抗流感!必吃「超強免疫3料理」 鮭魚炒飯+OO牛奶上榜

點評:透過飲食增強免疫力!

▲▼用餐,吃飯,飲食,餐廳,聚餐,餐桌,餐點,筷子。(圖/翻攝自pixabay)

▲多攝取增加抵抗力的食物,可協助抵抗細菌入侵。(圖/翻攝自pixabay)

生活中心/綜合報導

面對流感來襲,您的防禦措施準備好了嗎?除了施打流感疫苗保護自己之外,大千綜合醫院也提醒民眾,可以多攝取增加抵抗力的食物,並搭配充足睡眠及適度運動,幫助抵抗各種細菌與病毒的入侵,就能遠離流感侵襲。

大千綜合醫院營養師詹淑雲表示,兒童及年長者等是免疫力較低的族群,面對流感病毒時,可能無法即時啟動免疫系統的防禦功能,因此除了注意保暖之外,增加免疫力也很重要。想要增加免疫對抗,可以把握以下的飲食原則:

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1.六大類食物均衡飲食

2.攝取優質的蛋白質(如:深海魚類、肉類、大豆及其製品、蛋、奶類及乳製品、黃豆等)

3.主食選擇全榖雜糧

4.每天攝取彩虹蔬果補充抗氧化營養素

5.補充維生素C(如:奇異果、蘋果、芭樂、柳丁)

6.少吃甜食(甜食是免疫力的抑制劑)。

大千營養師團隊也設計一系列提升免疫力的食譜,讓民眾在家就可輕鬆料理:

糙米鮭魚炒飯

▲▼鮭魚炒飯,炒洋蔥,食譜,餐點,減肥,飲食。(圖/翻攝自pixabay)

▲▼鮭魚炒飯作法及示意圖。(圖/翻攝自pixabay、表/大千綜合醫院提供)

▲▼超強免疫全餐。(表/大千綜合醫院提供)

洋蔥炒菇菇

▲▼鮭魚炒飯,炒洋蔥,食譜,餐點,減肥,飲食。(圖/翻攝自pixabay)

▲▼洋蔥炒菇菇作法及示意圖。(圖/翻攝自pixabay、表/大千綜合醫院提供)

▲▼超強免疫全餐。(表/大千綜合醫院提供)

酪梨牛奶

▲酪梨牛奶。(圖/ETtoday新聞雲資料照)

▲▼酪梨牛奶作法及示意圖。(圖/ETtoday新聞雲資料照、表/大千綜合醫院提供)

▲▼超強免疫全餐。(表/大千綜合醫院提供)

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