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中秋節必吃柚子,香甜可口讓人忍不住一瓣接一瓣,但腎臟科醫師陳佑丞示警,要小心柚子與多種藥物間的交互作用,有民眾誤以為只要兩者「間隔2小時服用」就安全,但實際影響藥物代謝時間長達72小時。他也貼心製表點..
2023年09月20日 21:29:00中秋月圓人團圓,親友聚在一起大啖美食,很容易就發胖腫一圈。中醫觀點指出,吃烤肉、啃月餅最常見就是脹氣消化不良、口乾舌燥,若本身是易便祕、糖尿病、三高患者,恐會加劇症狀,中醫師建議,可以透過穴位熱敷按摩..
2023年09月20日 18:22:00衛福部食藥署今公布中秋節專案稽查結果,總計查核產品標示共758件和124家燒烤業者,結果有2件食品標示不符規定、1件防腐劑超標,而在燒烤業者方面,有2家遭查獲存放逾期食品、1家未提供產品責任保險,皆已..
2023年09月20日 10:52:00莫德納「XBB.1.5疫苗」將在9月底前開放施打。疾管署今表示,目前疫苗還在檢驗封緘階段,希望可以在中秋連假前開始施打,首波優先施打對象為65歲以上族群。
2023年09月19日 14:49:00中秋節將至,相關食安謠言又開始流竄,其中一則「吃完柚子千萬別喝優酪乳,也不能吃香蕉,會中毒」在網路上瘋傳,更直指有孩子因而喪命。對此,事實查核平台「MyGoPen」指出,此為錯誤訊息!並強調沒有任何水..
2023年09月13日 09:58:00中秋節必吃柚子,香甜多汁好滋味讓人一吃上癮!營養師李婉萍指出,柚子營養價值高,維生素C是檸檬的1.5倍、高纖、高含水量有助消化,還富含鈣及檸檬酸。但她也警告「3大族群」不適合食用柚子;另外,若有服用「..
2023年09月11日 09:32:00下個月就是中秋節了,柚子是應景食物之一,但網路流傳「柚子、香蕉及優酪乳一起食用會中毒」,引發不少民眾疑慮。對此,食藥署解釋,這三個東西一起吃並不會中毒,不過一起食用可能會導致腸胃短暫不適,還是會建議分..
2023年08月21日 14:48:00中秋節烤肉是台灣人的過節習慣,但網路卻流傳「戴隱形眼鏡烤肉,隱形眼鏡恐會融化」的消息。對此,食藥署表示,隱形眼鏡的材質耐熱度比人體皮膚或眼部組織要高,理論上是不會發生的。
2023年08月20日 14:40:00如今的民眾對養身的概念很普及,對於交互作用也有一定的觀念,因此,在醫院很常遇到民眾詢問:這些藥可以一起吃嗎?飲食有需要注意什麼呢?服藥時沒有水,配果汁可以嗎?回答這些問題時,首先我們先了解一下藥品交互..
2023年07月19日 20:02:00鋁箔紙是現代料理必備的工具之一,方便用於烹飪、烤箱等設備;然而,鋁箔紙正確使用方法卻讓許多人感到困惑,到底鋁箔紙哪一面才是對的?
2023年07月05日 20:12:00受到BA.5衝擊,加上中秋連假旅遊人潮旺,本土疫情近兩週又掀起一波小高峰。小兒科醫師黎博彥無奈地說,「但不知何時,快篩的陰陽根本變成無意義的舉動…。」接著分享一名小朋友從接觸班上確診同學到開始有症狀,..
2022年09月22日 10:16:00中秋節烤肉聚會完,小心皮癢狂冒痘!醫師提醒,烤肉煙霧造成的「PAHs」對少數皮膚敏感族群來說,可能會讓身體處在過敏狀態,出現皮膚癢、皮膚紅疹或狂冒痘痘情形。建議烤肉前後都要做好保養。
2022年09月14日 18:03:00中秋烤肉季結束,有人可能連吃好幾攤烤肉,加上高熱量的月餅,褲頭都被撐緊了,體重機上的數字更令人心驚。每逢節慶或連假,民眾常以美食犒賞自己,攝取高於平常基準的熱量與脂肪,「變胖」也成了不少人在假期後得面..
2022年09月14日 17:21:00中秋節與親朋好友團聚烤肉,是最幸福不過的事,但中秋過後竟有不少「嘴破」患者。對此,醫師指出,很可能是與「吃烤肉有關」,在中醫觀點,烤肉容易讓人上火,且加上熬夜,誘發燥氣導致便秘或潰瘍。而想讓嘴破加速復..
2022年09月14日 16:24:00中秋節剛過,不少應景食物包括月餅、柚子一定一時間吃不完,甚至吃到怕!對此,營養師也分享柚子3大用途,除了可做柚子茶,還可以洗乾淨後來拿泡澡,有助舒緩神經和疲勞。
2022年09月13日 18:00:00中秋假期結束,連續幾天大魚大肉讓你感覺褲子變緊、便祕又水腫嗎?營養師建議,可透過多喝水、多吃蔬菜、充足睡眠等6招飲食小方法來平衡調整,改善大餐重鹹後的水腫情形。
2022年09月13日 16:22:00中秋節大吃大喝,卻還有一堆月餅、烤肉食材、文旦還沒吃完嗎?醫師建議,可搭配3種茶飲食用,緩解暴食後伴隨而來的肚子脹痛、腹瀉、大便黏膩解不乾淨等腸胃問題,並務必細嚼慢嚥、慢慢品嘗。
2022年09月12日 10:24:00今天是中秋連假最後一日,不少人還是有烤肉聚會。營養師提醒,高蛋白、高油脂的肉類,經高溫且長時間燒烤,會產生有害物質。建議肉類可先用檸檬汁、大蒜等醃過,並用錫箔紙包好,避免吃進過多發炎及致癌物。
2022年09月11日 11:28:00中秋烤肉的主角非「肉」莫屬。不過,養生風潮盛行,許多人烤肉的食材會選擇較健康、低脂的選項。營養師建議,肉品部分,牛肉和豬肉不同部位脂肪占比也不同,提供「肉類圖鑑」給大家參考,整體而言,牛肉較低脂部位比..
2022年09月10日 15:07:00中秋烤肉是許多人必備的活動,但「吃多傷身、不吃傷心」,醫師提醒,有許多烤肉食材可能都屬於「高鹽食物」,就連用來夾肉的「白吐司」也上榜。若過量攝取高鹽食物,恐增加腎臟負擔及尿路結石的風險,罹患胃癌機率甚..
2022年09月10日 08:13:00