壓力好大別亂吃！ 特製「疲勞恢復湯」做法超簡單

▲許多人遇到壓力時，會選擇大吃一頓紓解，但這樣往往無法達到效果，反而可能越吃越憂鬱。暴食示意圖。（圖／達志／示意圖）

國際中心／綜合報導

許多人覺得壓力大的時候，會大吃大喝來紓解壓力，不過這種飲食習慣不僅無法讓你的壓力得到紓解，還可能讓你越吃越憂鬱。憂鬱情緒或壓力要是無法被適當紓解，就會讓你「荷爾蒙疲勞」，不只影響情緒，甚至有可能使你更容易罹患癌症及其他疾病。

不過，我們可以依靠生活及飲食習慣的改變紓解壓力，找出會讓自己感到壓力的原因，盡量避免或克服。飲食方面，日本健康醫療網站《All About》表示，避免攝取過多含糖咖啡、甜點及醣類等食物，雖然這些食物可以使人暫時提高血糖，但卻增加肥胖及罹患糖尿病的機率。此外，「荷爾蒙疲勞」時，更可能引起食物過敏，亂吃可能會讓你情緒、身體都受到更大的壓力。

《All About》在文章中提供了美國自然療法博士James L. Wilson的超簡單食譜，結合豐富的臨床經驗及專業學術知識，告訴大家用哪些蔬果就可以做出「特製荷爾蒙疲勞恢復湯」，讓大家可以吃進健康，紓解「荷爾蒙疲勞」。

特製荷爾蒙疲勞恢復湯

材料：
四季豆 450g
芹菜 1杯（切碎）
西葫蘆 1個（薄切）
洋蔥 1個（切碎）
番茄汁 1杯
礦泉水 1杯
生蜂蜜 2湯匙
紅椒粉 1茶匙
雞湯（清湯）1杯
胡椒粉 適量

做法：
非常簡單，把所有材料加在一起煮軟就可以了。

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