科學家:巧克力蛋糕當早餐 提升工作效率還有助減肥!

時間: 2017/11/21 11:12
點評:真假?

巧克力蛋糕當早餐...竟有這些好處。(圖/取自librestock網站)
▲科學家研究發現,早餐吃黑巧克力蛋糕有助記憶力提升。(圖/取自librestock網站)

國際中心/綜合報導

早餐習慣吃點什麼,是吐司、蛋餅或是燒餅油條加豆漿?現在你或許有個新選擇:黑巧克力蛋糕。你可能會認為早餐吃這個太胖太膩,但別怕,因為科學家最新發現,每天早上起床享受一小塊黑巧克力蛋糕,可以提升記憶力和專注力,甚至還有減肥效果。

根據國外網站《indy100》報導,食品專家Liz Moskow表示,起床後吃黑巧克力有助提升記憶力與集中精神,該項說法也獲得雪城大學(Syracuse University )的研究結果支持,列出黑巧克力對人體的好處,特別是認知功能:抽象推理、記憶力和專注力。所以若你想要提升工作效率,那麼就把黑巧克力加入你的早餐吧

▼當你自覺工作效率差,早餐不妨來塊黑巧克力蛋糕吧。(示意圖/記者黃琬茹攝)
上班,工作,偷閒,耍廢,用電腦,上班族。(圖/記者黃琬茹攝)

此外,臺拉維夫大學 (Tel Aviv University )研究結果也表明,早餐吃甜點能夠幫助減肥。在該項研究中,找來200名成人並將他們隨機分為兩組,這兩組的飲食總卡路里都是600大卡,但其所組成的飲食內容卻不相同。

結果發現,在4個月內兩組的受測者平均減少15公斤,但是早餐裡面包括甜點的一組,減重的效果更持久。食品專家 Liz Moskow說,在早餐就加點甜點,比那些沒吃甜點者更能抗拒食物的誘惑,所以在早餐後會攝取較少的熱量。

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