蛋？蛋殼顏色不同代表..
2022年07月18日 09:02:00
減肥要吃脂肪！醫最愛「8好油祕寶」邊吃邊瘦 缺油超慘下場曝光
正為減肥堅持努力中的你，是否也視澱粉、油脂為最大敵人，能不碰就不碰呢！過去曾有網友為了減肥「滴油不沾」沒想到出現掉髮、生理期拒絕拜訪的下場。減重醫師蕭捷健指出，好的油脂可降低身體發炎反應、幫助減重；壞..
2020年09月22日 20:29:00
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