手搖飲喝太甜…身體藏2問題！美女醫激推「挑對時間」不會變胖

▲手搖飲不甜不喝？小心暗示你的身體出毛病了。（示意圖／記者許力方攝）

記者李佳蓉／綜合報導

悠閒的午後，來杯手搖飲療癒身心，或是宵夜吃雞排配珍奶，成為許多人的SOP！即便養生觀念日益風行，但不甜不喝，小心暴肥還有害健康。家醫科醫師陳欣湄指出，假如手搖飲習慣都喝很甜，暗示「身體有2問題」，其中一項更是讓你變成胖子的前兆。營養師宋明樺也傳授健康喝飲料的原則，讓你爽喝不怕胖。

家醫科醫師陳欣湄在《健康2.0》節目中透露，自己即便身為醫師，仍會在「特定情境」如念書，要做一件較吃力的事情時，為犒賞自己就會買手搖飲，雖然會點無糖，但都會加入蒟蒻、寒天、椰果、波霸等配料讓單調無趣的無糖飲料，搖身一變超有活力。營養師宋明樺則坦言自己蠻愛喝手搖飲，甚至曾被網友認出來，害羞地從三分糖改為無糖。

飲料甜度你都怎麼選？陳欣湄指出，若很喜歡喝甜，暗示身體出現2個問題，第一種「可能你快要變成一個胖子」，胰島素阻抗會隨著血糖上升，「可以想像當胰島素已經過多，但是為什麼身體會渴望這麼甜的東西？我們身體的血糖正在震盪，所以當它在震盪要到谷底的時候，我喝杯瞬間甜的東西會覺得更舒服、更快樂。」但是隨著該機轉，胰島素又會再上升，「然後血糖又快速下降」因此呈現血糖的惡性循環，即會進入惡性循環，成為你變成胖子的前兆，尤其是當你越喝越甜。

陳欣湄接著說，第二個問題則是身體缺乏礦物質－鎂，渴望甜食也是缺鎂的表現，當合併出現月經來前的偏頭痛就要小心缺乏鎂。

▲營養師宋明樺驚爆「小珍珠包的糖比較多」嚇壞醫師陳欣湄。（圖／截自《健康2.0》YouTube）

營養師宋明樺接著解釋，市面上的人工果糖並不是真正的糖，其對胰島素的刺激更加劇烈，與脂肪肝、心血管疾病、胰島素抗阻有更直接關係。飲料想要喝得健康無負擔，她推薦無糖最好，或選擇純茶類點最低糖份即可增添甘甜味；至於較地雷的選擇，則是奶茶、焦糖黑糖系列，還有大家容易忽略的果汁系列，正常人須花較長時間食用的水果，榨汁後短時間就能喝光，對血糖波動有影響。

至於網友們最愛的珍珠，為迎合大眾的口味還有分大小顆。宋明樺直言，「其實小珍珠包的糖比較多」，因表面積關係使得小珍珠吸附的糖漿越多，出乎意料的答案也讓陳欣湄當場傻眼。

此外，陳欣湄也分享喝飲料的小眉角：「無糖擺餐前，有糖擺餐後」，與身體本身血糖狀態有關，當吃完正餐後，血糖會衝到較高的位置，若同時攝取高糖食物，相較之下吸收不會那麼快速。反觀無糖飲隨時都可以喝，若是要喝有糖飲或食用精緻小點，挑選餐後是更好的選擇。