免節食!吃酪梨爽瘦+自帶「4大功效」...懶人絕對要筆記

點評:酪梨好吃~

▲酪梨,蔬菜汁,綠拿鐵。(圖/翻攝自pixabay)
▲酪梨美味、營養又豐富,成為減重人士的最愛。(圖/翻攝自pixabay)

生活中心/綜合報導

你喜歡吃酪梨嗎?酪梨可說是一種超級食物,美味營養又豐富,同時也是減重人士的最愛,近期研究也發現,常吃酪梨的人體內擁有更多維生素E和K、鎂和鉀。外國網站《Health》整理酪梨的4大功效,用力推廣它的好,而知名部落客靚媽小冰x跩寶の趣瘦身也曾分享過酪梨食譜,告訴大家正確吃酪梨的方式。

外國網站《Health》整理出酪梨的4大功效:

1.增加飽足感
酪梨擁有好的脂肪,有助延緩飢餓,每個酪梨提供約22克的脂肪(主要是維持心臟健康的單不飽和脂肪),而吃一半的酪梨能延緩長達5小時的食慾。

2.幫助瘦腰
除了增加飽足感外,酪梨還提供抗氧化劑、對抗發炎,兩者都跟管理體重有關。 即使沒有特別節食,常吃酪梨的人體重也會減輕,腰部也跟著變瘦。

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腰圍,瘦。(圖/達志/示意圖)

▲常吃酪梨的人沒有特別節食,體重也會減輕,腰部也跟著變瘦。(圖/達志示意圖)

3.保護心臟
酪梨有助於降低心臟病的風險,此外,酪梨也是鉀的來源,鉀有助於降低血壓,也是天然的利尿劑,能將多餘的鈉和液體排出體外,緩解心臟和動脈的壓力。

4.促進營養
實驗指出,當吃含有酪梨的沙拉和莎莎醬時,能吸收超過8倍的α-胡蘿蔔素,以及13倍的β-胡蘿蔔素,這些營養素能對抗癌症和心臟病。另一項研究發現,將酪梨與番茄醬、胡蘿蔔搭配,可以幫助吸收蔬菜的維生素A。

▲酪梨沙拉。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

▲吃含有酪梨的沙拉和莎莎醬時,能吸收對抗癌症和心臟病的營養素。(圖/取自免費圖庫Pixabay)

酪梨真的好處多多,「靚媽小冰x跩寶の趣瘦身」也分享3大食譜,讓你簡單烹飪又吃得健康:

1.烤酪梨雞蛋

你只需要準備酪梨1顆、雞蛋2顆,先把酪梨的洞挖大一點,再把雞蛋去掉蛋白,將蛋黃放進酪梨的洞裡,加上一點黑胡椒和羅勒葉調味,接著就可以放進預熱好的烤箱裡烤3分鐘。

建議大家預熱溫度可以設定210度,剛剛取出來的蛋白不要浪費,可以利用烤酪梨雞蛋的時候做個小蛋餅,加點調味料和水果就可以變成一個小沙拉。

2.酪梨莎莎醬

首先把所有的酪梨搗碎,接著擠上檸檬汁,再放進切好的大蒜、番茄和九層塔(香菜也可,看個人口味),然後再攪拌均勻。如果覺得只有酪梨莎莎醬吃起來太單調,也可以搭配幾塊米餅以及熱拿鐵,吃起來一點負擔都沒有。

3.酪梨牛肉三明治

將酪梨打開後就先用湯匙壓成泥,接著可以在牛肉上加一點烤肉醬和黑胡椒,醃15分鐘後就可以放到鍋裡炒熟。再來就把壓成泥的酪梨塗在麵包上,也可以依照個人喜愛加一些番茄、起司或是生菜,美味的酪梨牛肉三明治就完成啦!

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