天天宵夜不怕胖!關鍵「5大原則」一次曝…營養師:吃對幫助睡眠

▲▼宵夜,夜市,飲食。(圖/Pixabay)

▲吃宵夜並不是完全有害身體健康,只要把握幾項原則,也能吃得很健康。(圖/Pixabay)

記者簡仲豪/綜合報導

現代人生活習慣和以前不同,加上工作繁忙,下班後經常還要加班,因此吃「宵夜」變成許多上班族聯繫感情的行程之一,更是現在大學生的日常生活!其實吃宵夜並不是完全有害身體健康,也不會嚴重影響體態變化,但有些注意事項要特別小心,只要能把握這些原則,宵夜也能吃得很開心。

營養師杯蓋在臉書《營養初 Nutrue》發文指出,很多人在睡前都會想要吃點東西解饞,尤其在睡前滑手機過程中,若看到美食相關文章常會突然產生食慾,但其實只要把握下列5點,也能吃得健康且不會一直產生飢餓感。

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▲▼宵夜。(圖/營養師杯蓋提供)

▲消夜盡量避免高糖類食物,否則越吃越餓。(圖/營養師杯蓋提供)

1.睡前兩小時內,盡量避免吃東西,尤其是胃食道逆流的朋友,更要注意,否則腸胃不適影響睡眠外,也傷身。

2.熱量盡量控制在200-300大卡內,否則夜間攝食產熱效應低,熱量消耗更少,晚上吃東西,反而更容易胖。

3.一定要避免高糖類食物,否則飢餓感惡性循環,越吃越餓。

4.避免湯、醬、醃漬肉或是炸物,鈉含量太高,隔天要拍美美照片或是約會,臉腫腫就不好了。

5.盡量選擇蛋白質含量高的食物,蛋白質中的色胺酸可以幫助睡眠,也可以增加飽足感。

▲▼宵夜。(圖/營養師杯蓋提供)

▲高糖類食物會引起一連串惡性循環,導致體態走樣,越來越胖。(圖/營養師杯蓋提供)

杯蓋也提供下列3種健康的宵夜組合,讓民眾可以吃的安心:

1.優格+堅果或是水果,這是首選,第一名的點心選擇,優格提供鈣質,且乳製品色胺酸含量高,幫助睡眠,堅果提供膳食纖維、礦物質鎂及油脂,助睡眠外,又有飽足感;水果提供膳食纖維,增加飽足感。

2.雞蛋(茶葉蛋或水煮蛋)搭配牛奶或是豆漿,滿滿的蛋白質,又可以吃飽飽

3.嘴饞可以選擇小魚乾或是魷魚絲,蛋白質含量高的點心,增加飽足感(但是要適量,過度調味的話可能鈉含量也高了)。

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