「螞蟻人、虛暖族」最愛冬季地雷熱飲...小心喝完胖到哭

點評:我是虛暖族QQ

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▲螞蟻人、虛暖族是你?營養師提醒,小心冬季地雷熱飲,取暖不成反變胖!(圖/達志示意圖,下同)

記者趙于婷/台北報導

不少人冬天都喜歡喝熱飲禦寒,其中熱巧克力、奶茶和熱咖啡深受歡迎,但營養師提醒,這些熱飲不僅沒辦法禦寒,還有可能增加身體負擔,讓你長肉肉!營養師也指出常見錯誤極端飲食法「螞蟻人」和「虛暖族」兩大危險族群,更提出能成功禦寒又健康的「自暖系飲食法」。

營養師趙函穎指出,在門診常見「重度嗜甜」跟「虛暖」兩類患者,但這兩大族群選擇的熱飲,反而會增加身體負擔,其中嗜甜者喜愛的巧克力牛奶和奶茶等高糖高熱量的甜飲品,很難精準拿捏糖分攝取量,導致熱量攝取過多。虛暖族雖然愛喝的熱量低的黑咖啡和熱茶,但飲品沒有足夠營養,過量的咖啡因對人體也有害。

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對此,趙函穎建議民眾可選擇自暖系飲食,例如高纖豆漿,含有充足營養素、膳食纖維增加,熱量也可控制在200大卡左右,透過醣類、蛋白質及脂肪幫助身體產熱,水溶性膳食纖維可增加飽足感,延長胃排空時間,避免不小心攝取過多產熱所需之外的熱量。

趙函穎強調,高纖豆漿在寒冬加熱飲用能獲得禦寒必須的植物性蛋白質、卵磷脂、優質醣類等基礎營養素,進而提升人體自暖力,相較於大多數人偏好的高糖與咖啡因飲品,更能有效暖身而且不發胖的選擇。

胖,小腹。(圖/達志影像)

▲營養師提醒,高熱量熱飲反而會因無法拿些糖分攝取量,造成身體負擔。

【螞蟻人飲食法】愛喝熱巧克力牛奶、熱奶茶等甜飲
趙函穎營養師說明,熱巧克力牛奶、熱奶茶等甜飲品的確讓心情愉悅,其中的糖分也會快速被代謝成為人體重要熱量來源的葡萄糖,協助產熱效應運作。

但一般人難以準確拿捏糖分攝取量,明明攝取的能量已足夠產熱,卻沒節制地喝進更多額外的糖分跟油脂,一不小心就超標,導致體重飆升。以全糖熱珍奶來說,一杯將近650大卡的熱量,約等於吃進32顆方糖的糖分,過量飲用難保身材不變形。

【虛暖族飲食法】愛喝黑咖啡、熱茶
虛暖族較在意身材,這群人通常會有意識的避免含糖飲料,改用黑咖啡、熱茶等低熱量飲品暖身。但趙函穎營養師指出,雖然黑咖啡、熱茶等飲料所含的咖啡因會加速代謝,但因為飲品本身營養成分不足,無法提供產熱過程所需的能量,當人體加速消耗熱量時,血糖會降低,反而可能產生寒冷與飢餓感的反撲,導致更想吃高熱量食物。

另外,過量的咖啡因攝取也會影響部分營養素吸收,例如增加尿中鈣的排出及減少腸道對鈣的吸收,身體缺鈣容易抽筋,長期可能會有骨質疏鬆風險。

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