▲體重遇停滯期別怕！醫師建議「要給身體一些刺激」。（示意圖／免費圖庫Pixabay）
記者李佳蓉／綜合報導
無論多努力少吃多運動，體重計上的公斤數始終屹立不搖？讓人看了實在好受挫。新陳代謝內分泌專科醫師李晨瑜指出，想要突破體重停滯期，建議改變運動的模式、增加飲食變化、保持飲食彈性、搭配間歇性斷食，以及讓體重維持2～3個月等。而她也提醒，體重數週沒變可能是遇上「假停滯期」。要瘦身可得多有點耐心。
李晨瑜於粉專《李晨瑜醫師 新陳代謝內分泌專科》發文指出，當減重到達一定程度，大腦、身體開始意識到「你可能正在鬧飢荒」，於是傾向不惜一切，如透過降低代謝率、提升飢餓荷爾蒙及降低飽足感等方式，盡可能保留能量，即是面臨所謂的停滯期。
李晨瑜表示，若想要突破人類演化上的保護機制，就要「打破平衡」，給身體一些刺激。可透過以下5種方式檢視自己目前的狀態，進而用以突破體重停滯期：
1.改變運動的模式或強度
原本沒在運動者可開始做些中等強度的有氧或阻力運動；只做有氧者則可開始加入一些肌耐力訓練；而只有做阻力運動的可以加入高強度間歇性運動。
2.增加飲食變化、避免代謝適應
若一直吃相同的食物，久了後身體就更清楚如何輕易調控基礎代謝和荷爾蒙，讓你維持體重，因此食物盡可能不要太一致，在不增加熱量攝取的情況下，達成飲食多樣化、擾亂規律。
3.增加或減少飲食
保持彈性很重要，若本來是低碳飲食者，可有意識的增加一點澱粉，打破身體的習慣和平衡。而原本飲食中碳水比例高的，建議透過有計畫的減少澱粉比例，增加一點蛋白質，創造新的熱量赤字，同時也提高代謝率。
4.搭配間歇性斷食
拉長空腹時間，搭配168、52斷食法等打破身體的代謝慣性，一週選幾天執行即可，但輪到進食的時間仍要遵守飲食比例份量、吃原型食物的原則。
5.讓體重維持2～3個月
原本的體重是身體一開始設定的「體重設定點」，大腦傾向維持在那個原點，為了讓減下來的體重成為新的體重設定點，可先暫時維持目前的體重2～3個月，甚至更久。
▲突破停滯期的其中一點是「食物盡可能不要太一致」。（示意圖／免費圖庫Pixabay）
李晨瑜也說，有時驚見體重維持數週都沒變，可能是遇到「假停滯期」，包括女性經期水腫；纖維攝取不足引發便秘；近期吃得比較鹹、水喝得少而水腫；吃進NG食物而不自知。
李晨瑜直言，當遇到體重停滯期莫心急，必須先認知到「這是很正常的現象」。除了體重外，她強調，其他身體指標如體態、體脂肪、腰圍、肌肉量等都要一併衡量，別只專注在體重數字上。最後也不忘提醒國人，減重速度太快，有可能較容易很快地遇到停滯期，建議每週減重速度不超過0.5～1公斤，避免過度、快速的減重。
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